En kop kaffe står på et bord i en café i New York.image credit:Kevin Forest/Photodisc/Getty Images
Kaffe, te, sodavand, chokolade og visse former for medicin indeholder varierende mængder koffein. Mens en lille mængde af dette kemikalie øger din årvågenhed med få mærkbare bivirkninger, kan selv en lille smule for meget forårsage ubehag. Angst, rysten og hurtig hjerterytme, eller takykardi, er blandt de potentielle bivirkninger ved for meget koffein. I nogle tilfælde kan det være nødvendigt at fjerne koffein fra kosten, men i andre tilfælde kan man forebygge ubehagelige bivirkninger ved blot at reducere sit indtag.
Koffein og din hjertefrekvens
Koffein stimulerer dit nervesystem og din hjerne, især hjernebarken og hjernestammen, og fremskynder visse fysiske reaktioner. Det stimulerer også dit hjerte og udvider dine blodkar, hvilket hæver dit blodtryk. Selv 50 til 300 mg koffein, som er mængden i 1/2 til 3 kopper kaffe, øger hjertefrekvensen og blodtrykket. Takykardi opstår, når din hjertefrekvens stiger til over 100 slag i minuttet. Følsomheden over for koffein varierer, så du kan opleve en stigning i hjertefrekvensen fra en mindre mængde koffein end en anden.
Risici for hjertesundheden
Dødelig koffeinoverdosering er teoretisk mulig, men for en gennemsnitsmand vil en dødelig dosis kræve, at man drikker 80 til 100 kopper kaffe på kort tid, ifølge Virtual Mass Spectrometry Laboratory. Den midlertidige stigning i blodtrykket, som koffein forårsager, er ikke farlig for de fleste raske mennesker, ifølge Duke University Student Affairs. Der findes ingen kendt sammenhæng mellem kaffedrikning og hjerteanfald. Hvis du allerede har forhøjet blodtryk, kan en yderligere stigning i blodtrykket dog øge din risiko for hjerteanfald og slagtilfælde. Dit koffeinindtag er sandsynligvis for højt, hvis din puls konstant stiger til over 100 slag i minuttet, hvis du oplever hjertebanken, eller hvis du har andre symptomer som rastløshed, muskelrystelser, hurtig vejrtrækning eller dårlig mave.
Sikker dosering
Gravide og ammende, personer med forhøjet blodtryk og alle med mavesår eller følsom mave bør undgå eller strengt begrænse koffeinindtaget. For de fleste andre raske mennesker er 200 til 300 mg, eller omkring 2 til 4 kopper kaffe dagligt, ikke skadeligt, ifølge MayoClinic.com. Indtagelse af mere end 200 mg, eller omkring 2 kopper kaffe, er dog mere tilbøjelig til at forårsage negative bivirkninger. Du kan opleve milde bivirkninger som rastløshed og hurtig hjerterytme fra bare 1 kop kaffe eller te. Visse former for medicin og urtetilskud, herunder teofyllin, echinacea og visse antibiotika som ciprofloxacin og norfloxacin, kan øge virkningen af koffein, hvilket gør takykardi mere sandsynligt. Hvis du tager nogle af disse, skal du tale med din læge om, hvor meget koffein der er sikkert for dig.
Skær ned på koffein
At reducere dit koffeinindtag kan hjælpe med at afhjælpe din takykardi og andre negative symptomer. For at reducere risikoen for abstinenssymptomer skal du nedsætte dit koffeinindtag gradvist. Drik en kop kaffe mindre hver dag, eller undgå koffein senere på dagen. For at reducere koffeinindholdet i din kaffe eller te skal du brygge drikkevarerne i kortere tid end normalt. Vælg koffeinfri kaffe og te eller koffeinfri læskedrikke og urtete frem for koffeinholdige varianter. Noget medicin, f.eks. smertestillende medicin, indeholder op til 130 mg koffein. Når du bruger medicin, så vælg koffeinfri produkter.