Svovlgas beskrives ofte som en “råddent æg” -lugt – en lugt, der synes at være universelt foragtet. Billedkredit: stilllifephotographer / Stone / GettyImages
Passerende gas er en normal og naturlig kropsfunktion. Og mens nogle prutter overhovedet ikke har nogen lugt, frigiver andre en imponerende – og, ahem, kraftig – lugt.
For eksempel: Har du nogensinde lad en rive og spekuleret på, hvorfor lugten mindede dig om rådne æg? Her kommer den særlige stank fra plus nogle tip til at rydde op.
Hvorfor farts lugter nogle gange
Mens alle menneskelige legemer er forskellige, frigiver vi generelt gas alt fra fem til 25 gange om dagen, siger gastroenterolog Brian Wolfman, MD.
Ser det ud som meget? Overvej, hvor meget luft du indtager. Som Dr. Wolfman forklarer, sluger vi luft, når vi snakker, tygger og drikker kulsyreholdige drikkevarer. Fordi luften skal gå et eller andet sted, kommer den ud i den ene ende eller den anden: via en burp eller en fart.
Lejlighedsvis kan du krumme din næse på lugten af din egen fart. Duften af din gas påvirkes af, hvad du spiste kombineret med de bakterier, der er gemt i dit system.
Maden, vi spiser, nedbrydes undertiden og absorberes i tyndtarmen, men den kan passere til tyktarmen, hvor bakterier nedbryder den, siger Dr. Wolfman. “Disse bakterier producerer derefter visse gasser, som kan have en dårlig eller endog dårlig lugt,” tilføjer han.
Du kan også bemærke en ildelugtende duft, når du er forstoppet. Når du stoppes, siger Dr. Wolfman, at dit nummer to dvæler i en længere periode i din tyktarm, hvor bakterierne har en længere periode for at skabe flere biprodukter og dermed lugtere farts.
Hvorfor dine farter lugter som æg
En af de mindst gunstige, men mest rapporterede lugte, som kroppen frigiver, er en af rådne, stinkende æg. Ligesom en karton, der er gået dårligt, kan disse tage vejret – og helt klart rydde rummet, hvis du lader en passere foran andre.
Når denne stank opstår, skyldes det sandsynligvis at have for meget svovl i din kost. Som Dr. Wolfman forklarer, når vi spiser måltider fyldt med svovl, skaber vores fordøjelsessystem og udsender hydrogensulfid, der efterligner den rådne ægluft.
Han siger, at visse fødevarer, herunder korsblomstrede grøntsager som blomkål, broccoli, grønkål, kål, rosenkål og andre bladgrøntsager, kan skyldes. Andre fødevarer, der indeholder højt svovlindhold, herunder æg, rødt kød, løg, hvidløg, ost, tørret frugt, nødder og øl og vin kan også føre til æggede farts.
Nogle gange minder farts os om andre velkendte, men uønskede dufte, som kål, spildevand eller brændt gummi. En af grundene til disse er mangel på enzymer i tarmen.
Mejeri kan være synderen her, da det indeholder lactoseproteinet, siger Dr. Wolfman. Tyndtarmen nedbryder lactose med enzymet lactase og gør det til glucose og beta-galactose. Disse enkle sukkerarter absorberes derefter gennem tarmvæggen.
“Hvis en person har lave niveauer af enzymet lactase, passerer laktose sammen og støder på bakterier. Bakterier fermenterer derefter ufordøjet lactose og producerer metangas, som har en dårlig lugt,” siger Dr. Wolfman.
Sådan forhindres ildelugtende farts
Hvis du er stresset over dine ildelugtende farts, skal du overveje at bestille en aftale med din primærlæge, der kan analysere din afføring og hyppighed. Med disse oplysninger kan du blive henvist til at se nogen som Dr. Wolfman, hvis der mistænkes et gastrointestinalt problem.
I mange tilfælde kan du dog sætte en stopper for stinkende flatulens ved at ændre din diæt. Her anbefaler Dr. Wolfman et par taktikker for at prøve:
1. Op din fiber
Dr. Wolfman er en kæmpe fortaler for fiber, især for dem, der frigiver stinkende gas. Næringsstoffet gør underværker for at stabilisere vores blodsukkerniveau, hvilket får os til at spise mindre og føre til en følelse af fylde. Plus, det gavner vores kolesteroltal og generelle tarmsundhed.
Hvis du beslutter at øge dit fiberindtag, vil du fortsætte med forsigtighed, da det kan have den modsatte effekt, hvis du bevæger dig for hurtigt.
“Indtagelse af store mængder, når vi ikke er vant til det, kan føre til flatulens på grund af bakteriernes biprodukter,” siger Dr. Wolfman. “Dette bør ske gradvist, når du øger dit daglige fiberindtag [med mad] eller med kosttilskud.”
Du kan langsomt øge mængden af fiber, du spiser, med et par gram – og sørg for at øge dit vandindtag, mens du gør det, hvilket kan hjælpe med at forhindre forstoppelse (og mere gas).
2. Prøv en Low-FODMAP-diæt
FODMAP står for “fermenterbare oligo-, di-, monosaccharider og polyoler.” Dette er en gruppe kulhydrater, der fører til en række gastrointestinale klager, herunder gas, siger Dr. Wolfman.
Mange af disse fødevarer med højt svovlindhold falder ind under denne kategori. Hvis du har hyppig, ubehagelig gas, kan test af en lav-FODMAP-diæt i en måned reducere symptomerne betydeligt.
“Dette kan være en stor opgave, da listen er lang og forvirrende, men når dine symptomer og flatulens forbedres, kan du genindføre fødevarer og vurdere, hvilke fødevarer der er synderen,” siger Dr. Wolfman.
Der er masser af bøger, som Low-FODMAP Diet trin for trin , og apps, som Monash University FODMAP Diet, der kan hjælpe dig med bedre at forstå, hvad du kan og ikke kan spise.