Spring over kørslen og prøv disse opskrifter med lavt kalorieindhold kyllingesandwich derhjemme. Billedkredit: bhofack2 / iStock / GettyImages
Hvad er den mest amerikansk komfortfood sandwich? Du gætter måske på hamburgeren, men ifølge en ny DoorDash-rapport er det mest bestilte måltid de sidste seks måneder – prime pandemitid – en kyllingesandwich med pommes frites.
Mens kyllingebryst er et af de bedste magre proteiner, kommer restaurantens kyllingesandwich ofte voldsramte, stegte og klædt i sukkerholdige eller fedtbelastede saucer.
Så selvom du måske har lyst til at tage et klogere valg af at vælge kylling frem for oksekød, er det ikke altid sandheden. Eksempel: En McDonald’s Double Cheeseburger har 450 kalorier, mens kærnemælk sprød kyllingesandwich har 600 kalorier.
Der er måder at omdanne en kyllingesandwich til et velafbalanceret måltid, især hvis du gør det selv, lover Rachel Fine, RD, ejer af ernæringsrådgivningsfirmaet To The Pointe Nutrition i New York City.
“Tilsæt grøntsager og brug en fuldkornsbolle,” siger hun. “En veggie-topping som salat og tomat hjælper med at øge fiber- og vitaminindholdet og en fuldkornsbolle – se efter en med synlige nødder og frø – giver komplekse kulhydrater, hvilket fremmer stabile energiniveauer.”
Og når det er muligt, skal du springe over den sprøde frakke for at holde både kalorier og kulhydrater i skak. “Sig efter en kyllingesandwich, der bruger grillet kylling i stedet for stegt kylling,” siger Fine.
Når vi taler om alt stegt, anbefaler vi at parre disse sunde kyllingesandwicher med en af disse kreative hjemmelavede yngelopskrifter snarere end at ty til de sædvanlige frosne eller fastfoodsorter.
1. Honningkalk strimlet kyllingesandwich
Hvis du ikke har lyst til en sandwich, kan du prøve at bruge denne strimlede kylling på bagte kartofler, salater eller i tacos. Billedkredit: Søde ærter og safran
- Kalorier: 333
Velsmagende serveret varm eller kold og ideel til at lave i en langsom komfur, Øjeblikkelig gryde eller i ovnen, disse strimlede kyllingesandwicher er også en brise at gøre fremad til måltider til klargøring af måltider.
Kød, slaw og vinaigrette kan alle samles op til fire dage i forvejen til hurtig-fix måltider med 22 gram fyldprotein. Kål, gulerødder og zucchini tilføjer fiber og vitaminer, mens den nemme, asiatisk-inspirerede dressing supplerer den honning- og kalkinfunderede kylling smukt.
Få Honey Lime Shredded Chicken Sandwiches opskrift og ernæringsoplysninger på Sweet Peas and Saffron.
2. Oplyst kylling og figesandwich
Kan du ikke finde friske figner? Prøv den samme sunde kyllingesandwichopskrift med skiver i pærer eller æbleskiver og en skarpe fignesyltetøj. Billedkredit: morefit.eu
- Kalorier: 472
Middag for en, færdig. Denne sunde kyllingesandwich kommer sammen på bare 5 minutter, når du har madrester eller rotisserie kylling.
Stab det protein kraftværk plus frisk spinat, sød skiver figen, salt gedeost og tangy balsamico reduktion inde i en hel hvede baguette til et fuldt måltid (komplet med 40 gram protein og 6 gram fiber) i en håndholdt pakke.
Få oplyst kylling og figsandwichopskrift og ernæringsoplysninger her.
3. BBQ kyllingesandwich
Grillsauce-kyllingen bliver endnu bedre, når smagene smelter sammen og saucen tykner. (Oversættelse: Restrester smager godt!) Billedkredit: Chelseas rodede forklæde
- Kalorier: 450
Ingen grill eller ryger? Intet problem. Med denne grillkyllingopskrift kan du forberede den saftige kyllingesandwichpåfyldning i din langsom komfur sæt-og-glem-stil.
Parret med sprød coleslaw og en guacamole-inspireret avocado-spredning, vil smagen af denne sunde kyllingesandwichopskrift overbevise dig om at føje den til dit kyllingreceptrepertoire hele året rundt.
Få opskriften på BBQ Chicken Sandwich og ernæringsoplysninger på Chelseas Messy Forklæde.
4. Easy Tarragon Citron kyllingesalat sandwich
I stedet for sennep og hårdkogt æg i terninger får disse kyllingesaladsandwicher et frisk slag fra citrus og urter. Billedkredit: Middag derefter dessert
- Kalorier: 404
Med en smule mayo, men meget frisk smag via citronsaft og zest og frisk dragon, vil disse lette og sunde kyllingesandwicher være et hit ved picnic, til frokost og derudover. Plus de tager kun 5 minutter at forberede, hvis du starter med madrester eller delikylling.
Denne opskrift er velsmagende som den er, men hvis estragon ikke er din marmelade, så prøv det samme kyllingesalat sandwich koncept med rosmarin eller timian. Og for en endnu bedre salatdressing kan du handle almindelig græsk yoghurt til mayoen.
Få opskriften på Easy Tarragon Lemon Chicken Chicken Salad Sandwiches og ernæringsoplysninger på Dinner Then Dessert.
5. Sunde grillede Adobo kyllingeburger
Hvis du er knust til tiden og ikke vil mase med den hjemmelavede sauce, er du velkommen til at bruge en grillsauce med lavt sukkerindhold eller endda pico de gallo eller salsa. Billedkredit: Cotter Crunch
- Kalorier: 420
Hvis du spørger os, tælles malede kyllingekager fyldt inde i en bolle bestemt stadig i kategorien sund kyllingesandwich. Krydret efter smag som både de filippinske og mexicanske gengivelser af adobo, disse kyllingeburger og deres stødige sauce pakker langt mere spark end almindeligt oksekød og ketchup.
Soja (eller tamari for en glutenfri mulighed), rød peber, spidskommen, oregano og hvidløg tilføjer kompleksitet til disse sunde kyllingeburger.
Få den sunde grillede Adobo Chicken Burgers opskrift og ernæringsoplysninger på Cotter Crunch.