Jordbær kan få dig til at skide på grund af deres høje fiberindhold.Image Credit:Artsyslik/iStock/GettyImages
I denne artikel
- Fibre
- Fruktose
- Jordbær-intolerance
- Jordbær-allergi
- Hvornår du skal søge læge
- OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
Hvis du har lyst til noget sødt, er en skål jordbær måske lige det, du har brug for. Den saftige, søde frugt kan tilfredsstille dine smagsløg, men for nogle mennesker kan den også føre til tarmproblemer – jordbær får dig nemlig til at skide (og nogle gange det modsatte).
Jordbær har mange fordele, bl.a. næringsstoffer som fibre, antioxidanter og C-vitamin, ifølge USDA. (Jordbærblade har også fordele!) Men det er ikke alle, der bryder sig om dem, og for nogle mennesker giver det luft i maven, diarré eller andre problemer at spise for mange jordbær.
Her er fire mulige årsager til, at jordbær kan give tarmproblemer, og hvad man kan gøre ved det.
Tip
En portion jordbær er ca. 1 kop eller syv til 10 jordbær afhængigt af deres størrelse. Mere end det kan føre til bivirkninger af at spise for mange jordbær, herunder luft i maven, diarré, forstoppelse eller andre fordøjelsesproblemer.
- De har et højt indhold af fibre
Jordbær er en værdifuld kilde til kostfibre – 1 kop indeholder 3 gram af næringsstoffet ifølge Mayo Clinic.
Generelt er fibre gode for dit helbred. Ifølge Mayo Clinic kan en fiberrig kost hjælpe:
- Normalisere tarmbevægelserne
- Opretholde tarmens sundhed
- Sænke kolesterolniveauet
- Kontrollere blodsukkerniveauet
- Reducere din risiko for hjertesygdomme og visse kræftformer
At nyde en enkelt portion jordbær – hvilket svarer til ca. 1 kop eller syv til 10 bær, afhængigt af størrelsen – resulterer ikke nødvendigvis i ubehagelige fordøjelsessymptomer.
Men det er muligt, at jordbær kan få dig til at skide, hvis du spiser for mange på grund af deres høje fiberindhold. Det skyldes, at overbelastning af næringsstoffet kan føre til problemer som oppustethed, luft i maven, forstoppelse, kramper og diarré, ifølge Duke University.
Fix it: For at reducere risikoen for ubehagelige bivirkninger efter at have spist jordbær, skal du sørge for at holde dig til en passende portionsstørrelse.
Men lad være med at skære jordbær eller andre fiberholdige fødevarer helt væk – det er vigtigt at få masser af fibre. Ifølge Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 bør voksne sigte mod at spise mellem 22 og 34 gram fibre om dagen (ca. 14 gram for hver 1.000 kalorier, du spiser).
Jordbær kan få dig til at skide på grund af deres høje fiberindhold.Image Credit:Artsyslik/iStock/GettyImages
I denne artikel
Fibre
Fruktose
Jordbær-intolerance
Jordbær-allergi
- Hvornår du skal søge læge
- OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
- Hvis du har lyst til noget sødt, er en skål jordbær måske lige det, du har brug for. Den saftige, søde frugt kan tilfredsstille dine smagsløg, men for nogle mennesker kan den også føre til tarmproblemer – jordbær får dig nemlig til at skide (og nogle gange det modsatte).
- Jordbær har mange fordele, bl.a. næringsstoffer som fibre, antioxidanter og C-vitamin, ifølge USDA. (Jordbærblade har også fordele!) Men det er ikke alle, der bryder sig om dem, og for nogle mennesker giver det luft i maven, diarré eller andre problemer at spise for mange jordbær.
- Her er fire mulige årsager til, at jordbær kan give tarmproblemer, og hvad man kan gøre ved det.
Tip
- En portion jordbær er ca. 1 kop eller syv til 10 jordbær afhængigt af deres størrelse. Mere end det kan føre til bivirkninger af at spise for mange jordbær, herunder luft i maven, diarré, forstoppelse eller andre fordøjelsesproblemer.
-
- De har et højt indhold af fibre
- Jordbær er en værdifuld kilde til kostfibre – 1 kop indeholder 3 gram af næringsstoffet ifølge Mayo Clinic.
- Generelt er fibre gode for dit helbred. Ifølge Mayo Clinic kan en fiberrig kost hjælpe:
- Normalisere tarmbevægelserne
- Opretholde tarmens sundhed
- Sænke kolesterolniveauet
- Kontrollere blodsukkerniveauet
- Reducere din risiko for hjertesygdomme og visse kræftformer
At nyde en enkelt portion jordbær – hvilket svarer til ca. 1 kop eller syv til 10 bær, afhængigt af størrelsen – resulterer ikke nødvendigvis i ubehagelige fordøjelsessymptomer.
Men det er muligt, at jordbær kan få dig til at skide, hvis du spiser for mange på grund af deres høje fiberindhold. Det skyldes, at overbelastning af næringsstoffet kan føre til problemer som oppustethed, luft i maven, forstoppelse, kramper og diarré, ifølge Duke University.
Fix it: For at reducere risikoen for ubehagelige bivirkninger efter at have spist jordbær, skal du sørge for at holde dig til en passende portionsstørrelse.
Men lad være med at skære jordbær eller andre fiberholdige fødevarer helt væk – det er vigtigt at få masser af fibre. Ifølge Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 bør voksne sigte mod at spise mellem 22 og 34 gram fibre om dagen (ca. 14 gram for hver 1.000 kalorier, du spiser).
Hvis du ikke spiser nok fibre i øjeblikket, skal du langsomt komme op på den anbefalede daglige mængde. Hvis man får for mange fibre på én gang, kan det ifølge Mayo Clinic give luft i maven, oppustethed og kramper.
Din krop er også bedre i stand til at fordøje fibre og andre næringsstoffer, når du drikker nok vand, så husk altid at være velhydreret, ifølge Mayo Clinic.
- De indeholder fruktose
- Fruktose er et sukker, der forekommer naturligt i jordbær og andre frugter, frugtsaft, visse grøntsager og honning, ifølge Mayo Clinic.
- Men nogle mennesker er ikke i stand til at fordøje fruktose tilstrækkeligt. Denne tilstand kaldes fruktosemalabsorption og opstår, når cellerne i tyndtarmen ikke kan absorbere sukkeret ordentligt, ifølge U.S. National Library of Medicine (NLM).
- Det kan føre til symptomer som:
- Luft i maven
- Oppustethed
- Diarré
- Forstoppelse
Smerter i maven
Andre mennesker har en genetisk tilstand, der kaldes arvelig fruktoseintolerance, som er, når din krop ikke kan fordøje sukkeret, ifølge NLM. Det giver symptomer som f.eks:
Kvalme
Opkastninger
- Oppustethed
- Diarré
- Smerter i maven
- Lavt blodsukker
- Leverskader
Nyreskader
I ekstreme tilfælde anfald eller koma
Og du behøver ikke at have en af disse tilstande for at være følsom over for fruktose – fordøjelsesforstyrrelser som irritabel tyktarm (IBS) kan også gøre det vanskeligt for dig at fordøje sukkeret, ifølge Johns Hopkins Medicine.
Mennesker med IBS kan have forskellige udløsende faktorer, men fødevarer med højt fruktoseindhold er en almindelig synder og kan forårsage symptomer som luft i maven, oppustethed og ændringer i afføringen.
Fix it: Hvis du regelmæssigt oplever bivirkninger efter at have spist jordbær, skal du tale med din læge for at se, om du måske har fruktosemalabsorption eller IBS. Hvis du begrænser dit indtag af fruktose, kan det hjælpe dig med at håndtere dine symptomer, ifølge Mayo Clinic.
Hvis du er diagnosticeret med arvelig fruktoseintolerance, skal du helt undgå fruktoseholdige fødevarer for at forebygge helbredskomplikationer og organskader, ifølge NLM.
- Du har en intolerance over for jordbær
En fødevareintolerance kan være årsagen til, at jordbær er svære at fordøje, hvis frugten regelmæssigt forårsager diarré eller andre tarmproblemer.
En fødevareintolerance er, når din krop har problemer med at bearbejde visse fødevarer, ifølge Cleveland Clinic. Det kan give symptomer som:
Gas
oppustethed
Diarré
Mavesmerter
Halsbrand
Kvalme
Hovedpine eller migræne
Fix it: At begrænse eller undgå udløsende fødevarer – jordbær eller andet – kan hjælpe med at dæmpe dine symptomer, ifølge Cleveland Clinic.
- Du har en jordbærallergi
Jordbær kan få dig til at skide på grund af deres høje fiberindhold.Image Credit:Artsyslik/iStock/GettyImages