Kylling og ris er et godt måltid med højt kulhydrat- og proteinindhold.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Måltider med højt protein- og kulhydratindhold kan være vigtige for arbejdere, bodybuildere, fitnessentusiaster og udholdenhedsatleter. Måltider med højt kulhydrat- og proteinindhold giver en balance af næringsstoffer, som forbedrer energiniveauet og udholdenheden i løbet af dagen.
Et måltid med højt proteinindhold og mange kulhydrater er velegnet til at hjælpe kroppen med at restituere efter en lang og hård arbejdsdag eller efter et træningspas. Vælg magert protein og sunde kulhydrater for at få de bedste resultater. Ifølge Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 bør mindre end 10 procent af de daglige kalorier komme fra tilsat sukker, og det samme gælder for mættet fedt.
Læs mere: Hvor meget protein er det rigtige for dig?
Kost med højt kulhydratindhold og højt proteinindhold
Indtag kulhydrater og protein i løbet af dagen som en del af en kost med højt kulhydratindhold og højt proteinindhold. Det er vigtigt at starte dagen rigtigt med et afbalanceret måltid med højt kulhydrat- og proteinindhold, så du får brændstof til den kommende dag og stabiliserer dit blodsukker efter en aftenfaste.
Sunde muligheder omfatter langsomt kogte eller stålskårne havregryn og æggehvider; en morgenmads-burrito med fuldkornstortilla, æg og fedtfattig ost; eller fuldkornspandekager toppet med blåbær og sirup med lavt sukkerindhold serveret med magre kalkunpølser ved siden af.
Man kan også eksperimentere med andre unikke kornsorter som kogt boghvede eller bulgur eller puffet hirse eller kold müsli til morgenmad. Sød dine kornprodukter naturligt med et strejf af kanel, honning, stevia, brun farin eller melasse. Der er masser af grøntsager med højt kulhydratindhold, men ifølge University of Wisconsin Integrative Medicine omfatter vegetariske proteinmuligheder til morgenmad fedtfattig yoghurt eller hytteost, tofu, bælgfrugter, nødder og frø.
Frokost med højt kulhydrat- og proteinindhold omfatter fuldkornssandwiches med magert kød, tun eller nøddesmør; grøntsagsbaserede supper og gryderetter, der indeholder magert fjerkræ eller oksekød; tacos med fuldkorns- eller majstortillas og magert fjerkræ eller kød; eller en wokret med ris, grøntsager og tofu eller fisk og skaldyr.
Middage med højt kulhydrat- og proteinindhold omfatter flankesteak eller culottesteg og grøntsager med højt kulhydratindhold som søde kartofler eller yams; brune ris og kyllingebryst uden skind; brune ris eller fuldkornspennepasta med grillet kylling; spaghetti med fuldkornspasta, magert hakket kød og marinara-sauce; quinoa og grillet fisk; eller vilde ris og bælgfrugter som en vegetarisk mulighed.
Kylling og ris er et godt måltid med højt kulhydrat- og proteinindhold.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Måltider med højt protein- og kulhydratindhold kan være vigtige for arbejdere, bodybuildere, fitnessentusiaster og udholdenhedsatleter. Måltider med højt kulhydrat- og proteinindhold giver en balance af næringsstoffer, som forbedrer energiniveauet og udholdenheden i løbet af dagen.
Et måltid med højt proteinindhold og mange kulhydrater er velegnet til at hjælpe kroppen med at restituere efter en lang og hård arbejdsdag eller efter et træningspas. Vælg magert protein og sunde kulhydrater for at få de bedste resultater. Ifølge Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 bør mindre end 10 procent af de daglige kalorier komme fra tilsat sukker, og det samme gælder for mættet fedt.
Læs mere: Hvor meget protein er det rigtige for dig?
Kost med højt kulhydratindhold og højt proteinindhold