Pærer skaber en lækker snack alene, men de er også en smuk og nærende tilføjelse til hjemmelavede desserter. Billedkredit: kajakiki / E + / GettyImages
Ligesom dagene blev kortere, nætterne blev køligere, og de gyldne, skarpe blade begyndte at falde, har du muligvis bemærket en lang række pærer, der dukker op i dit kvartersmarked. Fra Bosc til Bartlett til Red Anjou, der er masser af muligheder, der varierer i farve og størrelser. Med en sød, blomsteragtig essens er disse klokkeformede frugter nemme at elske.
En god kilde til vitamin C og kalium, pærer kan hjælpe med at støtte din immunitet og dit hjertesundhed. Men disse efterårsskønheder er ganske bemærkelsesværdige, når det kommer til fordøjelsen: De pakker i 6 gram fibre pr. Medium frugt ifølge USDA og indeholder både uopløselig og opløselig fiber, hvilket fremmer regelmæssighed og generel tarmsundhed.
Pærer pakker også pektiner – en opløselig fiber, der er gavnlig for kolesterolkontrol, kolonhygiejne og styring af GERD (gastroøsofageal reflukssygdom). Pektins præbiotiske potentiale bidrager til pærernes sundhedsmæssige fordele. FYI, præbiotika hjælper sunde bakterier med at vokse, hvilket kan forhindre og helbrede betændelse i tarmen, ifølge en undersøgelse fra august 2019 i Mikroorganismer .
Udnyt frugten fuldt ud denne sæson ved at lave disse tarmsunde pære dessertopskrifter med lavt sukkerindhold.
Får du nok fiber? Spor dine daglige næringsstoffer ved at logge dine måltider i MyPlate-appen. Download nu for at finjustere din diæt i dag!
1. Tranebær og gedeost fyldte pærer
Besøg side Tranebær og gedeost gør en dejlig parring til denne ferieinspirerede pæredessert. Billedkredit: Kokken Julie Andrews, RDN
Par blød, cremet gedeost med tranebærets tanginess, og du får en dejlig blanding af smag og tekstur. Friske tranebær giver den antioxidante fordel ved polyfenoler og fordøjelsesvenlige præbiotika. Fyldt i en fiberrig pære får du masser af tarmhelingspotentiale alt sammen pakket ind i en festlig festdessert.
Få tranebær- og gedeostopfyldte pæreropskrifter og ernæringsoplysninger fra The Gourmet RD.
2. Ristede pærer med tørrede blommer og pistacienødder
Besøg side Blommer og pistacienødder bidrager til den sunde dekadens af denne godbid. Billedkredit: Lauren Harris-Pincus, RDN
Hvem siger, at overbærenhed ikke kan være sund? Denne dessertpakker i søde tørrede blommer, som hjælper med at holde dig regelmæssig og sprøde grønne pistacienødder til noget plantebaseret protein. Server det med frisk yoghurt til mere tilfredsstillende protein i denne fiberpakket godbid.
Få de ristede pærer med tørrede blommer og pistacienødder opskrift og ernæringsoplysninger på Nutrition Starring You.
3. Pære mandel bundt kage
Besøg side Denne dessert indeholder meget lidt tilsat sukker og får sin sødme fra pærer, mandler og kanel. Billedkredit: Kim Hoban, RD
Denne pære mandelkage passer perfekt til dit ferie dessertbord. Den naturlige sødme af pærer, mandler og kanel gør det let at skære ned på det tilsatte sukker uden at miste smagen. Det er en sund dessert, der pakker fiber fra pærer og havre, sunde fedtstoffer fra mandler og en god forsyning med protein fra æg.
Få opskriften med pæremandelbundtkage og ernæringsoplysninger på Kim Hoban Nutrition.
4. Kanelbagt pære med chokolade dadelsauce
Besøg side Sauce her er lavet med dadler og kakao og er faktisk ret nærende. Billedkredit: Laura Yautz, RD
Chokolade behøver ikke at være fyldt med tilsat sukker eller en tom kalorieindhold. Når du forbereder det med kakaopulver og naturligt søde udstenede dadler, får du fordelen med kostfibre og hjerte-sundt kalium. Serveres over kanelbagte pærer og toppet med sprøde valnødder, denne godbid er både lækker og nærende.
Få de kanelbagt pærer med chokolade daddelssauce opskrift og ernæringsoplysninger på Being Nutritious.
5. Sød og cremet pære
Besøg side Bare tre ingredienser gør denne pærekombination til en utrolig godbid. Billedkredit: morefit.eu
Med kun tre enkle ingredienser er denne snackkombination en mulighed, der er dessertværdig. Det er naturligt sødt uden tilsat sukker. Del-skum-ricotta giver en subtil sødme og cremet mundfølelse med fordelen ved at tilfredsstille protein, mens kanel trækker det hele sammen med sin lavglykæmiske sødme. Højt i fiber med protein at starte, denne søde og cremede pære er en perfekt godbid.
Få opskriften Sweet Creamy Pear og ernæringsoplysninger her.
6. Ristede ahornpærer
Besøg side Disse ristede ahornpærer bruger meget lidt tilsat sukker takket være pærernes naturlige sødme. Billedkredit: Amee Beck Livingston
Disse ristede ahornpærer er en perfekt måde at tilfredsstille din søde tand på. Lavet med æblejuice og bare lidt ahornsirup for at forbedre den naturligt søde pære, den er ristet til gylden perfektion og bestøvet med kanel efter smag. Server det med en klud græsk yoghurt for at tilføje nogle fordøjelsesvenlige probiotika til denne fiberrige godbid.
Få opskriften med ristede ahornpærer og næringsoplysninger på Amee’s Savory Dish.
7. Rosemary Wine Poached Pears
Besøg side Denne smukke dessert kræver kun 15 minutters forberedelsestid. Billedkredit: Ann Krause
Hvem siger, at du ikke kan nyde lidt rødvin i din dessert? Resveratrol, en antioxidant i rødvin, har været forbundet med kardiobeskyttende effekter, herunder forbedring af glukosemetabolismen og reduktion af inflammation, ifølge en undersøgelse fra juli 2018 i Molecules . Den gyldne søde pære infunderet med en reduktion af rosmarinvin er fyldt med en blanding af mascarpone, græsk yoghurt og let flødeost.
Få opskriften på Rosemary Wine Poached Pears og næringsoplysninger på overdådige skefulde.