Den ene møtrik dietitians vil have dig til at spise oftere (det er ikke mandler)

Der er så mange sundhedsmæssige fordele ved pistacienødder, og du kan spise dem som en snack eller som en næringsrig tilføjelse til måltider som salater.Image Credit: Bhofack2 / Istock / GettyIbages Mandler og pistacienødder har en historie om at blive spist af folk den længste af alle nødder. De er betragtet som nogle af de mest nærende nødder til at omfatte i din kost. Video af dagen Mens mandler har fået det meste af spotlighten som en ernæringsmæssig superfood, er der mange sundhedsmæssige fordele ved pistacienødder, du bør vide om. Her deler vi indsigt fra en diætist, der vil have dig til at spise flere af disse små, nærende grønne nødder. Reklame 1. De har unikke næringsstoffer Pistacienødder har højere mængder forgrenede aminosyrer (BCAA’er) sammenlignet med andre almindeligt spisemøtrikker, ifølge en maj 2016-gennemgang i ernæring i dag . BCAAS spiller en vigtig rolle i opbygningen af ​​muskler og styrke. Pistacienødder er også højere end andre møtrikker i fiber, mineraler og vitaminer A, C, E, K og B-vitaminer (undtagen B12). På grund af deres højt vitamin- og mineralindhold kan pistacienødder betragtes som en af ​​de mest nærende nødder at spise. Sammenlignet med andre nødder er pistacienødder den højeste kilde til en forbindelse kaldet phytosteroler, ifølge en ældre november 2005-undersøgelse i Journal of Agricultural Food Chemistry . Reklame Phytosteroler er forbundet med lavere kolesterolniveauer, ifølge en november 2017-gennemgang i ABC kardiologi . 2. De har gut sundhedsmæssige fordele Pistachios, som alle nødder, er en god kilde til præbiotiske fiber. Fiberen fra nødder kan hjælpe med at flytte mad gennem fordøjelseskanalen og holde dig regelmæssig. NUTS giver også antioxidanter, som er forbundet med vægttab og bedre gut sundhed. Prebiotisk fiber tilskynder væksten af ​​sunde tarmbakterier, probiotika og kan hjælpe med at bekæmpe skadelige bakterier fra at vokse i tarmene. Spise pistacienødder var forbundet med øget “gode” tarmbakterier hos mennesker, endnu mere end at spise mandler, i en juni 2014-undersøgelse i Den British Journal of Nutrition. Reklame 3. De er gode til dit hjerte Alle nødder er forbundet med hjertesundhedsfordele, fordi de er en kilde til omega 3s, antioxidanter, kalium og fiber. Spise nødder – især pistacienødder – er forbundet med lavere blodtryksniveauer. Regelmæssigt at spise pistacienødder var forbundet med forbedret sundhed af blodkar i mennesker (specifikt markører som vaskulær stivhed og blodkar evne til at udvide) i henhold til en maj 2015-undersøgelse i ernæring . Forskningsdeltagere var enten i en sund livsstilsgruppe eller en sund livsstilgruppe plus spisning 1 kop pistacienødder hver dag i tre måneder, og pistacien-spisegruppen havde sundere blodkar ved afslutningen af ​​retssagen. Reklame Udover at forbedre blodkarets sundhed, har spisning pistacienødder været forbundet med lavere blodkolesterolniveauer, da pistacienødder er den højeste møtrikkilde til phytosteroler. De er også en god kilde til hjerte-sundt mineraler magnesium og kalium. 4. De er en kilde til antioxidanter Alle nødder er en god kilde til antioxidanter, men pistacienødder får deres grønne farve fra unikke antioxidanter andre nødder har ikke. Faktisk er pistacienødder i de øverste 50 fødevarer i total antioxidantkapacitet, ifølge december 2021-gennemgangen i planter . Pistachios, som grønne grøntsager, er rige på antioxidanter som lutein, zeaxanthin, flavonoider og anthocyaniner. Lutein og Zeaxanthin er vigtige for øjenhygiejne og kan hjælpe med at beskytte mod aldersrelateret visionstab eller macular degeneration (AMD), ifølge en februar 2017-gennemgang i næringsstoffer. Pistacienødder kan have antiinflammatoriske virkninger, fordi de er højt i antioxidanter. Inflammation er forbundet med de fleste kroniske sygdomme, som hjertesygdomme eller diabetes, og spise fødevarer højt i antioxidanter, som pistacienødder, kan være en måde at hjælpe med at reducere din risiko på. 5. De er knyttet til hjernebeskyttelse Disse antioxidanter i pistacienødder er også forbundet med lavere renter af aldersrelateret mental tilbagegang. Valnødder og mandler kan komme i tankerne som nødder med hjernebeskyttende fordele, men pistacienødder gavner din hjerne også. Flavonoider og anthocyaniner, begge antioxidanter, der findes i pistacchios, er et fokuspunkt i forskningen til beskyttelse mod kognitiv tilbagegang. Forskning viser, at indtagelse i flere af disse forbindelser kan forbedre blodgennemstrømningen til hjernen og have en positiv effekt på mental ydeevne, pr. December 2018-gennemgang i næringsstoffer . Udover at spille en rolle i øjenhygiejne, er antioxidanter lutein og zeaxanthin også forbundet med at beskytte hjernen pr. August 2020-gennemgang i molekyler . 6. De er knyttet til at regulere blodsukker Fordi de er naturligt lave i carbs og højt i fedt, protein og fiber, er nødder et nærende valg for at opretholde sunde blodsukkerniveauer. Interessant nok er pistacienødder højere i carbs i forhold til andre nødder, men forskning tyder på, at de ikke påvirker blodsukkerniveauet negativt, Per Oregon State University. Antioxidanterne i pistacienødder har også været forbundet med at hjælpe kroppen med at regulere blodsukkerniveauet i henhold til en november 2017-gennemgang i kritiske anmeldelser i fødevarevidenskab og ernæring . Bundlinje: Spis mere pistacienødder Virkeligheden er, alle nødder har store sundhedsmæssige fordele, men mandler har en tendens til at få det meste af ære. Pistachios kan ofte blive overset som en nærende tilsætning til din kost, men de fortjener et sted på din snack-menu. Den unikke grønne farve af pistacienødder er et tegn på, at de giver en særlig blanding af antioxidanter sammenlignet med andre nødder. Disse sammen med de mange vitaminer, mineraler, hjerte-sunde fedtstoffer og protein i pistacienødder gør dem til en velsmagende og nærende mulighed. Pistacienødder kan nydes af sig selv for en lækker snack, men kan også tilføje tekstur, smag og farve til salater, yoghurt, havregryn, pasta og bagværk. Reklame