Mavesmerter fra at spise peber er mest sandsynligt relateret til en allergisk reaktion, fødevareintolerance eller madforgiftning. Hvis du bemærker, at peberfrugter er den eneste mad, der får din mave til at skade, skal du føre en journal om, hvilken slags peberfrugter du spiser, hvor meget af dem du spiser, og hvordan de påvirker din krop. En allergisk reaktion på peberfrugter er let at identificere, fordi den ikke kun vil forårsage mavesmerter, men andre symptomer, der ikke er forbundet med fordøjelsessystemet. Tal med din læge om dine symptomer.
Mavesmerter ved at spise en peber er sandsynligvis resultatet af en allergi eller intolerance.
Allergisk reaktion
En allergisk reaktion på peber kan forekomme inden for få minutter efter at have spist peber. Det betyder ikke noget, hvordan peber tilberedes, eller hvilken slags peber det spiser. Hvis du er allergisk over for peberfrugter, vil du føle symptomer, inklusive mavesmerter, diarré, opkast og kvalme som et resultat. Andre symptomer, der kan udvikle sig som et resultat, er nældefeber, hævelse i ansigtet, prikken i din hud, åndenød, vejrtrækning, hoste, brystsmerter og bihule i sinus. En fødevareallergi er uhelbredelig og behandles kun ved undgåelse.
Madintolerance
Det er muligt, at du har intolerance over for de proteiner, der findes i peberfrugter. En intolerance er ikke den samme tilstand som en allergi. Fødevareintolerancer er resultatet af manglende evne til at fordøje proteinerne i peber, mens en allergi er en reaktion fra immunsystemet til proteinerne. Når du spiser peberfrugter, er dine tyndtarme nødt til at producere visse enzymer, der vil nedbryde proteinerne, så de kan optages i din krop. Hvis du mangler de rette enzymer, går proteinerne ufordøjet og forårsager betændelse i tarmen. Dette medfører mavesmerter, oppustethed, gas og diarré.
Behandling
Behandling af madallergier eller fødevareintolerance over for peber begynder med en korrekt diagnose. Begge forhold kræver, at du helt undgår at konsumere peber. Kontroller etiketten på alle fødevarer, du indtager, fordi sort peber er en almindelig ingrediens i majspakkede fødevarer. Når du spiser ude, skal du afsløre din allergi til din server, før du bestiller din mad. Krydsforurening kan forekomme under tilberedningsprocessen, hvilket kan udløse en peberallergi, selvom din skål ikke indeholder nogen peber.
Betragtning
Hvis du har fået diagnosen irritabelt tarmsyndrom eller IBS, skal du tale med din læge om dine symptomer. Visse grøntsager kan udløse IBS-symptomer, hvilket kan føre til mavesmerter, forstoppelse, diarré og kvalme. IBS er en almindelig fordøjelsestilstand, der påvirker omkring en ud af seks amerikanere, ifølge PubMed Health, en publikation fra National Institutes of Health.