En laksefilet på et skærebræt.Image Credit:AlexRaths/iStock/Getty Images
Folk, der følger blodtypediæten, som er udviklet af naturlægen Peter J. D’Adamo, mener, at man kan tabe sig, blive mere energisk og forbedre sit helbred ved at spise fødevarer, der er specificeret til netop ens blodtype. Hvis du tilhører blodtype B, hævder D’Adamo, at du nedstammer direkte fra de gamle steppebeboere i Mongoliet. Uanset om du har B-negativt eller B-positivt blod – ifølge D’Adamo påvirkes Rh-faktoren, der bestemmer negativt eller positivt blod, ikke af mad – siger D’Adamo, at dit blod vil være uforeneligt med lektinforbindelserne i fødevarer, som dine forfædre ikke spiste, hvilket resulterer i dårligt helbred og vægtforøgelse. Sundhedsprofessionelle hævder dog, at der ikke er noget videnskabeligt belæg for blodtypediæten, og at den potentielt kan forårsage ernæringsmæssige mangler. Foretag ikke væsentlige ændringer i dine spisevaner uden først at tale med din læge.
Protein
Kulhydrater
Personer med blodtype B bør undgå alle hvede-, majs-, byg-, bulghur-, rug- og boghvedeprodukter, fordi disse fødevarer ifølge D’Adamo indeholder lektiner, som kan udløse insulinproblemer, blodforstyrrelser, overdreven træthed og vægtøgning. Personer, der tilhører den B-negative blodgruppe, bør holde sig til ris, havregryn, havreklid eller hirse og bruge ris- eller havremel til bagning og madlavning. Wasa-, Ezekiel-, Essene- og brune risbrød er også gode valg. En eller to gange om ugen kan type B-mennesker spise små portioner quinoa eller produkter, der indeholder semulje eller pumpernickel.
Frugt og grøntsager
Ifølge retningslinjerne for blodtypediæt er de bedste grøntsager for B-negative mørke bladgrøntsager som grønkål, broccoli, grønkål og sennepsgrønt, rødbeder, søde kartofler, gulerødder og blomkål. Ananas, tranebær, alle typer druer, blommer og papaya anses for at være de mest gavnlige frugter. D’Adamo råder til, at hvis man tilhører blodtype B, bør man især undgå tomater, majs, avocadoer, artiskokker, kokosnødder, granatæbler og persimoner. Tomater indeholder angiveligt lektiner, som kan give type B-mennesker maveproblemer.
Krydderier, drikkevarer og fedtstoffer
En laksefilet på et skærebræt.Image Credit:AlexRaths/iStock/Getty Images