Den ultimative guide til kalorierne i te

Te indeholder meget få kalorier – men hvis du tilsætter mælk eller honning, vil det ændre næringsindholdet i din varme (eller iskolde!) yndlingsdrik.Image Credit:Kseniya Ovchinnikova/Moment/GettyImages

I denne artikel

• Grøn, sort, oolong og hvid te
• Urteteer
• Specifikke te-mærker

Mens vand er den mest almindelige drik i verden, kommer te på andenpladsen ifølge Harvard T.H. Chan School of Public Health. Og det er et smart træk for mange: Te er fuld af polyfenoler, der fungerer som antioxidanter, hvilket kan hjælpe med at reducere risikoen for nogle sygdomme.

Ud over de potentielle sundhedsmæssige fordele fungerer nogle former for te som en opkvikkende drik om morgenen eller under et energidyk om eftermiddagen, mens urte- og koffeinfri varianter kan være beroligende i løbet af dagen.

Fortsæt med at scrolle for at lære om antallet af kalorier, ernæringsinfo og mængden af koffein i populære teer.

Advarsel

Husk på, at koffeinen i te kan give ubehagelige bivirkninger, herunder angst, søvnproblemer og hurtig puls, ifølge U.S. National Library of Medicine. Men hvis man holder op med at drikke te hver dag – især hvis det er en kold tyrker – kan det give hovedpine, irritabilitet og andre abstinenser.

Kalorier i te og ernæringsinformation

At brygge te er enkelt: Varmt vand hældes over bladene fra Camellia sinensis-planten eller over tørrede blomster, rødder og blade (i tilfælde af urtete), ifølge Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Og når den trækker alene uden sødemiddel eller mælk, er te næsten kaloriefri. Tag et kig på kalorierne og ernæringsoplysningerne for en gennemsnitlig kop almindelig te uden noget tilsat i koppen, ifølge USDA:

• Kalorier: 2
• Total fedt: 0 g, 0% DV
• Kolesterol: 0 mg, 0% DV
• Natrium: 0 mg, 0% DV
• Kulhydrater i alt: 0 g, 0% DV
  • Kostfibre: 0 g, 0 % DV
  • Sukker: 0 g
  • Tilsat sukker: 0 g, 0% DV
• Protein: 0 g, 0% DV
• Kalium: 87,7 mg, 2% DV

Scroll videre for at se kalorieindhold og ernæringsfakta for flere almindelige te-mærker og -sorter.

Grøn, sort, oolong og hvid te

Den samme plante – Camellia sinensis – kan bruges til at lave flere forskellige typer te, såsom sort te, grøn te, oolong te og hvid te.

Disse teer er alle koffeinholdige og kan tilberedes af teposer eller løse blade.

Tag et kig på koffeinindholdet, kalorierne og ernæringsfakta for alle disse typer te:

• Sort te: Ernæringsfakta og kalorier for sort te er anført ovenfor. Denne næsten kaloriefrie drik indeholder ca. 48 mg koffein i 8 oz.ifølge American Academy of Nutrition and Dietetics.
• Grøn te: En kop grøn te på 8 oz. kop grøn te indeholder 0 kalorier, en lille smule natrium (1% DV) og små mængder kalium (1% DV) og fosfor (5% DV), ifølge USDA. Grøn te har et lavere koffeinindhold end sort te, med 29 mg. i en kop på 8 oz. kop, ifølge American Academy of Nutrition and Dietetics.
• Hvid te: Sammenlignet med andre typer te fra Camellia sinensis-planten har hvid te et lavt indhold af koffein, ifølge Penn Medicine. Denne te er også kaloriefri, ifølge USDA.
• Oolong-te: Denne te er lavet af blade, der er tørret og delvist fermenteret, ifølge Harvard T.H. Chan School of Public Health. Ligesom hvid te indeholder oolong-te ingen kalorier, ifølge USDA. Den har 29 mg. koffein pr. kop på 8 oz. kop, ifølge American Academy of Nutrition and Dietetics.

Sort te tegner sig for 78 procent af den te, der indtages på verdensplan, ifølge en rapport fra 2017 i Journal of Oral and Maxillofacial Pathology. Omkring 20 procent af den te, der indtages globalt, er grøn, og mindre end 2 procent er oolong-te.

Chai te

Chai-te er en type sort te med krydret, aromatisk smag. Som de fleste bryggede teer er almindelig chai en kaloriefri drik – der er 0 kalorier i en chai tepose, ifølge USDA. Men chai serveres ofte som latte med tilsatte sødestoffer og mælk efter eget valg, f.eks. mælke- eller sojamælk. Disse ingredienser kan øge kalorietallet betydeligt.

Kalorierne i soja chai latte varierer alt efter, hvilke blandinger du tilsætter, om det er hjemme eller på en kaffebar, og hvor stor din drik er. Der er 120 til 310 kalorier i en chai tea latte med sojamælk fra Starbucks.

Her er en oversigt over kalorierne i Starbucks soja chai latte pr. bestillingsstørrelse:

• Tall soja chai te latte kalorier: 190
• Grande soja chai latte kalorier: 240
• Venti soja chai te latte kalorier: 310

Der er flere kalorier i en venti chai tea latte, fordi det er den største størrelse.

Tip

For at holde kalorierne nede, kan du lave en soja chai tea latte derhjemme ved at bruge 1,5 dl usødet sojamælk, som kun indeholder 80 kalorier. Varm din sojamælk i mikrobølgeovnen eller på komfuret, og lad en pose chai-te trække i den varme mælk i et par minutter.

Hvis du bruger mejerimælk, kan du tilsætte en halv kop fedtfri mælk og en halv spiseskefuld honning til din te, så får du en drik med kun 75 kalorier.

Matcha te

Matcha er en meget koncentreret kilde til catechiner, som er de antioxidanter, der er ansvarlige for de fleste af de sundhedsmæssige fordele, der er forbundet med grøn te. Hvis du gerne vil have flere antioxidanter uden at indtage flere kalorier, er det nok bedre at holde sig til hjemmelavet matcha, da der er et meget minimalt antal kalorier i matchapulver.

Ifølge USDA er der 7 kalorier i 1 tsk matcha-pulver.

Mange af de matcha-baserede drikke, man kan købe i kaffebarer, indeholder mange kalorier og meget sukker. Den store Matcha Green Tea Latte hos Starbucks indeholder 190 kalorier; nogle af kalorierne i Starbucks’ matchapulver kommer fra sukker, da pulveret indeholder en smule tilsat sukker for at give sødme.

Tilsætning af mælk og/eller sukker

Der er nul kalorier i en kop te, men det ændrer sig, når du tilsætter sukker og/eller mælk.

Der er 11 kalorier i te med sukker, hvis du tilsætter en pakke (3 g) sukker til din kop; du får også 2,8 g (1% DV) kulhydrater og 2,8 g sukker (6% DV), ifølge USDA.

Der er omkring 48 kalorier i te med mælk og sukker, hvis du bruger 2 oz. sødmælk og en pakke sukker.

Tip

Selvom det er sandt, at te er sundt, kan sukker og andre ekstra ting udligne fordelene. Hvis du ikke er fan af almindelig te, kan du overveje at tilsætte citron, kanel, vaniljeessens eller stevia. Eller endnu bedre, tjek vores opskrift på granatæble-is-te for inspiration.

Urteteer

I modsætning til sort, oolong, hvid og grøn te kommer urtete ikke fra Camellia sinensis-planten. I stedet fremstilles de ved at brygge rødder, blomster og blade fra andre planter (tænk: pebermynte, kamille og meget mere), ifølge Academy of Nutrition and Dietetics.

Næsten alle urteteer indeholder ikke koffein, og yerba mate er en undtagelse.

Yerba Mate

Yerba mate-te er en urtete fremstillet af planten Ilex paraguariensis. Yerba mate-te indeholder ingen kalorier ifølge USDA, men fordi den har en bitter smag, tilsættes der ofte sukker.

Yerba mate-te har næsten lige så meget koffein i en kop som kaffe, ifølge en ofte citeret anmeldelse fra oktober 2007 i Journal of Food Science.

Kamille-te

Ifølge National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) blev kamillete, som er brygget på plantens blomster, brugt medicinsk i oldtiden. Der findes to typer af denne plante: tysk kamille og romersk kamille, ifølge NCCIH.

Der er behov for mere forskning i de sundhedsmæssige virkninger af kamille, ifølge NCCIH. Den menes ofte at hjælpe mod stress og forbedre søvnen, ifølge Penn Medicine. Mens der sjældent er bivirkninger forbundet med denne te, er en allergisk reaktion mere almindelig, hvis du har allergi over for planter som ragweed, krysantemum, morgenfruer eller tusindfryd, ifølge NCCIH. Som med mange urteteer er der mangel på data om, hvorvidt kamillete er sikkert at drikke under graviditet eller amning, ifølge American Pregnancy Association.

Kamille kan potentielt være nyttigt for folk med astma, ifølge Ohio State University College of Medicine, men det kan også være skadeligt, ifølge Mount Sinai. Kontakt din læge, hvis du har spørgsmål eller bekymringer.

Tag et kig på kalorierne og ernæringsfakta for en kop kamillete på 1,5 dl, ifølge USDA:

• Kalorier: 2
• Total fedt: 0 g, 0% DV
• Kolesterol: 0 mg, 0% DV
• Natrium: 0 mg, 0% DV
• Kulhydrater i alt: 0 g, 0% DV
  • Kostfibre: 0 g, 0 % DV
  • Sukker: 0 g
• Protein: 0 g, 0% DV
• Jern: 0,2 mg, 1% DV
• Calcium 4,7 mg, 0% DV
• Kalium: 21,3 mg, 0 % DV

Kamillete indeholder ikke koffein.

Te-type

Kalorier (pr. 8 oz. kop)

Koffein (pr. kop à 8 oz.)

Kilde(r):USDA

Te-mærker

Der findes mange te-mærker, og tedrikkere udviser ofte stor loyalitet over for deres foretrukne mærke. Tag et kig på nogle af de mest populære te-mærker derude, inklusive varm te og iste.

Tetley te

Tetley tilbyder mange typer te – sort, grøn og urtete – med de typiske næringsoplysninger som beskrevet ovenfor. Tetley Tea indeholder koffein, men der findes også koffeinfri varianter. De sælger også teposer, der er designet til at lave iste.

Gold Peak te

Gold Peak laver iste på flaske, som fås i mange forskellige smagsvarianter, f.eks. usødet, sød, grøn te, hindbærte og meget mere. Gold Peak er fremstillet af Coca-Cola. Næringsdeklarationen varierer fra den ene tesmag til den anden.

En flaske usødet te indeholder for eksempel nul kalorier, ifølge Gold Peak. Men en 18,5 ounce flaske af brandets Georgia Peach Tea har følgende kalorier og ernæringsfakta:

• Kalorier: 170
• Total fedt: 0 g, 0% DV
• Natrium: 30 mg, 1% DV
• Kulhydrater i alt: 45 g, 16% DV
  • Sukkerarter i alt: 45 g
  • Tilsat sukker: 45 g, 90% DV
• Protein: 0 g, 0% DV
• Koffein: 30 mg

Lipton iste

Når det gælder te i USA, er Lipton et af de mest anerkendte mærker. Ud over at lave sort, grøn og urtete – som fås som teposer og K-Cups – laver Lipton også iste og isteblandinger på flaske.

En 20-ounce flaske Lipton Peach Iced Tea har følgende kalorier og ernæringsfakta, ifølge USDA:

• Kalorier: 114
• Total fedt: 0 g, 0% DV
  • Mættet fedt: 0 g, 0% DV
  • Transfedt: 0 g
• Kolesterol: 0 mg, 0% DV
• Natrium: 222 mg, 9% DV
• Kulhydrater i alt: 30,1 g, 10% DV
  • Kostfibre: 0 g, 0% DV
  • Sukkerarter i alt: 29,9 g
  • Tilsat sukker: 0 g, 0 % DV
• Protein: 0 g, 0% DV

Lipton Unsweetened Iced Tea Mix indeholder ingen kalorier, ifølge USDA.

Arizona Good Brew helt naturlig sød te

Arizona har flere typer iste, herunder søde og usøde varianter. Kalorier og ernæringsfakta for en portion af Arizona Good Brew All Natural Sweet Tea er:

• Kalorier: 70
• Total fedt: 0 g, 0% DV
• Kolesterol: 0 mg, 0% DV
• Natrium: 10 mg, 0% DV
• Kulhydrater i alt: 19 g, 6% DV
  • Sukkerarter i alt: 18 g
• Protein: 0 g, 0% DV

Starbucks Matcha Grøn Te Crème Frappuccino

Starbucks’ signatur Frappuccino blended beverages fås i mange opfindsomme smagskombinationer, som den tidligere populære Starbucks Tazo Green Tea Frappuccino, som ikke længere er tilgængelig. Den seneste grønne te-frappuccino, Matcha Green Tea Crème Frappuccino, blander matchapulver med mælk og is. Som standard er denne frappuccino toppet med sødet flødeskum.

Frappuccinoen fås i Starbucks’ tre størrelser: tall, grande og venti. En grande (16 ounce) Matcha Green Tea Crème Frappuccino lavet med sødmælk, men uden flødeskum, har følgende kalorier og næringsoplysninger:

• Kalorier: 410
  • Kalorier fra fedt: 110
• Total fedt: 15 g, 19% DV
  • Mættet fedt: 9 g, 45% DV
  • Transfedt: 0,5 g
• Kolesterol: 50 mg, 17% DV
• Natrium: 240 mg, 10% DV
• Kulhydrater i alt: 63 g, 23% DV
  • Kostfibre: 1 g, 4% DV
  • Sukker: 62 g
• Protein: 6 g, 12% DV
• Koffein: 70 mg

Denne drik kan tilpasses meget: Du kan tilføje flødeskum, bruge en bred vifte af mælkeprodukter og ikke-mejeriprodukter og justere antallet af pump med sirup og skefulde matcha-tepulver. Hvis man ændrer på et af disse elementer, vil det også ændre på næringsværdien af drikken.

Med hensyn til kalorier minder en frappuccino meget om en milkshake. En 18-ounce milkshake (kun lidt større end en grande frappuccino) fra en populær iskæde indeholder 458 kalorier, ifølge USDA.

Sammenfatning

En enkelt portion af de fleste typer almindelig te (uden tilsat mælk eller sukker) har ca:

• 2 kalorier
• 0 g fedt
• 0 g kulhydrater
• 0 g sukker
• 0 g protein
• 0 til 78 mg koffein