På trods af sin travle tidsplan giver Kaleo Kanahele Maclay sig altid tid til at spise en lækker morgenmad (og koffein), før hun går på banen. Billedkredit: Courtesy of NBC Olympics/morefit.eu Creative 
Atleter ved de olympiske og paralympiske lege i Tokyo 2020 deler deres bedste tips, så du kan give energi til din krop og rocke din træning som en olympisk spiller.
Hvordan spiller man volleyball på eliteniveau, driver en kaffebar, bager småkager og bliver forældre til en 5-årig på samme tid? Selvom det bestemt ikke er let, er det en dag i den paralympiske Kaleo Kanahele Maclays liv.
Dagens video
For så vidt angår hendes atletik, voksede Maclay dybest set op med en volleyball i hånden. Hun begyndte at træne med det paralympiske siddende volleyball-hold, da hun var 12 år gammel, og fortsatte med at blive to gange (snart tre!) paralympisk. Maclay konkurrerede ved 2012 London Games, vandt en sølvmedalje, og 2016 Rio Games, og bragte guldet hjem.
Reklame
Men hendes præstationer slutter ikke der: Maclay er to gange sølvvinder ved verdensmesterskaberne i ParaVolley Sitting Volleyball, hvor hun blev kåret som den bedste setter i 2018. Hun blev også kåret til Årets kvindelige siddende spiller i 2014 af USA volleyball.
Nu ser Maclay frem til at konkurrere ved de paralympiske lege i Tokyo i 2020. Og for at styrke sin atletiske karriere, familievirksomheder og forældreopgaver kan hun godt lide at starte sine dage stærkt med den perfekte morgenmad før træning.
Maden, der brænder Maclays dygtige sæt
Maclays dag-til-dag er afhængig af god ernæring, begyndende med hendes yndlingsmorgenmad: avocadotoast.
Reklame
“Før en træning, og det virker ret typisk, er avocado-toast min go-to om morgenen,” siger hun til morefit.eu. “Avocado toast med et æg giver mig alt, hvad jeg har brug for før træning.”
Maclay elsker især dette måltid, fordi det er hurtigt at tilberede, når hun har travlt. Plus, det pakker alle de makronæringsstoffer, hun har brug for for at forblive energisk og mæt.
“Jeg kan godt lide, at [avocado-toast] giver en god blanding af protein, fedt og kulhydrater,” siger hun. “Jeg tror, at kulhydrater nogle gange får et dårligt ry, men de udmønter sig i hurtig energi for mig på banen.”
Reklame
Som mange andre atleter forbereder Maclay sine måltider før træning strategisk og sørger for, at hun får masser af kulhydrater før træningspas. Derefter, efter sin træning, fokuserer hun på at genopbygge sine kulhydratlagre og fylde sine muskler med protein.
Et andet must-have til en energifyldt træningssession er kaffe – fra hendes egen butik, selvfølgelig.
“Min mand og jeg ejer en kaffebar [Flower & Flour i Oklahoma City], så jeg får også en til to kopper kaffe før træning,” siger hun. “Det er ligesom et stort must-to-have før træning.”
Reklame
Hvorfor avokadotoast er en god morgenmad før træning
Ikke kun giver avocadotoast misundelsesværdige billeder på sociale medier, men det giver også store fordele for enhver – eliteatlet eller ej.
Denne ret forhindrer dit blodsukker i at stige og hurtigt styrte ned efter, fordi den indeholder alle tre makronæringsstoffer, siger Bonnie Taub-Dix, RD, forfatter til Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table em>. “Avocado toast giver dig mere vedvarende energi.”
Ingredienserne giver dig også nogle mikronæringsstoffer: Avocado har et højt indhold af fibre, kalium og magnesium, som alle hjælper med at afværge muskelkramper. Og æg har et højt indhold af cholin, som spiller en rolle i muskelkontrol.
Spis som en atlet i verdensklasse før din næste træning
Du kan finde avocadotoast på menuen på næsten enhver brunchrestaurant. Men Maclay siger, at hun elsker at lave det derhjemme, fordi det er hurtigt og omkostningseffektivt. Når alt kommer til alt, kan du samle denne dyre restaurantret på mindre end 10 minutter med kun få ingredienser.
For at hæve din avo-toast anbefaler Taub-Dix disse tips:
- Gå efter fuldkornsbrød. Fuldkornsbrød har et højt fiberindhold, som holder din fordøjelse regelmæssig og hjælper dig med at føle dig mæt i længere tid.
- Tilføj en proteinkilde. Top din toast med et spejlæg eller et plantebaseret protein som f.eks. hummus eller mandelstrimler for at holde dig mæt.
- Eksperimenter med krydderier. Salt, peber og et skvæt citron er solide go-tos til avocadotoast, men du kan også tilføje smag med chiliflager eller røget paprika.
Avocado-toast er som et tomt lærred, siger Taub-Dix. Du kan tilpasse det, som du vil, uanset om det er for smag eller ydeevne. Mens nogle (som Maclay) måske kan lide et spejlæg på toppen, kan andre finde det hårdt i maven før en træning.
Frem for alt skal du være opmærksom på, hvordan din krop har det, mens du træner. Enhver oppustethed eller gas er et tegn på, at du bør justere din opskrift efter behov. At bruge lidt mindre avocado eller skrue ned for krydderier kan gøre det trick.
Relateret læsning
The One Meal Olympic Hurdler Kendra Harrison spiser altid før en træning
For at lære mere omTeam USA,besøg TeamUSA.org. De paralympiske lege i Tokyo begynder den 24. august på NBC.
Reklame