En skinkesandwich kan indeholde mellem 210 og 820 kalorier (eller mere), afhængigt af hvilken slags brød du bruger, mængden af fyld, typen af fyld og krydderierne.Image Credit:Sonja Rachbauer/iStock/GettyImages
En skinkesandwich kan virke enkel at lave, men dens ernæring er alt andet end enkel at mestre. Den type brød, du bruger, valget af tilbehør og tilsatte ingredienser har alt sammen indflydelse på kalorierne i en skinkesandwich.
Tip
En skinkesandwich kan indeholde mellem 210 og 820 kalorier (eller mere) afhængigt af den type brød, du bruger, mængden af fyld, typen af fyld og krydderierne.
USDA’s næringsstofdatabase har dusinvis af lister over skinkesandwiches, der indeholder mellem 320 og 820 kalorier. Hvad du putter på en skinkesandwich betyder virkelig noget.
Selve skinken varierer ikke meget i kalorier. Honningskinke har f.eks. omkring 60 kalorier pr. portion på 2 ounce; Schwarzwaldskinke har 70 kalorier for samme størrelse portion. To ounces skinke indeholder også omkring 10 gram protein og 1,5 gram fedt. Hvor meget af skinken, du putter på en sandwich, påvirker antallet af kalorier, proteiner og fedt.
Hvis du smører kødet tykt på, som i en New York deli sub, får du helt sikkert mange flere kalorier end i en almindelig skolemadpakke. For at få det mest præcise tal skal du veje din skinke på en vægt og se på skinkens emballage for at finde ud af, hvor mange kalorier der er i dit mærke.
Typen af brød har betydning
Kalorierne i en skinkesandwich afhænger også af, hvilken type brød du bruger. Tyndt, hvidt brød indeholder kun 140 kalorier i to skiver. Lav din sandwich på en anden type brød, og kalorierne ændrer sig:
- Croissant tilføjer 391 kalorier
- Hvidt sandwichbrød tilføjer 220 kalorier
- Italiensk sandwich tilføjer 170 kalorier
- Rugbrød (2 skiver) tilføjer 166 kalorier
- Spiret fuldkornsbrød (2 skiver) tilføjer 200 kalorier
- Fuldkornsbrød (2 skiver) tilføjer 220 kalorier
Du skal vide, at fuldkorns- eller hvedebrød måske tilføjer et par ekstra kalorier, men disse valg øger også din sandwichs sundhedskvotient. Journal of Chiropractic Medicine offentliggjorde i marts 2017 en gennemgang af beviser for, at et højere indtag af fuldkorn i kosten kan være med til at forebygge type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdomme og mange former for kræft. Sigt efter to til tre portioner om dagen.
I sidste ende afhænger kalorieindholdet i det brød, du bruger, af mærket – så tjek etiketten på dit foretrukne mærke.
HamSandwich-kalorier: Krydderier og fyld
En skinkesandwich kan indeholde mellem 210 og 820 kalorier (eller mere), afhængigt af hvilken slags brød du bruger, mængden af fyld, typen af fyld og krydderierne.Image Credit:Sonja Rachbauer/iStock/GettyImages
En skinkesandwich kan virke enkel at lave, men dens ernæring er alt andet end enkel at mestre. Den type brød, du bruger, valget af tilbehør og tilsatte ingredienser har alt sammen indflydelse på kalorierne i en skinkesandwich.
Tip
En skinkesandwich kan indeholde mellem 210 og 820 kalorier (eller mere) afhængigt af den type brød, du bruger, mængden af fyld, typen af fyld og krydderierne.