Der er fordele og ulemper ved at gøre det til en vane at spise, mens man står oprejst.Image Credit:morefit.eu Creative
How Bad Is It Really? sætter tingene på plads i forhold til alle de vaner og den adfærd, du har hørt, kan være usund.
Lad os tage en hurtig afstemning: Hvor ofte snupper du et bærbart måltid og spiser på farten?
Med hverdagens realiteter gætter vi på, at det er ret regelmæssigt. Og du tænker måske endda, at det ikke er noget problem at spise på farten. De fleste af os prøver trods alt at sidde mindre ned og få flere daglige skridt, ikke sandt?
“Mange mennesker opfordres til at holde sig fra en stillesiddende livsstil, da det kan fremme fedme, diabetes og generelt dårligt helbred, men hvordan gælder det for spisning, især med hensyn til fordøjelsen?” siger Peyton Berookim, MD, FACG, en certificeret gastroenterolog ved Gastroenterology Institute of Southern California.
Her vejer Dr. Berookim fordele og ulemper ved at gøre det til en vane at spise, mens man står oprejst.
Er der fordele ved at spise stående?
For nogle mennesker kan det at stå op, mens de spiser, være med til at lette symptomerne på sure opstød, som er en af de mest almindelige gastrointestinale klager, siger Dr. Berookim.
Her er hvorfor: Sure opstød opstår, når et øget tryk i maven får maveindholdet (herunder mad, syre og fordøjelsessafter) til at bevæge sig tilbage i spiserøret, siger han. Det giver blandt andet symptomer som en brændende fornemmelse midt i brystet (halsbrand) eller i halsen, sur smag i munden og bøvsen.
Og risikoen for sure opstød stiger, når du lægger dig ned efter at have spist. Det skyldes, at maden og syren i den liggende stilling let kan strømme tilbage fra maven og ned i halsen, som er på samme niveau, siger Dr. Berookim.
Omvendt lægger en stående stilling mindre pres på din mave. Det betyder, at et brændende tilbageløb er mindre almindeligt i dette scenarie, hvor man spiser, mens man står, hvilket betyder mindre sure opstød og halsbrand, siger Dr. Berookim.
2 måder at spise på, mens man står, kan være skadeligt
Alligevel kan det at spise, mens man står, have nogle skadelige virkninger på fordøjelsen. Se her, hvordan:
- Det kan forårsage luft i maven og oppustethed
“Fysiologisk set, hvis man står og spiser, samler blodet sig i benene på grund af tyngdekraften, og det mindsker blodtilførslen til tarmen, hvor det er nødvendigt for fordøjelsen,” siger Dr. Berookim. “Det giver en dårlig fordøjelse af kulhydrater, hvilket kan føre til luft i maven og oppustethed,” forklarer han.
Der er fordele og ulemper ved at gøre det til en vane at spise, mens man står oprejst.Image Credit:morefit.eu Creative
How Bad Is It Really? sætter tingene på plads i forhold til alle de vaner og den adfærd, du har hørt, kan være usund.
Lad os tage en hurtig afstemning: Hvor ofte snupper du et bærbart måltid og spiser på farten?
Med hverdagens realiteter gætter vi på, at det er ret regelmæssigt. Og du tænker måske endda, at det ikke er noget problem at spise på farten. De fleste af os prøver trods alt at sidde mindre ned og få flere daglige skridt, ikke sandt?
“Mange mennesker opfordres til at holde sig fra en stillesiddende livsstil, da det kan fremme fedme, diabetes og generelt dårligt helbred, men hvordan gælder det for spisning, især med hensyn til fordøjelsen?” siger Peyton Berookim, MD, FACG, en certificeret gastroenterolog ved Gastroenterology Institute of Southern California.
Her vejer Dr. Berookim fordele og ulemper ved at gøre det til en vane at spise, mens man står oprejst.
Er der fordele ved at spise stående?
For nogle mennesker kan det at stå op, mens de spiser, være med til at lette symptomerne på sure opstød, som er en af de mest almindelige gastrointestinale klager, siger Dr. Berookim.
Her er hvorfor: Sure opstød opstår, når et øget tryk i maven får maveindholdet (herunder mad, syre og fordøjelsessafter) til at bevæge sig tilbage i spiserøret, siger han. Det giver blandt andet symptomer som en brændende fornemmelse midt i brystet (halsbrand) eller i halsen, sur smag i munden og bøvsen.
Og risikoen for sure opstød stiger, når du lægger dig ned efter at have spist. Det skyldes, at maden og syren i den liggende stilling let kan strømme tilbage fra maven og ned i halsen, som er på samme niveau, siger Dr. Berookim.
Omvendt lægger en stående stilling mindre pres på din mave. Det betyder, at et brændende tilbageløb er mindre almindeligt i dette scenarie, hvor man spiser, mens man står, hvilket betyder mindre sure opstød og halsbrand, siger Dr. Berookim.
- 2 måder at spise på, mens man står, kan være skadeligt
- Alligevel kan det at spise, mens man står, have nogle skadelige virkninger på fordøjelsen. Se her, hvordan:
-
- Det kan forårsage luft i maven og oppustethed
“Fysiologisk set, hvis man står og spiser, samler blodet sig i benene på grund af tyngdekraften, og det mindsker blodtilførslen til tarmen, hvor det er nødvendigt for fordøjelsen,” siger Dr. Berookim. “Det giver en dårlig fordøjelse af kulhydrater, hvilket kan føre til luft i maven og oppustethed,” forklarer han.
Desuden: “At stå op, mens man spiser, også kaldet ‘buffetspisning’, betyder normalt, at man spiser hurtigere,” siger Dr. Berookim.
Men når man spiser med warp-hastighed, er der større risiko for at sluge mere luft, hvilket også kan bidrage til ekstra gas i maven.
- Det kan føre til overspisning
Som vi ved, har folk, der spiser, mens de står, typisk en tendens til at spise hurtigere, og dette hurtigere tempo resulterer i kortere samlede måltider, siger Dr. Berookim.
Problemet er, at det kan tilskynde til overspisning af flere grunde. For det første: “Når man står og spiser, er man som regel i bevægelse (fordi man sandsynligvis er på farten), hvilket fremmer en hurtigere fordøjelse og kan gøre, at man hurtigere føler sig mere sulten,” forklarer Dr. Berookim.