Kalium er et elektrolytmineral, der hjælper med at regulere hjerterytmen og afbalancere væskeniveauet i kroppen, og det kan hjælpe med at opveje de negative virkninger af at indtage for meget natrium. Kalium er let tilgængeligt i mange vegetabilske fødevarer, herunder te, og sunde voksne har brug for ca. 4.700 milligram dagligt. Men hvis du har kronisk nyresygdom eller andre nyreproblemer, kan din læge råde dig til at begrænse dit kaliumindtag. I så fald kan alle typer te stadig være sikre for dig i moderate mængder, fordi de har et lavt indhold af kalium, men tal med din læge, før du tilføjer te til din kost.
Sort te
Grøn te
Grøn te kommer fra den samme plante som sort te, men bladene er ikke blevet fermenteret. En kop grøn te indeholder kun 17 milligram kalium, hvilket gør den til et valg med et lavere kaliumindhold end sort te. At drikke grøn te kan hjælpe med at støtte nyrernes sundhed generelt. I et dyreforsøg, der blev offentliggjort i “The Journal of Urology” i 2005, reducerede indtagelse af grøn te dannelsen af calciumoxalat-nyresten hos rotter.
Urtebryg
Mange urteteer – som regel brygget med 1 teskefuld frisk urt pr. 2,5 dl varmt vand – har et naturligt lavt indhold af kalium. Kamille- og hibiscus-te indeholder f.eks. hver 21 milligram af mineralet i 1 kop. University of Maryland Medical Center nævner dog en håndfuld urter, der kan øge kaliumniveauet i blodet. De omfatter mælkebøtte, lucerne, padderokke og brændenælde, så hvis du holder øje med dit kaliumniveau, bør du begrænse dit indtag af disse urter.
Hold øje med portionerne
At drikke flere kopper te kan hjælpe med at øge dit kaliumniveau, hvis du har højt blodtryk, og din læge har foreslået mere kalium i din kost. Men for personer med nyreproblemer anbefaler National Kidney Foundation, at man begrænser indtaget af te til 16 ounces dagligt for at undgå, at mængden af kalium bliver for stor. Vær opmærksom på, at færdiglavet iste ofte kommer i større portioner, hvilket betyder mere kaliumindhold. For eksempel indeholder en flaske med 17 ounce drikkeklar iste 98 milligram kalium.