Havregryn toppet med salte ingredienser, såsom grøntsager og æg, ramte stort i 2020. Billedkredit: Azurita / Getty Images 
Topopskrifter fremhæver årets største madlavningstrends baseret på vores læsers foretrukne opskrifter i 2020.
Diætisters foretrukne morgenmadsmad fik en umami-opgradering i 2020.
“Savory havregryn har været et populært valg i ernæringssamfundet i et par år, men jeg elsker, at jeg ser det gå mainstream i år,” siger Elizabeth Shaw, RDN.
Vi kaldte faktisk den salte havregryn tilbage i december 2019, og Instagrammers er enige: Som en #savoryoats-fan passende skrev i oktober 2020, “Hvis du aldrig havde salte havregryn, er jeg ked af det, fordi du helt klart går glip af!”
For sandt. Men tendensen stoppede ikke ved havregryn – folk gravede med glæde i mange forskellige salte havreopskrifter gennem året. Tag vores havre-pakket økologiske kyllingemadretter: Det er vores fjerde mest populære opskrift i hele 2020 og var konsekvent blandt de 15 bedste opskrifter for hver eneste måned i året.
Regn ikke med, at dette er en forbipasserende mode, forresten: Havresalget er steget hvert år siden 2016 og forventes at nå $ 3,53 milliarder i 2027, ifølge en rapport fra oktober 2020 fra markedsundersøgelsesfirmaet Fortune Business Insights.
Men fanfare handler om mere end bare smag. Fiberrige havre er ernæringsmæssigt guld. “Savory havregryn giver forbrugerne mulighed for at sænke deres tilsatte sukkerindtag ved at lægge deres skåle med sunde fedtstoffer og proteiner over det traditionelle brune sukker eller ahornsirup,” siger Shaw.
Bliv ved med at rulle for at se 2020’s mest populære salte havreopskrifter på morefit.eu og vores madsporingsapp MyPlate.
Vil du have flere sunde opskrifter? Download MyPlate-appen, og få enkle, velsmagende måltider og snacks, der er skræddersyet til dine ernæringsmål.
1. Græsk spinat og feta havregryn
Besøg side 
Hvis du elsker græsk spinatkage, vil du savle over denne middelhavsinspirerede havregrynfad. Billedkredit: LauriPatterson / Getty Images
Denne spinat-, dild- og feta-toppede grød holder dig mæt i timevis takket være dets protein og fiber. Den hjerte-sunde middelhavs diætfad skaber et afbalanceret måltid første om morgenen, siger Shaw.
Få den græske spinat og feta havregrynopskrift og ernæringsoplysninger her.
2. Curry kokosnødkylling, koriander og mandel havregryn
Besøg side 
Hvem siger krydret karry skal bare være til frokost eller middag? Billedkredit: LauriPatterson / Getty Images
Hvis du er fan af karryretter med nudler eller ris, så prøv at bytte i havregryn i stedet. “Jeg elsker ideen om en havregryn i suppestil til morgenmad, og smagskombinationen her er på punkt,” siger Shaw.
Få Curry Coconut Chicken, Cilantro og Almond Havregryn opskrift og ernæringsoplysninger her.
3. Stegt svinekødsmav havregrynskål
Besøg side 
Denne rige skål leverer 14 gram protein og 6 gram fiber.Billede: Arthur Bovino / morefit.eu
Fyldt med svinekød, svampe og edamame, er denne salte opskrift et bevis på, at havregryn ikke kun er til morgenmad. Det er en proteinfyldt middag, som hele familien vil elske, siger Shaw.
Få opskriften med opskrift på stegte svinekødsmad havregryn og ernæringsoplysninger her.
4. Morgenmad Tyrkiet-Apple Pølse Mini Patties
Besøg side 
Server disse havre- og kalkunfyldte bid med æg til en tilfredsstillende morgenmad eller brunch. Billedkredit: Zolotaosen / Getty Images
Nyd disse bidende kalkunpølser som en snack eller smuldre dem i en fuldkorns tortilla med røræg til en frisk tage på morgenmads tacos, siger Shaw. Uanset hvad får du havregrynets hjertelige, nøddeagtige godhed i hver bid.
Få opskriften på morgenmad Tyrkiet-Apple Sausage Mini Patties og ernæringsoplysninger her.
5. Grønkål, kalkunpølse og æg havregryn
Besøg side 
Du får masser af sunde fedtstoffer i denne skål takket være olivenolie og æg. Billedkredit: Audi Santoso / EyeEm
Proteinet i kalkunpølsen og ægene og fiberen i havregryn holder dig tilfreds i timevis. “Denne skål er en vinder i mit diætisthjerte,” siger Shaw.
Få Kale, kalkunpølse og havregrynopskrift og ernæringsoplysninger her.
6. Organiske kyllingemorgenmadskager
Besøg side 
Disse er som pølsekager, kun bedre, fordi de har mindre mættet fedt og mere fiber fra havre. Billedkredit: freeskyline / Getty Images
Disse smag som æble og salvie får disse pølseagtige patties en ekstra fiber (og smag) boost fra rullet havre. “Jeg vil stærkt anbefale at parre dem med et stykke fuldkornsskål til en kraftfuld måde at starte dagen på,” siger Shaw.
Få opskriften på organisk kyllingemorgenmad og ernæringsoplysninger her.
7. Cajun kalkun og grøntsager varm kornskål
Besøg side 
Denne krydrede skål er en krydsning mellem havregryn og en solid suppe. Billedkredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Jordkalkun og havre får et velkomstspark fra Cajun-krydderier, citronskal, soltørrede tomater og forårsløg. Med 30 gram protein af høj kvalitet giver denne skål en fyldende morgenmad, frokost eller middag.
Få opskriften på Cajun Turkey and Greens Hot Cereal Bowl og ernæringsoplysninger her.