De 5 værste snacks til oppustethed, ifølge en diætist

Hummus med grøntsager er en sund snack, men combo’en er ofte en synder af oppustethed og gas. Billedkredit: vaaseenaa / iStock / GettyImages

Mens snacks har tendens til at være lettere end komplette måltider, kan de stadig have en betydelig indvirkning på vores helbred – på godt og ondt. At vælge sunde snacks er en nem måde at passe ind i vigtige næringsstoffer, som vores kroppe har brug for, men nogle næser kan efterlade os oppustede.

Hvis du har fundet dig selv gasagtig og ubehagelig i løbet af dagen, kan de snacks, du vælger, meget vel være synderen. Nedenfor finder du fem tilsyneladende harmløse snackfødevarer, der forårsager oppustethed.

Den gode nyhed er, at der er mange sunde alternativer, du kan vælge at forblive oppustet.

Lær, hvordan du fylder din tallerken med sunde, næringsrige fødevarer ved at logge dine måltider i MyPlate-appen. Download nu for at finjustere din diæt i dag!

1. Sødet yoghurt

Ernæringsmæssigt taler yoghurt for en god snack. Den er fyldt med protein, calcium og tarmvenlige probiotika. Men du vil undgå yoghurt sødet med kunstige sødestoffer eller sukkeralkoholer, især hvis du føler oppustethed.

Nogle alternative sødestoffer som stevia, saccharin og sucralose kan forårsage en ubalance i vores tarmbakterier (selvom der er behov for mere forskning for at bekræfte dette), pr. Januar januar-undersøgelse offentliggjort i Advances in Nutrition

Og sukkeralkoholer, ligesom sorbitol og maltitol, fordøjes ikke af vores kroppe, så når de går ned til tyktarmen, behandles de derefter af vores tarmbakterier. Denne proces frigiver gas, hvilket får dig til at føle dig oppustet.

Prøv dette i stedet

Dit bedste valg er at springe yoghurt over, der er sødet med sukkeralternativer, og vælge almindelig yoghurt i stedet. For ekstra sødme, top din yoghurt med frugt, eller vælg yoghurt, der indeholder minimale mængder (ægte) sukker.

2. Energibarer

Energi- eller proteinstænger er bærbare og praktiske, hvilket gør dem til en populær snack. Mens der er hundreder af forskellige søjler derude, indeholder mange af dem oppustede ingredienser, der kan lade dig føle dig mindre end stjernernes.

Isolerede fibre, som cikorierod, er en sådan ingrediens, ofte tilsat søjler, der forårsager gastrointestinale lidelser. Isolerede fibre tilsættes for at øge barens fiberindhold, men for nogle mennesker kan det være svært at spise en stor mængde fiber på systemet, hvilket fører til gas og oppustethed ifølge Mayo Clinic.

Sukkeralkoholer tilsættes ofte også til barer, fordi de hjælper med at holde mængden af ​​tilsat sukker på et minimum, hvilket er attraktivt for mange forbrugere. Som vi ved, er vores kroppe ikke udstyret til at behandle sukkeralkoholer alene – vi stoler på, at bakterierne i vores tarme gør det for os, og de fermenterer sukkeralkoholerne og frigiver gas og efterlader os oppustede og gasagtige.

Prøv dette i stedet

Nyd et stykke frugt eller en håndfuld nødder i stedet for en bar. Hvis du køber søjler, skal du kigge efter en, der er fri for tilsatte fibre og kunstige sukkerarter eller sukkeralkoholer, hvis oppustethed er din bekymring.

3. Kulsyreholdige drikkevarer

Overvejer du en sodavand om eftermiddagen til en lille afhentning? Du vil tænke to gange. Sodavand og enhver kulsyreholdig drik som seltzer er, ja, kulsyreholdig, hvilket betyder, at de indeholder gassen kuldioxid.

Når du nipper til disse drikkevarer, kommer kuldioxid ind i din mave-tarmkanalen og kan lade dig føle dig oppustet. Værre endnu, hvis du nipper til et sugerør, trækker du luft ind i tarmen, hvilket bare forener problemet.

Prøv dette i stedet

Sip på almindeligt vand eller smag det ved at tilføje et stykke kalk eller infundere det med andre frugter og urter. Spring over halmen og drik direkte fra glasset.

4. Grøntsager og hummus

Grøntsager dyppet i hummus er en sund snack, men det kan føre til maveproblemer for nogle.

Hummus er lavet af kikærter, som er en bælgfrugter rig på fiber, jern, fosfor, magnesium, zink og kalium, ifølge USDA. De indeholder også en stivelse kaldet raffinose, som vores kroppe ikke er i stand til at nedbryde. Disse fibre kommer til sidst til vores kolon, hvor bakterierne i vores tarme nedbryder dem til mad gennem gæring og frigiver gas.

Denne oppustethedsfaktor kan forstærkes, hvis du parrer hummus med rå grøntsager som broccoli og blomkål, som også indeholder raffinose.

Det er værd at bemærke, at mens denne gæring af fibre kan forårsage oppustethed, skaber processen også gavnlige kortkædede fedtsyrer kaldet butyrat, hvilket reducerer betændelse og styrker vores tarmvægge, som beskrevet i en undersøgelse fra november 2016 i Food Science and Human Technology . Med andre ord opvejer det gode måske det dårlige.

Prøv dette i stedet

Brug en anden dip som guacamole eller en mandel- eller tahini-baseret dip. Vælg grøntsager med lavt indhold af raffinose, herunder agurker, gulerødder og selleri.

5. High-FODMAP frugter

FODMAP står for fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler, som er specifikke typer kulhydrater.

Nogle grupper af mennesker, især dem med irritabel tarmsyndrom (IBS), kan være følsomme over for fruktose og sorbitol, to FODMAP-forbindelser, der naturligt findes i frugt. Fruktose er et naturligt sukker, og sorbitol er en naturligt forekommende sukkeralkohol, som begge vores kroppe ikke fordøjer godt.

Frugter med høj fruktose:

• Æbler
• Pærer
• Mango,
• Kirsebær
• Vandmelon

Frugter med højt indhold af sorbitol:

1. Æbler
2. Pærer
3. Kirsebær
4. Ferskner
5. Blommer

Prøv dette i stedet

Hvis du er følsom over for fruktose eller sorbitol, behøver du bestemt ikke at undgå frugt helt. Der er masser af lækre frugter lavere i FODMAP’er, herunder druer, jordbær, kiwi, appelsiner og ananas.