Tilsæt bagværk og salte måltider med smagen og fordelene ved te. Billedkredit: Ella Olsson / Unsplash
Mens vi for det meste forbinder te med den varme varme væske, der brænder vores morgenrutiner eller beroliger en aftenvind, strømmer ingrediensen – og dens mange fordele – ud over koppen.
Hvis du allerede er en tung tedrikker, gør du dig selv noget godt: Forskning viser, at det at drikke te er knyttet til en lavere risiko for hjerteanfald og dø af hjertesygdomme, ifølge Harvard Health Publishing. Men te er mere end bare en drink. Det er et alsidigt pantry-kraftværk, der kan tilføje dybde og glæde til snacks, desserter og endda salte middagsopskrifter.
Der er god grund til at lave mad med te: Takket være dets høje polyphenolindhold, en type antioxidant, tilbyder te en masse sundhedsmæssige fordele, siger Melissa Nieves, RD, en registreret diætist med fitnessappen Kemtai. At inkludere te i din kost er forbundet med en reduceret risiko for for tidlig død, hjertesygdomme, slagtilfælde og type 2-diabetes, siger hun.
Så sov ikke på te, og træk ikke tilbage for kun at nippe til det. Prøv din hånd ved bagning og madlavning med te med disse kreative, men alligevel nemme at lave te-infunderede opskrifter.
1. Te-infunderet appelsinand bid med brieost
Besøg side Brining af andebryst i citron-ingefærte tilfører denne snack med stor smag. Billedkredit: Stash Tea Company
Dine smagsløg kaster sig over den smarte smagskombination, samtidig med at de høster fordelene ved de smarte ingredienser: Andebryst og brieost giver en stabil proteinkilde, mens den teinfunderede saltlage og marmelade glaserer antioxidantindholdet, siger Nieves.
Få de teinfunderede appelsinandbider med Brie Cheese-opskrift fra Stash Tea Company.
2. Grillede Veganske Pesto-burgere
Besøg side Denne veganske burger indeholder imponerende 14 gram planteprotein.Billede: Ezume Images / Getty Images
Ikke kun tilbyder denne veganske burger en stor mængde plantebaseret protein, men den giver også sunde polyfenoler takket være teen. “Kombinationen af grøn te, granatæble og acai er sikker på at pakke en antioxidant punch,” siger Nieves.
Få den grillede Vegan Pesto Burgers opskrift og ernæringsoplysninger her.
3. Te-infunderede et-minut kruskager
Besøg side Denne lette kruskage fremhæver de subtilt frugtagtige smag i Earl Grey-te. Billedkredit: Stash Tea Company
Nieves siger, at denne kruskageopskrift er som en sundere version af din elskede snickerdoodles-godbid fra barndommen. Det bruger kun en lille mængde sukker, der er afhængig af kanel-vanille te for en sød, krydret, men alligevel delikat smag. Denne er sikker på at blive en favorit!
Få opskriften med te-infunderede krusekager med et minut fra Stash Tea Company.
4. Grøn Superfood Smoothie Jar
Besøg side Denne grønne smoothie pakker 9 gram protein og 6 gram fiber til en fyldende let morgenmad eller snack. Billedkredit: morefit.eu
For en enkel opgradering til din traditionelle grønne smoothie, prøv at tilføje nogle superfoods som dem, der findes i denne opskrift. Nieves siger, at hampfrø, spinat, broccoli, mango, gurkemeje, citron, ingefærrod og grøn te kommer sammen for at skabe den perfekte blanding af antioxidanter, vitaminer og mineraler, der brænder din dag.
Få den grønne Superfood Smoothie Jar-opskrift og ernæringsoplysninger her.
5. Fyldte mini kartofler med citron ingefær te
Besøg side Forbered en lækker forretter til fyldning af snack med disse fyldte mini-kartofler med citrongefærte. Billedkredit: Stash Tea Company
Denne opskrift er perfekt som en forretter til et middagsfest eller en lækker middagssnacks og tilbyder masser af fiber, vitaminer og mineraler fra kartoflerne, asparges og cashewnødder, siger Nieves. Og fordi te er infunderet med ingefær, kan det hjælpe med at bekæmpe betændelse.
Få den fyldte mini kartofler med citron ingefær te opskrift fra Stash Tea Company.
6. No-Churn Fersken Hindbær Te Sorbet
Besøg side Denne no-churn sorbet er en ideel og forfriskende måde at køle ned efter en træning. Billedkredit: Stash Tea Company
Efter en lang træning giver denne sunde sorbet forfriskning og antioxidanter med hver ske. Ud over den iste, der er infunderet i opskriften, kan friske hindbær og ferskner også have gode næringsstoffer, siger Nieves.
Få opskriften No-Churn Peach Raspberry Tea Sorbet fra Stash Tea Company.
7. Holiday Chai Cranberry Nut Loaf Cake
Besøg side Chai-te-elskere vil nyde de rige, aromatiske smag i denne nøddeagtige brødkage. Billedkredit: Stash
Selv om dette kan være en godbid med ferie-temaer, hvis du elsker smagen af chai og krydderi, skal du overveje det som en dessert, der trods alle årstider. Denne Chai Cranberry Nut Loaf Cake er en særlig god mulighed, hvis du har brug for et øjeblik med zen. “Chai te er en sort te, og sammen med krydderierne kan det hjælpe med at beskytte cellerne mod oxidativ stress,” siger Nieves.
Få Holiday Chai Cranberry Nut Loaf Cake opskrift fra Stash Tea Company.
8. Krydret frugtgrøntsagssmoothie
Besøg side Denne smoothie med 100 kalorier indeholder 9 gram fiber. Billedkredit: morefit.eu
En smoothie er en sund måde at holde din krop tilfreds på og er ekstra praktisk, hvis du altid er på farten. Faktisk siger Nieves, at smoothies er en af hendes foretrukne måder at sikre, at hun får alle de vitaminer og mineraler, hun har brug for – og denne opskrift skuffer ikke.
Udover at være fyldt med C-vitamin og fiber, er denne drink rig på antiinflammatorisk te og ingefær. “Det er fantastisk til fyldning efter en kraftig træningsrutine,” siger Nieves.
Få opskriften på Spicy Fruit Vegetable Smoothie og ernæringsoplysninger her.