Fed kødstykker kan lade dig føle dig oppustet efter middagen. Billedkredit: KucherAV / iStock / GettyImages
Du skubber dig væk fra middagsbordet og føler dig utrolig ubehagelig og knap dine bukser op. Hvis dette scenarie lyder velkendt, kan det være tid til at se på, hvilke typer fødevarer du spiser for at identificere, hvad der får dig til at føle dig så oppustet.
Oppustethed kan stamme fra en række problemer som at spise for meget fiber, forstoppelse, tarmfølsomhed, irritabel tarmsyndrom (IBS) eller spise mad med højt FODMAP (fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler), som skitseret af Johns Hopkins Medicine.
Så mens nætterne er til afslapning og til sidst en god nats søvn, kan disse planer blive forpurret, hvis du oplever ubehag i maven. Her er nogle sandsynlige middagsfødevarer, der kan få dig til at føle dig oppustet efter at have spist.
1. Kødbrød eller gryde stegt med sovs
Kødbrød med sovs er en klassisk komfortret, der desværre kan lade dig føle dig temmelig ubehagelig.
Hvorfor? Kødbrød og gryderet er typisk lavet med federe hakket oksekød – som 80 eller 85 procent magert – for at forhindre brødet i at tørre ud. Stegen kan være et usundere kødskære med synligt fedt i kødet og ca. 50 procent af de samlede kalorier, der kommer fra fedt.
Og hvad er en af disse retter uden en side af kartoffelmos og sovs? Disse rige og fede fødevarer kan faktisk virke imod dig, når det kommer til din fordøjelse.
Problemet med disse fede kød er, at de bremser fordøjelsen. Måltider med mere fedt har tendens til at resultere i flere symptomer på at føle sig fyldte og oppustede, og i nogle tilfælde kvalme, en april 2016 gennemgang i Advanced Biomedical Research fundet.
For at afslutte det (bogstaveligt talt) er sovs typisk højere i natrium, og når vi spiser salt mad, beholder vi mere vand og føjer til oppustet.
2. Chili
Der er intet som at afslutte en lang dag med en trøstende skål chili, men denne skål kan efterlade dig følsom gasagtig og oppustet i stedet.
Vi ved, at bønner og bælgfrugter er en god kilde til fiber, men det er den type fiber – alfa-galactosider, en type oligosaccharid – det er hovedårsagen, som det blev forklaret i en gennemgang fra april 2018 i Critical Reviews in Food Science and Ernæring .
Disse typer fibre modstår fordøjelsen, så de ender med at blive gæret længere i vores mave-tarmkanalen, hvilket forårsager en ophobning af gas, aka flatulens. Fordelene ved bønner og bælgfrugter opvejer den gasagtige bivirkning, men det er værd at huske på.
3. Cruciferous Grøntsager
En side af grøntsager er almindelig ved mange middagsmåltider, men dit valg af grøntsager kan lade dig føle dig oppustet og gasagtig.
Grønkål, broccoli, kål, blomkål og rosenkål er alle korsblomstrede grøntsager, hvilket betyder, at de alle indeholder raffinose, et komplekst kulhydrat, der fermenteres i vores tarme, hvilket resulterer i øget gasproduktion ifølge Dagens diætist.
Hvis du efterlader dig gasfyldt, oppustet og ubehagelig efter at have spist korsblomstrede grøntsager, skal du vide, at det er meget almindeligt, og at der er handlinger, du kan tage.
Tip
For at hjælpe med at reducere eller forhindre denne følelse skal du starte med mindre portioner og gradvist øges, forblive hydreret og tygge din mad grundigt.
4. Frosne middage
De er hurtige og lette, når du er i klem, men de kan få dig til at føle dig ret oppustet i din talje på grund af deres høje natriumindhold.
Dette ekstra vand hjælper ikke dine oppustethedsproblemer, men det er heller ikke godt for dit hjerte, ifølge American Heart Association.
Hvis du kan lide at holde frosne middage ved hånden som en plan B i hektiske dage, er en god tommelfingerregel at se efter muligheder med færre end 500 eller 600 milligram pr. Portion – eller vælge disse bedste frosne måltider under $ 8.
5. Pølse
Dette måltid er dobbelt whammy, fordi det traditionelt er højt fedtindhold og højt natriumindhold. Kombinationen nedsætter din fordøjelse (takket være det høje fedtindhold) og får dig til at tilbageholde vand (bebrejd det høje natriumindhold).
En positiv note til Kielbasa-pølse: Den er ofte parret med surkål, en gæret kål, der naturligt indeholder probiotika, hvilket er fantastisk til din tarm.
Se efter den upasteuriserede, rå type – du finder den i kølesektionen – for at høste fordelene ved denne gode bakterie. (Høj varme, som med pasteuriseringsprocessen, kan dræbe de gode tarmbugs.)
Gaset og oppustet?
Stejle disse 5 teer for at hjælpe med at berolige din mave