Der er masser af edamame -opskrifter, der er fulde af næringsstoffer og smag lækker. Billedkredit: Bonchan/iStock/GettyImages
Edamame-bønner har høje plantebaseret protein, plus de er en lækker og alsidig tilføjelse til forskellige typer opskrifter.
Reklame
Dagens video
“Edamame er fuld af næringsstoffer, og det kan findes i en bælg eller afskalet,” siger Sarah Schlichter, Rd. Faktisk har disse yndig og alsidige grønne perler endnu mere protein end bønner og linser.
De betragtes også som et komplet protein, hvilket betyder, at de giver alle de essentielle aminosyrer, som din krop har brug for, siger Schlichter.
Reklame
Så inden du bruger denne sojabønne bare til garnering, afrundede vi 12 edamame -opskrifter, der er fulde af protein – og smag. Tjek dem nedenfor.
1. sød og sur tofu og veggie stir sty
Besøg PageHttps: //www.wholsomelicious.com Denne enkle Stir Fry er klar på kun 30 minutter. Image Kredit: Wholesomelicious
“Denne veggie Stir Fry kan prale af to former for sojaprotein; tofu og edamame,” siger Schlichter. “Plus, ingefær og hvidløg tilbyder ekstra antiinflammatoriske forbindelser, mens paprika tilsætter antioxidanter og C-vitamin, hvilket hjælper dig med at absorbere jernet fra edamame.”
Reklame
Få den søde og sure tofu og veggie stir fry opskrift og ernæringsinfo fra helhulelicious.
2. Let edamame -salat
Besøg PageHttps: //lexiscleankitchen.com hvis du ikke kan finde tørrede kirsebær, skal du overveje at bytte for tørrede tranebær. Image Kredit: Lexis rene køkken
Denne helt plantebaserede salat har en god balance mellem kulhydrater, protein og fedt, siger Schlichter. Sprinkling af nogle strimlede mandler på toppen tilføjer crunch såvel som mere protein, fiber, vitamin E og magnesium.
Reklame
Få den lette edamame -salatopskrift og ernæringsinfo fra Lexis rene køkken.
3. Edamame hummus
Besøg PageHttps: //cookieandkate.comServe denne hummus sammen med dine yndlingscriks, fuldkornsbrød eller veggie sticks.Image kredit: cookie og Kate
“Blanding af edamame i hummus er en fremragende måde at øge proteinet og mikronæringsstoffer i din hummus,” siger Schlichter. Det fungerer godt som en spredning, dyppe eller topping til dine yndlingssalatopskrifter eller skåle.
Få Edamame Hummus -opskriften og ernæringsinfo fra Cookie og Kate.
4. Vegansk power suppe smoothie
Besøg PageHttps: //Morefit.Euone Servering af denne smoothie har 17 gram protein.image -kredit: morefit.eu
“Denne power suppe smoothie er høj i hjertesund umættet fedt takket være edamame, mandler og ekstra jomfru olivenolie,” siger Schlichter. “Umættet fedt er fantastisk til hjertesundhed og er knyttet til lavere kolesterol.”
Få den veganske power suppe smoothie opskrift og ernæringsinfo her.
5. Edamame Trail Mix
Besøg sidehttps: //morefit.eudried tranebær Tilføj ekstra fiber og kulhydrater til denne snack mix.image kredit: Bert Folsom/Adobe Stock
Selvom denne trailblanding er sammensat af kun to ingredienser, giver den alle tre makronæringsstoffer – kulhydrater, protein og sundt fedt, siger Schlichter. “Vælg usødede tørrede tranebær for at reducere sukkeret.”
Få Edamame Trail Mix -opskriften og ernæringsinfo her.
6. Indisk sød kartoffel edamame gryderet
Besøg PageHttps: //Morefit.Euthis Stew er fantastisk til at nyde hjertelig komfort mad med en nærende twist.image -kredit: Fotogal/Adobe Stock
“Søde kartofler er en fremragende kilde til antiinflammatoriske antioxidanter og C-vitaminer C og A, som begge er nødvendige for et fungerende immunsystem,” siger Schlichter.
For ikke at nævne kan C -vitaminet i søde kartofler og tomater hjælpe dig med at absorbere jern fra edamame.
Få den indiske søde kartoffel edamame gryderet opskrift og ernæringsinfo her.
7. Hass avocado og edamame tartine
Besøg PageHttps: //Morefit.euenjoy Denne toast til morgenmad, frokost eller snack.image -kredit: morefit.eu
“Spring ikke over sesamfrøene i denne opskrift,” foreslår Schlichter. Selvom de er små, er de høje i nogle vigtige næringsstoffer. “Sesamfrø har en høj mængde umættet fedt, som er knyttet til bedre hjertesundhed.”
Få Hass Avocado og Edamame Tartine -opskrift og ernæringsinfo her.
8. Pistache og rejer edamame salat
Besøg PageHttps: //Morefit.euinstead of Fat-Laden Mayo, denne salat får sin cremethed fra fedtfattigt græsk yoghurt.image-kredit: Jenna Butler/morefit.eu
Kombination af rejer og pistacienødder tilsætter protein og hjertesunde omega-3-fedtsyrer til denne velsmagende skål. “Og radiser tilføjer en pebret smag, mens de tilbyder fiber og C -vitamin, som er en naturlig antioxidant,” siger Schlichter.
Få pistache og rejer edamame salatopskrift og ernæringsinfo her.
9. Vietnamesisk edamame Pho med æg og basilikum
Besøg PageHttps: //Morefit.euadding edamame til din pho øger ernæringsværdien.Image Kredit: morefit.eu
Brug af brune risnudler giver dette måltid komplekse kulhydrater til energi og noget protein og fiber til at hjælpe med mættethed og fordøjelse, siger Schlichter. Og glem ikke at kaste et hårdt kogt æg for at tilføje endnu mere protein til denne skål.
Få den vietnamesiske edamame pho med æg og basilikumopskrift og ernæringsinfo her.
10. Savory Protein Morgenmadskål
Besøg PageHttps: //Morefit.Euthis Morgenmadskål er fuld af plantebaseret godhed.Image Kredit: Jenna Butler/morefit.eu
“Raw Kale indeholder mange vitaminer A, C og K og tilbyder en plantebaseret kilde til calcium, som er knyttet til bedre knoglesundhed,” siger Schlichter.
“Hampfrø tilsætter også calcium og jern, og avocadoerne giver umættede fedtstoffer, som er forbundet med at sænke betændelse.”
Få den velsmagende protein morgenmadsskålopskrift og ernæringsinfo her.
11. Krydret tun guacamole skåle
Besøg PageHttps: //www.budgetbytes.comtuna er en god kilde til protein og omega-3 fedt. Image Kredit: Budgetbytes
Tun, edamame og guacamole hjælper med at gøre denne skål super tilfredsstillende og fyldning. Og tilsætning af en række crunchy grøntsager, som agurker og gulerødder, afslutter denne skål ved at tilføje vitaminer C, A og K.
For at tilføje endnu mere fiber skal du bruge brun eller vild ris i stedet for hvid.
Få den krydret tun guacamole skåle opskrift og ernæringsinfo fra budgetbyte.
12. Green Goddess Bowl
Besøg PageHttps: //simpleveganblog.com Denne skål er en fantastisk måde at udfylde grøntsager.Image -kredit: Simple Vegan Blog
“Denne skål indeholder mange fiber- og antiinflammatoriske vitaminer A, såvel som flere phytonutrients og antioxidanter takket være spinat, broccoli, quinoa og græskarfrø,” siger Schlichter.
Og fordi quinoa er et komplet plantebaseret protein, kan du sikre dig, at du bliver tilfreds i timevis.
Få den grønne gudinde skål opskrift og ernæringsinfo fra Simple Vegan Blog.
Billedkredit: merefit.eu kreativ
Reklame