Spam er især populært på Hawaii.Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImages
Spam er kendt for at være en praktisk kilde til kød i en dåse, men det betragtes sjældent som et sundt valg. Spam tilbyder en række forskellige kødtyper, hvoraf nogle har en bedre ernæringsprofil end andre.
Ved at undersøge de specifikke ernæringsoplysninger for Spams produktsortiment, kan du vælge det Spam-produkt, der kommer tættest på at opfylde dine individuelle ernæringsmæssige behov.
Klassisk Spam
Ifølge USDA Nutrient Database indeholder Spams klassiske kødpålæg 174 kalorier pr. portion på 2 ounce. Hver portion indeholder 15 gram fedt, 2 gram kulhydrat og 7 gram protein. Kaloriefordelingen er 79 procent af kalorierne fra fedt, 17 procent fra protein og 4 procent fra kulhydrater.
Spam er lavet af to forskellige udskæringer af svinekød, ifølge produktets hjemmeside. Det gør Spam til en fødevare med et meget højt fedtindhold. Derudover indeholder hver portion 6 gram mættet fedt, hvilket er 28 procent af den daglige værdi.
Til sammenligning indeholder en stegt oksekødsburger på 3 ounce ca. 4,5 gram mættet fedt. Diæter med et højt indhold af mættet fedt kan øge risikoen for hjertesygdomme, ifølge MedlinePlus.
Lidt skinke
For dem, der ønsker at spise Spam uden at indtage en stor mængde fedt, tilbyder Spam en light-version af frokostkødet. På Spams hjemmeside står der, at light-versionen indeholder 33 procent færre kalorier, 50 procent mindre fedt og 25 procent mindre natrium. Hver portion indeholder kun 8 gram fedt i alt, 3 gram mættet fedt, 1 gram kulhydrat og 9 gram protein.
Spam med mindre natrium
Hvis du foretrækker at beholde det høje fedtindhold i den klassiske variant, men stadig reducere natrium med 25 procent, så er den mindre natriumholdige version af Spam den bedste mulighed.
Denne version af Spam er ligesom den klassiske, men med kun 580 milligram natrium, sammenlignet med 790 milligram per portion. Selvom det er gavnligt for hjertesundheden at reducere natriumindtaget, er det svært at ignorere det høje fedtindhold, der stadig er i dette produkt.
Kalkun stegt i ovn
Et andet alternativ til at reducere fedtindholdet er Spams ovnstegte kalkun. Dette produkt er lavet af kalkun med hvidt kød, hvilket gør det meget mere fedtfattigt end den klassiske version af Spam.
Hver portion indeholder kun 80 kalorier, 4 gram fedt, 1 gram mættet fedt, 2 gram kulhydrat og 8 gram protein. Den ovnstegte kalkun indeholder endnu mindre natrium end Spams light-versioner, nemlig kun 450 milligram pr. portion. Dette er sandsynligvis den sundeste variant i Spams sortiment af frokostkød.