Fed fisk som tun kan hjælpe med at mindske betændelse, hvilket hjælper din krop med at fungere bedst. Billedkredit: hvidlig / E + / GettyImages
Når du bekæmper en infektion, har din krop brug for næringsstoffer og energi til at understøtte dit immunsystem, og visse fødevarer kan hjælpe denne helingsproces.
Når du forbereder dig på at få COVID-19-vaccinationen, undrer du dig måske over, om du skal spise (eller drikke) noget specielt efter dit skud for at styrke din krops forsvar.
Reklame
For det første en vigtig ansvarsfraskrivelse: Din diæt kan ikke forhindre eller helbrede COVID, og det kan heller ikke gøre vaccinen mere effektiv eller minimere bivirkninger.
At spise næringsdæmpende, antiinflammatoriske fødevarer kan stadig hjælpe med at støtte dit immunsystem og hjælpe din krop, da det gør det hårde arbejde med at danne antistoffer efter vaccinationen. Her diskuterer Niket Sonpal, MD, en New York-baseret internist og gastroenterolog, hvad man skal spise (og undgå) efter dit skud (og virkelig, altid) for et robust immunsystem.
Få tip til, hvordan du forbliver sund, sikker og sund til under den nye koronaviruspandemi.
6 fødevarer, der skal nås efter post-shot
Friske, hele fødevarer hjælper din krop med at gøre, hvad den skal gøre for at holde dig sund:
Reklame
1. Frugt og grønt
Ernæringsfyldte frugter og grøntsager “kan hjælpe med at styrke immunforsvaret og lade kroppen bedre bekæmpe sygdomme,” siger Dr. Sonpal.
Specifikt kan frugt og grønt rig på C-vitamin hjælpe kroppen med at producere flere hvide blodlegemer (den type, der bekæmper infektioner og sygdomme), siger Dr. Sonpal. Citrusfrugter som grapefrugter, appelsiner og citroner indeholder høje niveauer af C-vitamin, men rød paprika er en endnu rigere kilde, siger han.
Reklame
Hvad mere er, grønne grøntsager som broccoli og spinat er rigelige i antioxidanter, der arbejder for at beskytte dine celler mod skadelige frie radikaler, siger Dr. Sonpal. Det er vigtigt, fordi frie radikaler – ustabile molekyler, der beskadiger DNA og proteiner i vores celler – kan forårsage oxidativ stress, hvilket potentielt kan gøre dig mere sårbar over for udvikling af sygdom, forklarer han.
2. Nødder
“Nødder er gode kilder til vitaminer og mineraler, der arbejder for at understøtte et sundt immunsystem og et stærkt hjerte,” siger Dr. Sonpal. De hjælper også med at holde betændelse i skak.
Reklame
Faktisk viste en undersøgelse fra september 2016 i The American Journal of Clinical Nutrition at regelmæssigt forbrug af nødder var forbundet med lavere mængder af inflammatoriske biomarkører.
For de bedste sundhedsmæssige fordele, nosh på disse nødder:
- Mandler er fyldt med E-vitamin, som arbejder for at få immunsystemet til at fungere mere effektivt, siger Dr. Sonpal.
- Cashewnødder indeholder store mængder magnesium, som er kendt for at have inflammatoriske egenskaber og hjælper med at sænke blodtrykket for et sundere hjerte, siger Dr. Sonpal.
- Valnød skygger den mest potente antioxidantaktivitet, der rangerer mandler, pekannødder og pistacienødder, i henhold til en undersøgelse fra februar 2012 i Mad og funktion .
3. Fed fisk
Fed fisk som laks og tun er fyldt med omega-3’er, hjerte-sunde fedtstoffer, der kan mindske betændelse i kroppen, sænke blodtrykket og forhindre plaque i at tilstoppe arterierne, siger Dr. Sonpal.
Forskning viser, at omega-3 fedtstoffer ikke kun kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme og slagtilfælde, men også kan hjælpe med at håndtere autoimmune sygdomme som lupus og reumatoid arthritis og potentielt beskytte mod kræft og andre tilstande, ifølge Harvard T.H. Chan School of Public Health.
4. Kyllingnudelsuppe
Når du er under vejret, er kyllingnudelsuppe et dagligt syn. Men der er faktisk videnskab til at sikkerhedskopiere sine helbredende kræfter.
“Kyllingnudelsuppe har antiinflammatoriske egenskaber, der arbejder for at hjælpe med at lindre de symptomer, der følger med at bekæmpe en sygdom,” siger Dr. Sonpal.
For det første leverer gulerødder, løg og selleri i denne suppe vigtige mineraler som kalium og jern, og de er gode kilder til beta-caroten, som er en form for vitamin A, der fungerer som en antioxidant, siger Dr. Sonpal.
Plus, kyllingen giver en stor servering af protein, som hjælper med at drive antistoffer og holder immunsystemet kørende effektivt, siger Dr. Sonpal.
“Selv bouillon er gavnlig for dets fugtgivende egenskaber og evne til at hjælpe med at rense tilstoppede næsehuller,” tilføjer han.
Relateret læsning
Hvorfor protein er nøglen til et sundt immunsystem, og hvor meget du virkelig har brug for
5. Vand
Der er en grund til, at din læge beder dig om at drikke rigeligt med væske, når du kæmper for en infektion.
“Vand er afgørende for at sikre, at kroppen kan bekæmpe fremmede celler og sygdomme,” siger Dr. Sonpal. “Når en person er syg, mister deres krop vand til ting som feber, næsestop, diarré og opkastning, så det er bydende nødvendigt, at disse mistede væsker udskiftes.”
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) anbefaler at drikke meget H2O efter din COVID-vaccine for at reducere ubehag fra mulige bivirkninger som feber.
Plus at forblive hydreret kan endda hjælpe med at styrke din krops forsvar for at forhindre dig i at blive syg i første omgang.
“Vand arbejder for at holde næsepassagerne fugtige, så slim kan bekæmpe vira og sygdomme, inden de kommer ind i kroppen,” siger Dr. Sonpal.
Og vand tilføjer også ilt til blodet, hvilket hjælper dit immunforsvar med at fungere mere effektivt.
6. Østers
Det viser sig, at perler ikke er den eneste værdifulde ting, der findes i østers.
“Østers er fulde af zink, som er et mineral, der arbejder for at fjerne patogener fra kroppen og hjælpe med at skabe flere proteiner til at bekæmpe virusinfektioner,” siger Dr. Sonpal.
Det er det, der gør disse skaldyr til en fremragende mad at spise, når dit immunsystem har brug for lidt ekstra støtte.
Tip
At spise rå eller underkogte østers (eller andre skaldyr) sætter dig i fare for visse infektioner, der kan gøre dig meget syg pr. CDC. Sørg for, at østers er fuldt kogte, før du spiser dem.
2 fødevarer til Nix (eller i det mindste)
Snackfødevarer gør ikke dit immunsystem nogen tjeneste. Billedkredit: shironosov / iStock / GettyImages
Når du har fået vaccinen, skal du undgå eller øve moderering med følgende fødevarer og drikkevarer for at hjælpe dit immunsystem til at fungere bedst.
1. Højt forarbejdede fødevarer
Mens kartoffelchips og småkager er i orden at spise lejlighedsvis, er de måske ikke den bedste løsning, når du prøver at styrke din krops immunforsvar.
“Højt forarbejdede fødevarer kan forårsage sukkerpinde, hvilket igen får immunforsvaret til at svække,” siger Dr. Sonpal. “Og når immunsystemet ikke fungerer ved sin fulde kapacitet, er det langt lettere for vira eller andre skadelige patogener at komme ind i kroppen.”
For at gøre tingene værre indeholder højt forarbejdede fødevarer også inflammatoriske egenskaber, som forhindrer kroppens evne til at bekæmpe infektioner og kan potentielt forværre symptomerne, når du er syg, siger Dr. Sonpal.
2. Alkohol
Hvis du prøver at understøtte dit immunsystem, kan du køle det af med cocktails. Det er fordi alkohol direkte kan undertrykke immunsystemet, siger Dr. Sonpal. Med andre ord fungerer din krop ikke så effektivt eller effektivt for at bekæmpe vira og sygdomme.
“Alkohol fjerner også de sunde bakterier i en persons mave, hvilket gør det vanskeligere at beskytte mod infektion,” tilføjer han.
For ikke at nævne, at alkohol kan dehydrere dig, hvilket kan få nogle af de mulige vaccine bivirkninger (som kropssmerter) til at føle sig værre.
Læs flere historier for at hjælpe dig med at navigere i den nye koronaviruspandemi:
- Hvorfor ‘Boosting Your Immune System’ stopper ikke COVID-19
- 5 ting at gøre, hvis du føler dig skyldig i at få COVID-vaccinen
- Her er hvad læger vil have dig til at vide om COVID-vaccinen
Reklame