Fiskeoliekapsler kan blive harske og kan være mindre effektive.Image Credit:Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
I denne artikel
- Hvad er det?
- Er det udløbet?
- Sådan ved du, om den er harsk
- Tips til opbevaring
Fiskeolietilskud indeholder hjertesunde og betændelsesbekæmpende omega-3-fedtsyrer. Hvis du har svært ved at få plads til fisk i dine ugentlige måltider, kan fiskeolietilskud hjælpe.
Men når dine fiskeolietilskud er udløbet, undrer du dig måske over, hvad der sker, hvis du tager udløbet fiskeolie.
Hvad er fiskeolie?
Først hjælper det at forstå, hvad der er i disse kosttilskud: Fiskeolie indeholder to omega-3-fedtsyrer: docosahexaensyre (DHA) og eicosapentaensyre (EPA), ifølge Mayo Clinic. Din krop kan ikke selv danne disse omega-3-fedtsyrer, så du er nødt til at få dem fra fødevarer som laks, ørred og østers eller fra kosttilskud. Kosttilskuddene, som normalt kommer i pille-, kapsel- eller flydende form, hjælper med at reducere inflammation.
Kan fiskeolie udløbe?
Ja, udløbsdatoen står på din flaske med kosttilskud. Tid, temperatur, luft og lys kan alt sammen få fiskeolie til at begynde at blive nedbrudt. Efter udløbsdatoen begynder fiskeolietilskud at miste styrke og kan være mindre effektive. Og hvis du er afhængig af fiskeolietilskud for at holde dig sund, kan det derfor have skadelige virkninger at tage et udløbet produkt.
I en lille undersøgelse fra juli 2013 i International Journal of Food Sciences and Nutrition så man for eksempel, at kolesteroltallet steg hos personer, der tog fiskeolietilskud, som havde været udsat for luft (også kaldet oxideret og dårligt), mens det faldt hos personer, der tog gode fiskeoliepiller.
Men hvis dine fiskeolietilskud er udløbet, er det også muligt, at de er harske. Med tiden kan ændringer i lyseksponering og temperatur få fiskeolietilskud til at blive dårlige. I en artikel fra september 2023 i Journal of Dietary Supplements undersøgte forskere 72 forskellige fiskeolietilskud og fandt, at 68 procent af de aromatiserede versioner og 13 procent af de ikke-aromatiserede produkter var oxiderede eller harske.
Producenter af kosttilskud sætter ofte en konservativ udløbsdato på deres kosttilskud, fordi de tager højde for faktorer som dårlig opbevaring, tid på en hylde og tid til forsendelse af produktet. Det betyder, at fiskeolietilskud i nogle tilfælde stadig kan være effektive, men muligvis mindre potente, efter at de er udløbet.
Fiskeoliekapsler kan blive harske og kan være mindre effektive.Image Credit:Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
I denne artikel
Hvad er det?
Er det udløbet?
Sådan ved du, om den er harsk
Tips til opbevaring
Fiskeolietilskud indeholder hjertesunde og betændelsesbekæmpende omega-3-fedtsyrer. Hvis du har svært ved at få plads til fisk i dine ugentlige måltider, kan fiskeolietilskud hjælpe.
Men når dine fiskeolietilskud er udløbet, undrer du dig måske over, hvad der sker, hvis du tager udløbet fiskeolie.