Sød te er fyldt med sukker, der kan være dårligt for dit helbred.Image Credit:Twomeows_IS/iStock/GettyImages
At vælge sød te frem for sodavand kan virke som et sundere valg. Det er forståeligt, at du måske tror, at sød te er det bedste valg, men når det kommer til kalorie- og sukkerindhold og langsigtede sundhedseffekter, er det bedre at droppe begge dele til fordel for vand eller usødet kaffe og te.
Både sodavand og sød te er sukkersødede drikkevarer, som defineret af Centers for Disease Control and Prevention, der kan have negative effekter på dit helbred, hvis de indtages regelmæssigt.
Tip
Både sød te og sodavand indeholder store mængder sukker, som påvirker dit helbred negativt.
Sodavand, sukker og dit helbred
Man behøver ikke at undersøge ret meget for at finde dårlig omtale af sukkersødet sodavand. Sodavand giver ingen næringsstoffer og indeholder en masse sukker eller majssirup med højt fruktoseindhold, som ser ud til at være forbundet med den høje fedme i USA, bemærker Academy of Nutrition and Dietetics.
Der er 65 gram sukker i en 20-ounce flaske Coca-Cola. Det svarer til mere end 15 teskefulde af det søde stads. American Heart Association anbefaler, at du begrænser dit indtag til 6 til 9 teskefulde, afhængigt af dit køn, for at beskytte dit helbred.
Ud over sukker indeholder sodavand kunstige og naturlige smagsstoffer samt citronsyre og fosforsyre, som for det meste er kemikalier, der ikke giver nogen ernæringsmæssig værdi.
Undersøgelser forbinder også kronisk sodavandsforbrug med helbredsproblemer. Et dyreforsøg offentliggjort i Molecular Medicine Reports i juni 2016 viste, at rotter, der fik Coca-Cola og Pepsi, udviste øget oxidativt stress på deres knogler, lever og nyrer.
Og en artikel i Current Developments in Nutrition, udgivet i maj 2018, bekræftede, at forbruget af sukkersødet sodavand var positivt forbundet med forekomsten af diabetes; jo mere sodavand du drikker, jo større er risikoen for at udvikle den kroniske sygdom. Forskerne fandt også ud af, at det måske heller ikke er bedre at skifte til lightversioner, når det gælder diabetesrisiko. Sammenhængen mellem forbrug af light-sodavand og forhøjet risiko for diabetes var også stærk.
Sodavandsforbrug er forbundet med mindre end sund adfærd, forklarer CDC. Hyppige sodavandsforbrugere har tendens til at være rygere, folk med uregelmæssige søvnvaner, folk med stillesiddende livsstil, fastfoodforbrugere og personer, der ikke spiser regelmæssige portioner af frugt. Sodavand følger også ofte med teenagere, der bruger for meget tid foran skærmen.
Sød te virker bedre
Ifølge American Tea Association drikker 159 millioner amerikanere te på en given dag, både varm, iskold, sød og usødet. Omkring 75 til 80 procent af den te, der indtages i USA, er iste. Med alle de negative ting, der omgiver sodavand, virker te som et bedre alternativ, og det kan det også være – så længe det er usødet.
Te er et naturligt produkt, der holder dig hydreret med meget få kalorier. Det indeholder også flavonoider, forbindelser, der har antioxidantegenskaber. Flavonoider kan neutralisere frie radikaler, som øger inflammation i kroppen og bidrager til kroniske sygdomme.
American Tea Association siger, at usødet te har mange sundhedsmæssige fordele, herunder:
- Et løft i hjertesundheden
- Lavere risiko for hudkræft
- Langsommere aldersrelateret neurologisk tilbagegang
- En rolle i vægtkontrol
Forskning offentliggjort i European Journal of Nutrition i oktober 2015 viste, at indtagelse af usødet te og kaffe er forbundet med lavere forekomst af metabolisk syndrom, en samling af symptomer som forhøjet blodsukker, højt blodtryk og for meget mavefedt. Folk med metabolisk syndrom har en langt højere risiko for at udvikle type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
Teforbrug kan også reducere din risiko for at udvikle osteoporose, forklarede en undersøgelse i Nutrition Research, der blev offentliggjort i juni 2017. Regelmæssigt tedrikning kan faktisk øge knoglemineraltætheden.
Sød te vs. sodavand
Sød te er dog ikke det produkt, der er vurderet til at give positive sundhedsmæssige fordele. Sød te falder faktisk ind under kategorien sukkersødede drikkevarer (SSB), som defineret af CDC, og kan sammenlignes med sodavand, når det gælder sukkerindhold og negative sundhedseffekter.
Sød te indeholder måske marginalt mindre sukker og færre kalorier end sodavand, men det kan være lige så slemt i det lange løb, når det gælder din talje, udviklingen af kroniske sygdomme og dit velbefindende. Organisationen We Can! (Ways to Enhance Children’s Activity & Nutrition) oplyser, at en gennemsnitlig portion sodavand på 12 ounce indeholder 10 1/4 teskefulde sukker, hvilket svarer til 41 gram og 150 kalorier. Den samme mængde sød te indeholder 33 gram sukker – eller 8 1/2 teskefulde – og 120 kalorier.
Sukkersødede drikkevarer: sundhedseffekt
Sød te vs. sodavand bliver irrelevant, når man overvejer effekten af disse drikkevarer på helbredet, da de begge indeholder lignende kalorier og tilsat sukker.
Ifølge forskning, der blev offentliggjort i Obesity Facts i februar 2018, øger forbruget af SSB risikoen for fedme. Forskerne anbefaler på baggrund af beviser fra mere end 30 undersøgelser, at folkesundhedspolitikker fraråder indtagelse af disse drikkevarer og i stedet tilskynder til sunde valgmuligheder, såsom vand.
En anden metaanalyse, der blev offentliggjort i BMC Obesity i februar 2018, fandt “betydelig evidens” for, at sukkersødede drikkevarer øger risikoen for fedme (eller bare overvægt). Det viste sig også, at disse drikke fremmer huller i tænderne og øger risikoen for insulinresistens og koffeinrelaterede effekter, især hos børn.
Sukkersødede drikkevarer som sød te og sodavand øger også risikoen for kardiometaboliske tilstande som f.eks. forhøjet blodtryk. En undersøgelse offentliggjort i november 2017 i Journal of the Endocrine Society rapporterede, at hyppigt indtag af sukkersødede drikkevarer er forbundet med forhøjet blodtryk og andre velkendte risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme.
Vægttab og valg af drikkevarer
Hvis dit mål er at spare på kalorierne, er vand, usødet te eller kaffe eller andre naturligt kalorielette drikkevarer bedst. Det nationale vægtkontrolregister overvåger hundredvis af mennesker, som har tabt sig betydeligt (mere end 10 kg), og som har været i stand til at holde vægten i mere end et år.
En analyse offentliggjort i tidsskriftet Obesity i oktober 2014 afslørede, at kun 10 procent af denne gruppe regelmæssigt indtog sukkersødede drikkevarer. De deltagere, der havde succes med at holde vægten, bemærkede, at et øget vandforbrug var et vigtigt skridt i deres evne til at tabe sig og holde vægten.