Mængden af kalorier i penne alla vodka afhænger af tilberedningen og portionsstørrelsen.Image Credit:ALLEKO/iStock/GettyImages
Penne alla vodka består af penne toppet med parmesanost og en tomatbaseret sauce, der indeholder knust rød peber, fløde og vodka. Som med alle pastaretter er en stor del af kontrollen med antallet af kalorier, du indtager, at holde øje med portionsstørrelsen.
Denne ret vil være lettere at passe ind i en sund kost, hvis du erstatter den kaloriefattige vodka og fløde med kalorielette alternativer eller bruger dem i mindre mængder.
Tip
Penne alla vodka lavet med en sauce af olivenolie, parmesanost, fløde, vodka, knust rød peber, tomater og hvidløg indeholder ca. 590 kalorier pr. portion.
Kalorietælling
Hjemmelavet penne alla vodka lavet med en sauce, der indeholder olivenolie, parmesanost, fløde, vodka, knust rød peber, tomater og hvidløg, har omkring 590 kalorier for en portion med 1 1/3 kop pasta.
En lignende ret med let fløde i stedet for fløde og mindre mængder ost og olie giver dig mulighed for at spise en større portion på 2 kopper pasta for 645 kalorier. En nem opskrift med lidt færre kalorier og fedt bruger fuldkornspenne og erstatter fløden og vodkaen med 2 procent græsk yoghurt til en portion på 1 kop med ca. 320 kalorier.