Du kan tabe dig med Healthy Choice-måltider, hvis du ved, hvordan du vælger de rigtige.Image Credit:LauriPatterson/iStock/GettyImages
Efter en lang dag er det fristende at ringe efter takeaway i stedet for at tilberede et frisk måltid. Men de fleste takeaway-måltider er kaloriebomber. Selvom Healthy Choice-måltider ikke kan slå friske, hele fødevarer, du selv tilbereder, er de kaloriefattige og bedre end mange andre muligheder.
Tip
Du kan tabe dig med Healthy Choice-måltider, hvis du ved, hvordan du vælger de rigtige. Men det er en bedre løsning at lave dine egne sunde, frosne måltider til vægttab.
Sundt valg af måltider
Med nutidens hektiske skemaer er der nu et svimlende udvalg af frosne måltider i dagligvarebutikkerne. Men de er ikke alle skabt lige godt. Mange er fyldt med mættet fedt, raffinerede kulhydrater og andet junk, og de smager ikke engang godt – så du kan lige så godt tage takeaway med.
Hvis du læser etiketterne, kan du finde bedre alternativer, herunder nogle Healthy Choice-måltider. Healthy Choice-brandet blev udviklet i 1989 med det formål at skabe en serie af sunde frosne måltider til vægttab, som var nemme at gå til for sundhedsbevidste forbrugere.
Ifølge Healthy Choices hjemmeside arbejdede mærket sammen med FDA om at udvikle retningslinjer for, hvordan et produkt kunne kvalificere sig til at have “sund” i sit navn, og hævder, at deres måltider “stadig er det eneste store mærke inden for frosne måltider, der stolt kan kalde al sin mad for ‘sund’.”
Men du skal ikke tage den påstand for gode varer. Det er stadig vigtigt at læse etiketten på hvert enkelt produkt, for ikke alle Healthy Choice-måltider er de bedste til vægttab.
At vælge det rigtige måltid
Når du vælger et måltid til vægttab, bør du kigge efter produkter, der har et passende kalorieindhold, lavt sukkerindhold, rigeligt med protein og fibre og indeholder fuldkorn.
Så hvordan klarer Healthy Choice-måltiderne sig? Først og fremmest er der et par forskellige produktlinjer, herunder:
- Power Bowls
- Cafe-dampere
- Klassikere
- Simpelthen Steamers
Hvis man kigger på ingredienslisten, er Power Bowls og Simply Steamers de sundeste valg. Som helhed indeholder de flere grøntsager og flere fibre end de andre produktlinjer. Nogle af dem skiller sig ud:
- Power Bowls Spicy Black Bean and Chicken, som indeholder 210 kalorier, 7 gram fibre og 20 gram protein.
- Power Bowls Basil Pesto Chicken med 230 kalorier, 7 gram fibre og 20 gram protein.
- Simply Steamers Chicken Tikka Masala, med 190 kalorier, 7 gram fibre og 17 gram protein.
Både protein og fibre er vigtige næringsstoffer til alle måltider, fordi de forbedrer mæthedsfornemmelsen – eller den følelse af tilfredshed og mæthed, du føler efter at have spist.
Fibre fremmer udspiling af maven, hvilket kan forsinke frigivelsen af et appetitstimulerende hormon kaldet ghrelin, rapporterer en oversigtsartikel i Journal of Nutrition and Metabolism i januar 2019. Og ifølge en oversigtsartikel udgivet i Nutrition & Metabolism i november 2014 øger fordøjelsen af protein midlertidigt dit stofskifte med helt op til 30 procent.
Nogle Healthy Choice-måltider er lavet med hvide ris, og andre indeholder brune ris. Hvide ris er et raffineret korn, hvor klid og kim er fjernet under forarbejdningen sammen med de fleste af risenes fibre, vitaminer og mineraler. Brune ris er et fuldkorn, der ikke er blevet malet, og som bevarer sine naturlige næringsstoffer.
Hvide ris fordøjes også hurtigere end brune ris og har en større effekt på blodsukkeret. Healthy Choice-måltider med fuldkorn er det bedste valg, hvis du vil tabe dig.
Healthy Choice tæller kalorier
Når det gælder om at begrænse kalorieindtaget, er Healthy Choice-måltiderne uovertrufne. Power Bowls og Simply Steamers har i gennemsnit 200 kalorier pr. portion. Som et helt måltid er det faktisk ikke nok kalorier.
Ifølge National Institutes of Health kan en gennemsnitlig kvinde tabe sig ved at spise 1.200 til 1.500 kalorier om dagen. Mænd og kvinder, der vejer mere, eller som er mere aktive, har brug for omkring 1.500 til 1.800 kalorier dagligt for at tabe sig.
Hvis dit kaloriebehov ligger i den lave ende af spektret, kan et Healthy Choice-måltid være en tilstrækkelig frokost eller aftensmad, hvis dine andre måltider er mere omfattende, eller du spiser et par sunde snacks ud over dine måltider. Hvis du har brug for flere kalorier, vil et Healthy Choice-måltid sandsynligvis ikke give nok energi, medmindre dine andre måltider er lidt mere omfattende.
Det kan virke som en god idé at sænke sit kalorieindtag så meget som muligt under en slankekur, men hvis man ikke spiser nok kalorier, kan det faktisk give bagslag. Ikke alene kan det føre til næringsstofmangel, træthed og fordøjelsesproblemer som forstoppelse eller diarré, det kan også sænke dit stofskifte, ifølge Michigan Medicine.
Når din krop ikke får nok kalorier, begynder den at sænke sine fysiologiske funktioner for at spare på energien, herunder stofskiftet og fordøjelsen.
Et “sundere valg”
I en snæver vending kan et velvalgt Healthy Choice-måltid redde dig fra at kaste dig over mere kaloriefattige og mindre næringsrige snacks og fastfood. Men der findes sundere alternativer. Healthy Choice-måltider, såvel som de fleste andre emballerede og forarbejdede fødevarer, indeholder meget natrium med omkring 600 milligram pr. portion. Det er 26 procent af den anbefalede daglige grænse for natrium, som er 2.300 milligram, ifølge American Heart Association.
For meget natrium kan øge dit blodtryk, hvilket kan bidrage til hjertesygdomme og slagtilfælde. Derfor anbefaler American Heart Association, at man skærer endnu mere ned på natrium, til 1.500 milligram eller mindre, især hvis man allerede har forhøjet blodtryk.
Da et Healthy Choice-måltid måske kun udgør en lille del af dit daglige kalorieindtag, øger det risikoen for, at du kommer til at overskride din natriumgrænse med resten af den mad, du spiser i løbet af dagen.
Med lidt planlægning og minimal forberedelse kan du lave dine egne sunde frosne måltider til vægttab. Lav en portion brune ris i begyndelsen af ugen. Fordel den i flere beholdere, og top den med dampede grøntsager og grillet kylling (som du kan købe færdigtilberedt). Vend derefter hver beholder med en dressing med lavt kalorieindhold, lavt natriumindhold og lavt sukkerindhold, og opbevar dem i fryseren.