At læse næringsdeklarationen kan fortælle dig meget om den yoghurt, du spiser.Image Credit:bit245/iStock/Getty Images
Alle typer yoghurt med levende og aktive kulturer har sundhedsmæssige fordele, og Yoplait-varianterne er ingen undtagelse. Yoplait-mærket har dog nogle produkter, der er sundere end andre. Når du vælger, hvilken yoghurt du vil købe, skal du altid tjekke beholderens næringsdeklaration for at få mere at vide om, hvad du egentlig spiser.
Ernæringsfakta for almindelig yoghurt
Næringsindhold med smag
På Yoplaits hjemmeside står der, at den originale jordbær-banan-yoghurt på 6 ounce indeholder 170 kalorier, 1,5 gram fedt, 33 gram kulhydrater og 5 gram protein. Ud over fedtfattig mælk er de primære ingredienser sukker, jordbær, majsstivelse og bananpuré. Yoplaits tykke og cremede jordbær-banan-yoghurt, også i en beholder med 6 ounce, har 180 kalorier, 2,5 gram fedt, 31 gram kulhydrater og 7 gram protein. Hovedingredienserne er fedtreduceret mælk, sukker og fedtfri mælk, men den indeholder ingen rigtig frugt; i stedet kommer den frugtlignende farve fra karmin – et rødt pigment, der stammer fra insekter.
Sundhedsmæssige fordele
De levende og aktive kulturer i alle typer Yoplait-yoghurt er probiotiske bakterier, som har en række sundhedsmæssige fordele. Oftest reducerer eller lindrer probiotika symptomer på gastrointestinale tilstande som forstoppelse, diarré og inflammatoriske tarmsygdomme. Probiotika kan også styrke immunforsvarets funktion. Yoghurt kan også have en gavnlig effekt på vægttab. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2005 i “International Journal of Obesity”, tabte forsøgspersoner, der skar ned på kalorierne og spiste tre beholdere med 6 ounce fedtfri Yoplait-yoghurt hver dag i 12 uger, mere kropsfedt og mere vægt omkring torsoen og taljen end forsøgspersoner, der skar ned på kalorierne og spiste et gelatinebaseret placebo.
Hindringer for sundheden
Det højere antal kulhydrater i Yoplait-yoghurt med smag kommer fra tilsat sukker samt tilsat frugt eller frugtsmag. Selvom en beskeden mængde tilsat sukker sandsynligvis ikke vil påvirke dit helbred i alvorlig grad, bemærker American Heart Association, at tilsat sukker kan øge din risiko for fedme og hjerte-kar-problemer. Yoplaits yoghurt er også fortykket med majsstivelse og andre tilsætningsstoffer. Du får mest næring fra yoghurt, der er mindre forarbejdet, og som har mælk og levende, aktive kulturer som de eneste to ingredienser.