Nøglen til en lav-carb-fransk toast bruger det rigtige brød. Billedkredit: Yvonne Overstreet / iStock / GettyImages
Hvis du følger en diæt med lavt kulhydratindhold eller blot sporer dit kulhydratindtag, kan traditionelt hvidt brød nemt overstige dit carb-budget (to skiver pakker ca. 30 gram). Så hvad skal en brød elsker at gøre?
Lavere i kulhydrater (og gluten), spirede korn- og fuldkornssorter er gode muligheder for dem, der ønsker at begrænse deres daglige kulhydratantal, fortæller Vanessa Rissetto, RD, CDN, medstifter af Culina Health, morefit.eu.
Plus, de indeholder også mere protein og fiber for at holde dig fyldigere i længere tid og er lettere at fordøje end hvidt brød.
Disse seks tilfredsstillende low-carb opskrifter med brød (med 23 gram kulhydrater eller mindre) med hele og spirede korn vil knuse dine trang uden at koste dig meget af den stivelsesholdige makro.
Brug for en nem måde at tælle kulhydrater på?
Spor dine daglige næringsstoffer ved at logge dine måltider i MyPlate-appen. Download nu for at finjustere din diæt i dag!
1. Æg, økologisk skinke og toast scramble
Ternet fuldkornsskål tilføjer tekstur til dette æg og skinke skrammer.Kredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalorier: 325
- Kulhydrater: 17 gram
Toast er til ægdypning, så hvorfor ikke skære den i terninger og smide den i din morgenkramper? Det er præcis, hvad denne krydsning mellem en omelet og en morgenmadssandwich gør – og til yummy effekt.
Højproteinæg og økologisk skinke kombineret med fiberrige fuldkornsbrød holder din mave tilfreds, og dit blodsukkerniveau er stabilt i timevis, siger Rissetto. For endnu mere påfyldning af fibre (og teksturel variation) foreslår hun at tilføje sauteret spinat til din scramble.
Få opskriften om æg, økologisk skinke og toast scramble og ernæringsoplysninger her.
2. Røget laks Avocado Toast
Røget laks og cremet avocado top spiret skål til en mættende morgenmad. Billedkredit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
- Kalorier: 307
- Kulhydrater: 7 gram
Fisk til morgenmad? Mens fisk og skaldyr måske ikke virker som et indlysende morgenmåltid, giver denne saliverende røget laks din gennemsnitlige avocado-toast en stor opgradering og et stort boost af muskelopbyggende protein. Med kun 7 gram kulhydrater pr. Portion serverer denne velsmagende skål ikke kulhydratbanken. Plus, det er helt praktisk – kun fire minutter at forberede fra start til slut.
For at sikre fylde (og ekstra hjerte-sunde omega 3’er) anbefaler Rissetto at spise fem til seks ounce laks (i stedet for tre).
Få opskriften med røget laks Avocado Toast og ernæringsoplysninger her.
3. Kanel French Toast With Yogurt
Denne lav-carb, fedtfattig fransk toast med fuldkornsbrød smager kun overbærende. Billedkredit: morefit.eu
- Kalorier: 277
- Kulhydrater: 22 gram
Denne lækre low-carb-morgenmad viser, at du ikke har brug for tung, carb-ladet challah for at lave en fantastisk fransk toast. Lavt med mættet fedt og højt proteinindhold fra æg og græsk yoghurt, top denne skål med bær for lidt sødme og endnu mere tarmsund fiber.
Få opskriften med kanel French Toast With Yogurt og ernæringsoplysninger her.
4. Buenos Dias-skålen med ombagte bønner og hårdkogte æg
Refried bønner og salsa krydrer denne æg-toast med fuldkornsbrød. Billedkredit: morefit.eu
- Kalorier: 192
- Kulhydrater: 22 gram
Pakket med fiber (5 gram) og protein (12 gram) fra refried bønner og sunde fedtstoffer fra hårdkogte æg, er dette en perfekt afbalanceret morgenmad, der lover at afværge maven rumler indtil frokosttid, siger Rissetto.
Plus, med alle teksturer, fra crunchy toast til buttery refried beans – plus et stænk krydret salsa – denne fyldte fuldkornsskål er garanteret at kildre dine smagsløg.
Få Buenos Dias Toast With Refried Beans og Hard-Boiled Eggs opskrift og ernæringsoplysninger her.
5. Goob Peanut Butter Toast med græsk yoghurt og druer
Denne sundere fuldkorns PB og J indeholder friske druer i stedet for sukkerholdig gelé. Billedkredit: Leonid / Adobe Stock
- Kalorier: 216
- Kulhydrater: 22 gram
Jordnøddesmør og gelé-fans, denne er til dig. Denne sundere version af den klassiske sandwichklammer hæver den sukkerholdige gelé til fordel for saftige røde druer, så du får en frisk oplevelse af en old school-favorit, der ikke ofrer de smag, du elsker.
I mellemtiden kombinerer fedtfattig græsk yoghurt med cremet naturligt jordnøddesmør til en ekstra proteinpunch. Hvis du ser på dit sukkerindtag, anbefaler Rissetto at bytte druer ud til bær, hvilket også vil øge fiberindholdet.
Få Goob Peanut Butter Toast With Greek Yogurt and Druer opskrift og ernæringsoplysninger her.
6. Avocado Morgenmadssandwich
Hele kornbrød, avocado og sommerhus kombineres for at skabe en enkel, men tilfredsstillende morgenmad. Billedkredit: morefit.eu
- Kalorier: 266
- Kulhydrater: 23 gram
Så vidt morgenmaden går, er denne så komplet som den bliver med en smuk balance mellem blodsukkerstabiliserende fuldkorn, hjerte-sunde fedtstoffer og mættende protein, siger Rissetto.
Højt undervurderet hytteost bringer en overflod af smag og tekstur (uden mange kalorier) til dette twist på avocado toast. For ikke at nævne øger den cremede ost dit morgenmåltids næringsprofil takket være dets rigelige calciumindhold.
Få Avocado Breakfast Sandwich-opskriften og ernæringsoplysninger her.