Hvis du køber kringler, skal du kigge efter en glutenfri etiket på pakken. Billedkredit: AndreySt/iStock/GettyImages
Pretzels er formskifteren af snacks. Du kan nyde dem salte eller søde, almindelige eller grillsmag, bløde eller sprøde. Men hvis du følger en glutenfri diæt, kan du muligvis ikke nyde hver eneste pose.
Dagens video
De fleste kringler, især den bløde slags, er lavet med hvedemel. Men i disse dage kan du finde masser af glutenfri kringler online eller i din købmand. Bare sørg for at tjekke etiketten omhyggeligt eller vælg fra vores sikre muligheder.
Reklame
Glutenfri pretzels at prøve
- Snyder’s glutenfri varme bøffelvingestykker ($18,99 for 2 poser, Amazon.com)
- Ægte mad fra bunden af blomkålskringler ($19,62 for 6 poser, Amazon.com)
- Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks ($30,49 for 8 poser, Amazon.com)
- Nyd Street Grain-Free Gourmet Pretzels ($19,99 for 4 poser, Amazon.com)
- Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists ($21,29 for 2 poser, Amazon.com)
- Snack Factory Glutenfri Originale Pretzel Crisps ($44,85 for 12 pakker, Amazon.com)
Er kringler glutenfri?
Der er ikke én måde at lave kringler på – du finder ofte mange mærker, smagsvarianter og varianter i dit lokale supermarked. For kringelelskere er dette fantastiske nyheder (som ikke elsker et stort udvalg af kringler i kabinettet), men for dem, der følger en glutenfri diæt, gør dette snackshopping sværere.
For det meste laves kringler med hvedemel, hvilket betyder, at de indeholder gluten i opskriften. Gluten er et protein, der findes i hvede, rug og byg og disse korns derivater, ifølge Celiac Disease Foundation.
Reklame
Du vil måske også være ekstra forsigtig med eventuelle dips, du køber. Der er ingen mangel på smag derude, og forskellige virksomheder og opskrifter kan indeholde glutenbaserede ingredienser.
Men hvis du køber dine egne kringler (eller dip) i en butik, kan du holde øje med nogle glutenfri mærker (mere om det nedenfor).
Sådan finder du glutenfri kringler
Selvom de kringler, du køber, ikke indeholder gluteningredienser, kan de stadig være i risiko for krydskontaminering, som opstår, når glutenfødevarer kommer i kontakt med andre ingredienser enten gennem fremstilling eller forberedelse, ifølge Celiac Disease Foundation.
Reklame
Du kan undgå krydskontakt ved at vælge din taske med omhu. For at spille det sikkert skal du undgå kringler til en fest eller restaurant, medmindre du kan være sikker på, at de er glutenfri.
I købmanden kan du læse ingredienslisten for enhver pakke, du beslutter dig for at købe. Hold øje med glutenbaserede fødevarer, og tjek også allergenlisten for hvede eller gluten.
Hvis ingredienserne er glutenfri-godkendte, skal du finde en “Glutenfri” etiket på forsiden af produktet. Denne etiket er reguleret af Food & Drug Administration og betyder, at den mad, du spiser, har mindre end 20 dele per million (ppm) gluten, hvilket generelt er sikkert for mennesker med cøliaki at spise.
Reklame
Hvis du ønsker endnu mere sikkerhed, så køb kringler, der er mærket “Certified Gluten-Free” og er vurderet af kvalificerede tredjeparter, såsom Gluten-Free Certification Organisation (GFCO). GFCO har særligt strenge standarder, der certificerer fødevarer, der kun har 10 ppm gluten eller mindre, ifølge organisationens hjemmeside.
Glutenfri pretzels at købe
Nu hvor du ved, hvordan du finder en pose glutenfrie kringler, der er sikre at spise, skal du holde øje med disse glutenfri varianter fra pålidelige mærker.
1. Snyder’s glutenfri varme bøffelvingestykker
Besøg siden Disse kringler med glutenfri bøffelvingesmag kan pifte dit udvalg af snacks op – og de er også fri for æg og soja. Billedkredit: Snyders
Køb det: Amazon.com; Pris: $18,99
2. Rigtig mad fra bunden Blomkålskringler
Besøg siden I stedet for rismel er disse kringler lavet med blomkål. Billedkredit: Rigtig mad fra bunden
Køb det: Amazon.com; Pris: 19,62 USD for 6 pakker
3. Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks
Besøg PageQuinns kringler er en fantastisk måde at få dine fuldkorn i. Billedkredit: Quinn
Køb det: Amazon.com; Pris: $30,49 for 8 pakker
4. Nyd Street Grain-Free Gourmet Pretzels
Besøg siden Disse kringler kommer også i hvidløg og urter og havsalt for at få en vis smagsvariation. Billedkredit: Savor Street
Køb det: Amazon.com; Pris: $19,99 for 4 pakker
5. Fit Joy Himalaya Sea Salt Twists
Besøg PageMade med maniokmel, Fit Joys havsaltkringler er også glutenfri og plantebaserede. Billedkredit: Fit Joy
Køb det: Amazon.com; Pris: $21,29 for 2 pakker
6. Snack Factory Glutenfri Original Pretzel Crisps
Disse mini kringlepakker er den perfekte snack på farten. Billedkredit: Snack Factory
Køb det: Amazon.com; Pris: $44,85 for 12 pakker
Reklame