Hvor dårlig er det virkelig at aldrig rense din luftfrity?

Air Fryers kan minimere rodet efter måltidet, men de kræver stadig regelmæssig rengøring.image kredit: merefit.eu kreativ

Hvor dårlig er det virkelig? Indstiller rekorden lige på alle de vaner og adfærd, du har hørt, kan være usund.

I denne artikel

• Risici
• Rengøringsfrekvens
• Hvordan man renser luftfriers
• Resumé

Når det kommer til praktiske køkkenapparater, er luftfryers lige der oppe med brødristerovne og mikrobølger. Madlavning med disse fantastiske fryers skærer kalorier fra din mad og sparer masser af tid (de spreder næsten alt i løbet af få minutter).

Reklame

Men muligvis bedst af alt involverer disse praktiske dandy enheder mindre besvær, når de minimerer rod. Alvorligt er der næppe nogen fedt tilbage i kurven efter hver brug – hvilket sandsynligvis er grunden til, at du er tilbøjelig til at udsætte dem så ofte som du burde.

Dagens video

Men en beskidt Fryer er ikke din ven. Her forklarer Ellen Shumaker, ph.d., direktør for Outreach for Safe Plates -programmet ved NC State University, hvorfor en beskidt luftfrityer kan være farlig for dit helbred og deler tip for at holde dit ryddeligt.

Reklame

Vi anbefaler

Ernæring10 Air Fryer Fejl, du laver (og hvordan man fikser dem) af Jaime Osnato Sundhedshow dårligt er det virkelig at aldrig rense din opvaskemaskine? Af Jaime Osnatomedisk gennemgået Ernæringshow dårligt er det virkelig at aldrig rense din ovn? Af Molly Triffin

Risici ved at bruge en beskidt luftfriter

1. Det kan øge din risiko for fødevarebåren sygdom

“Hvis et apparat ikke rengøres og desinficeres efter brug, er der risikoen for, at potentielt skadelige bakterier kan overleve på overfladen og fortsætte med at vokse,” siger Shumaker.

Og disse meddlesome mikrober kan muligvis gøre dig syg af en fødevarebåren sygdom. Faktisk bliver cirka 48 millioner amerikanere hvert år syge på grund af forurenet mad, ifølge USDA.

Reklame

Når det kommer til forurening med patogener, er ikke -kogt kød og fjerkræprodukter almindelige skyldige, siger Shumaker. Tilfælde: Campylobacter og Salmonella – to typer bakterier, der kan smadre rå fjerkræ – kan overleve på en overflade i henholdsvis op til 4 og 32 timer ifølge USDA. Det er noget at overveje næste gang du kaster de saftige kyllingebud i din luftfrity.

Vi anbefaler

Ernæring10 Air Fryer Fejl, du laver (og hvordan man fikser dem) af Jaime Osnato Sundhedshow dårligt er det virkelig at aldrig rense din opvaskemaskine? Af Jaime Osnatomedisk gennemgået Ernæringshow dårligt er det virkelig at aldrig rense din ovn? Af Molly Triffin

Men at forhindre fødevarebåren sygdom er fuldstændig mulig: bare hold din luftsteger frisk med en kombination af rengøring og desinficering (mere om dette senere). Rengøring fjerner affald fra en overflade, mens desinficering dræber potentielt skadelige bakterier, der kan gøre dig syg, siger Shumaker.

Reklame

Plus, ordentlig madlavningspraksis (som at bruge et madtermometer til at kontrollere en mads interne temp for at sikre, at doneness) også kan ødelægge alle farlige mikroorganismer, tilføjer hun.

Advarsel

Tegn på fødevarebåren sygdom kan vises minutter efter et måltid eller kan manifestere uger senere. Disse inkluderer influenzalignende symptomer, såsom kvalme, opkast, diarré eller feber, pr. USDA.

Hvis symptomer vedvarer, eller hvis du er i en større risiko for at udvikle mere alvorlig sygdom (for eksempel spædbørn, små børn, gravide, ældre voksne og dem med svækkede immunsystemer), skal du søge øjeblikkelig lægehjælp.

2. Det kan forårsage krydskontakt mellem fødevarer

Hvis du eller nogen i din husstand har en fødevareallergi, er det endnu mere grundlæggende. Det skyldes, at et urent apparat kan forårsage krydskontakt mellem fødevarer.

Reklame

Reklame

Kryds-kontakt sker, når et allergen er utilsigtet overført fra en mad til en anden, ifølge fødevareallergi Research & Education (billetpris).

Problemet er, at en uryddig luftfrityer kan indeholde spor af et fødevareallergen, der kan sætte en person i fare for en potentielt seriøs allergisk reaktion, siger Shumaker.

Sig for eksempel, at du udskriver et stykke kød marineret i en jordnøddesaus uden at vaske apparatet bagefter. Rester af jordnøddesausen kan forblive inde. Og hvis nogen, der har en jordnødderallergi, spiser mad kogt i den malede maskine, kan det resultere i en allergisk reaktion.

Reklame

Selv hvis det er umærkeligt for det menneskelige øje, kan den mindste spor af mad muligvis indlede en allergisk respons pr. Billet.

Og mens du kan dræbe bakterier – og bekæmpe fødevarebåren sygdom – ved at tilberede mad ved visse temperaturer, eliminerer opvarmning ikke et fødevareallergen eller forhindrer muligheden for, at en persons immunsystem overreagerer det, ifølge Fare.

Reklame

Tilsvarende kan folk med fødevareintolerans også føle virkningerne af en jordbundet luftfritere. Tag for eksempel dem med glutenintolerance. Glutenholdige fødevarer kan forurene glutenfrie fødevarer i din beskidte fritur. Dette er grunden til, at glutenintolerancegruppen anbefaler, at folk bruger separate luftfryers, når de laver glutenholdige og glutenfri billetpris.

Advarsel

Fødevareallergi kan variere fra mild til svær. Tegn på fødevareallergi kan omfatte, pr. FDA:

• Elveblest
• Skyllet hud eller udslæt
• Prikkende eller kløende fornemmelse i munden
• Ansigt, tunge eller læbe hævelse
• Opkast og/eller diarré
• Mavekramper
• Hoste eller hvæsende
• Svimmelhed og/eller lethed
• Hævelse af halsen og stemmebånd
• Besvær
• Tab af bevidsthed

Hvis du oplever nogen af ​​ovenstående symptomer, skal du stoppe med at spise maden med det samme og ringe til 911 som en alvorlig allergisk reaktion kendt, at anafylaksi kan udvikle sig, der kan være potentielt dødelig.

3. Det kan påvirke, hvor godt din mad bliver kogt

Hvis fedt og partikler af mad ophobes i varmeelementet, kan det også påvirke dit apparats optimale ydelse. Faktisk kunne alt det gunk “forhindre, at luftstegeren fungerer så godt som det burde,” siger Shumaker.

Reklame

Men hvis din friturel ikke fungerer effektivt, kan det efterlade din mad underkokt, hvilket skaber et stort fødevaresikkerhedsproblem. Endnu en gang kan det at spise rå eller undercooked fødevarer – især kød og fjerkræ – øge dine chancer for fødevarebårne sygdomme.

Reklame

For ikke at nævne, din uvorne gadget kan også forkæle smagen af ​​din mad og producere ubehagelig lugt.

4. Det kan potentielt starte en brand

Når du springer over at skrubbe din luftgryger, kan overskydende fedt samles i kroge og kroge og madbit kan blive fanget under kurven. Og begge kan brænde, hvilket får din friturekraft til at begynde at ryge eller endda tage ild.

“Hvis du bemærker en ond lugt eller ser røg, mens luften er i brug, skal kurven og varmeelementet bestemt rengøres,” siger Shumaker.

Hvor ofte skal du rense din luftfrity?

Greasy pander er en smerte at rengøre. Det er en af ​​grundene til, at Air Fryers er så praktiske: De skærer en god mængde fedt ud af kogende ligningen og minimerer rodet efter måltidet.

Selvom der stadig er mindre rod til at moppe op, betyder det ikke, at du ikke behøver at rengøre dit apparat regelmæssigt.

Faktisk er “bedste praksis at vaske efter hver brug,” siger Shumaker. Ofte vil skrubning reducere din risiko for fødevarebåren sygdom og krydskontakt mellem fødevarer og forlænge din maskins levetid.

Sådan rengøres din luftfriter

Selvom korrekt vedligeholdelse vil variere efter maskine – vær altid opmærksom på producentens instruktioner – Shumaker deler nogle enkle trin for at holde din gennemsnitlige luftfritritrie sanitær:

1. Lad først dit apparat køle af.
2. Blødlægges aftagelige dele i varmt, sæbevand til hjælpestoffer enhver fast-på madpartikler, og skrub derefter forsigtigt for at slippe af med affald.
3. Efter blødgøring skal du desinficere de aftagelige dele. Hvis de er opvaskemaskine-sikker, skal du placere dem i opvaskemaskinen på den hotteste indstilling.
4. Hvis opvask ikke er en mulighed, skal du blandes 1 spsk af uknyttet blegemiddel med 1 gallon vand og blødgøre delene i denne blanding.
5. Tør på indersiden af ​​frituren med en damprag. Undgå at bruge noget hårdt som ståluld, da dette kan skade opvarmningen.

Så er det dårligt at aldrig rense din luftfrity?

I betragtning af at det kan øge din risiko for fødevarebårne sygdomme og forårsage krydskontakt med fødevareallergener, kan en beskidt luftgryger skabe en hel masse ødelæggelse på dit helbred.

Selv hvis du er så sund som en hest i det mindste, fungerer en beskidt enhed ikke så godt eller varer så længe (tænk: du bliver nødt til at erstatte den oftere, hvilket kan koste en smuk krone).

Nederste linje: Det er i din bedste interesse at lægge den rette pleje i og holde din luftstegning ren og fri for snavs.

Hvor dårlig er det virkelig at aldrig rense din ovn?

BYMOLLY TRIFFIN

Hvor dårligt er det virkelig at aldrig rense dine ørepropper?

BYMARYGRACE TAYLOR

Hvor dårligt er det virkelig at aldrig dybt rense dit hus?

BYMOLLY TRIFFIN

Reklame

Reklame