De fleste af kalorierne i populære slik kommer fra sukker.Image Credit: bfk92/iStock/GettyImages
Næsten alle i USA rapporterer, at de spiser noget slik hvert år – 97 procent af amerikanerne, for at være præcis, ifølge en rapport fra januar 2015 i tidsskriftet Advances in Nutrition.
Dagens video
At fratage dig selv mad, du elsker, har potentialet til at give bagslag og få dig til at spise mere, når du endelig gør det, siger forskerne.
Reklame
Nøglen: Alt med måde. En måde at gøre det på, skriver forskerne, er ved portionering. Overvej at nyde et enkelt stykke fra en større pose eller vælg slik i sjov størrelse, mini- eller snackstørrelse. Her kan du se, hvordan dine yndlings slikbarer står op imod andre typer slik.
Ernæringsoplysninger om slik
Butterfinger (1 bar) |
250 |
36 g |
21 g |
10 g |
5 g |
Candy Canes (1 stk) |
60 |
14 g |
12 g |
0 g |
0 g |
Candy Corn (21 stykker) |
150 |
36 g |
26 g |
0 g |
0 g |
Candy Candy (1 pose) |
270 |
71 g |
71 g |
0 g |
0 g |
Crunch Bar (1 bar) |
230 |
29 g |
24 g |
12 g |
2 g |
Hershey’s mælkechokoladebar (1 bar) |
220 |
26 g |
25 g |
13 g |
3 g |
Kit Kat (1 bar) |
210 |
27 g |
22 g |
11 g |
3 g |
Livreddere (4 stk.) |
60 |
14 g |
12 g |
0 g |
0 g |
Marshmallows (4 stk.) |
90 |
23 g |
16,3 g |
0,1 g |
0,5 g |
Mentos (1 stk) |
10 |
3 g |
2 g |
0 g |
0 g |
Mælkevejen (1 bar) |
264 |
41,3 g |
34,6 g |
10 g |
2,3 g |
3 musketerer (1 bar) |
240 |
42 g |
36 g |
7 g |
1 g |
PayDay (1 bar) |
240 |
27 g |
20 g |
13 g |
7 g |
Red Hots (25 stk.) |
60 |
15 g |
12 g |
0 g |
0 g |
Reese’s (2 kopper) |
210 |
24 g |
22 g |
12 g |
5 g |
Saltvandstaffy (4 stykker) |
110 |
22 g |
12 g |
2 g |
0 g |
Kegler (1 pakke) |
251 |
56,3 g |
47 g |
0,1 g |
0,1 g |
Snickers (1 bar) |
280 |
35,1 g |
28 g |
14 g |
4,3 g |
Starburst (1 pakke) |
236 |
47 g |
33 g |
4,5 g |
0,2 g |
Toffee (1 stk) |
27 |
5,5 g |
4,7 g |
0,6 g |
0,3 g |
Tootsie Pop (1 slikkepind) |
60 |
15 g |
11 g |
0 g |
0 g |
Twix (1 pakke) |
250 |
34 g |
25 g |
12 g |
2 g |
Twizzlers (3 stk.) |
120 |
27 g |
16 g |
0,5 g |
1 g |
Werthers originale karamelhårde slik (3 stykker) |
70 |
14 g |
11 g |
1,5 g |
0 g |
York Peppermint Patties (2 patties) |
100 |
22 g |
18 g |
2 g |
1 g |
Butterfinger
Butterfinger-stænger fremmaner minder om dens flagede, jordnøddesmøragtige tekstur. Men dens første ingrediens er majssirup, efterfulgt af sukker; peanuts placeres på tredjepladsen på ingredienslisten, efterfulgt af peanutmel og fedtfri mælk.
Reklame
Ifølge Butterfinger-webstedet er næringsindholdet i en Butterfinger-bar (1,9 ounces):
- Kalorier: 250
- Samlet fedt: 10 g, 13 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 160 mg, 7 % DV
- Kulhydrater: 36 g, 13 % DV
- Kostfibre: 1 g, 3 % DV
- Sukker: 21 g, 40 % DV
- Protein: 5 g
En Butterfinger i sjov størrelse har 90 kalorier, 3,5 gram fedt, 12,5 gram kulhydrater, 7,5 gram sukker og 1,5 gram protein.
Reklame
Candy Canes
Candy canes er allestedsnærværende omkring feriesæsonen, og der er lige så mange kalorier, som der er mærker. Alligevel laves slikrør primært af én ting: sukker.
Ifølge USDA indeholder en standard slikstang:
- Kalorier: 60
- Samlet fedt: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 0 mg
- Kulhydrater: 14 g, 5 % daglig værdi (DV)
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 12 g, 24 % DV
- Protein: 0 g
Reklame
Et populært mærke af slikrør, Brach’s Bob’s Peppermint Red and Green Canes, er ernæringsmæssigt ens: Et stykke indeholder 50 kalorier, 9 gram sukker og 0 gram fedt.
Slikmajs
Denne tri-farvede Halloween hæfteklammer er lavet med sukker, majssirup, kunstige farver og andre ingredienser. Ifølge USDA indeholder 21 stykker slikmajs (en portion):
- Kalorier: 150
- Samlet fedt: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 50 mg, 5 % daglig værdi (DV)
- Kulhydrater: 36 g, 12 % DV
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 26 g, 52 % DV
- Protein: 0 g
Candyfloss
Candy candy er en fast bestanddel på cirkus og amtsmesser, og dets kalorietal kan variere fra producent og leverandør. Men ingredienslisten varierer ikke meget – du kan forvente, at en portion candy candy udelukkende er lavet af sukker.
En pose Fluffy Stuff Candy Candy (ca. 2,5 ounces) indeholder:
- Kalorier: 270
- Samlet fedt: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 0 mg
- Kulhydrater: 71 g, 26 % daglig værdi (DV)
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 71 g, 140 % DV
- Protein: 0 g
Crunch Bar
Nestle Crunch Bar er lavet med blød mælkechokolade og sprøde ris for en sprød tekstur. En standard 1,55-ounce bar indeholder følgende, pr. Nestles websted:
- Kalorier: 230
- Fedt i alt: 12 g, 15 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 0 mg
- Kulhydrater: 29 g, 10 % DV
- Kostfibre: 1 g, 3 % DV
- Sukker: 24 g, 44 % DV
- Protein: 2 g
En enkelt Crunch Bar i sjov størrelse har 65 kalorier, 3,5 gram fedt, 8,5 gram kulhydrater, 7,5 gram sukker og intet protein.
Hershey’s mælkechokoladebar
Hershey’s Milk Chocolate Bars er ikoniske i USA – så meget, at mærket sælger mange iterationer såsom Hershey’s Sirup og Hershey’s Cookies ‘n’ Creme Cookie Bites. Men dens standardchokoladebar er netop det: en simpel mælkechokoladeopskrift, der består af ingredienser som sukker, mælk, chokolade, kakaosmør og mælkefedt.
Ifølge Hersheys hjemmeside indeholder en standard 1,55-ounce Hershey’s Milk Chocolate Bar:
- Kalorier: 220 kalorier
- Samlet fedt: 13 g, 17 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 10 mg, 4 % DV
- Natrium: 35 mg, 2 % DV
- Kulhydrater: 26 g, 10 % DV
- Kostfibre: 1 g, 4 % DV
- Sukker: 25 g, 43 % DV
- Protein: 3 g
Kit Kat
Kit Kats er måske de eneste slikbarer, der er lige så berømte for deres smag, som de er for deres reklamer. (Bare prøv at få deres “Gimme a Break”-jingle ud af dit hoved.) Ligesom mange candy crunch bars inkluderer deres ingrediensliste sukker, hvedemel, skummetmælk, kakaosmør og chokolade.
Ifølge Hersheys hjemmeside indeholder en standard 1,5-ounce Kit Kat-bar:
- Kalorier: 210
- Samlet fedt: 11 g, 14 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 5 mg, 2 % DV
- Natrium: 30 mg, 1 % DV
- Kulhydrater: 27 g, 10 % DV
- Kostfibre: 1 g, 3 % DV
- Sukker: 22 g, 38 % DV
- Protein: 3 g
Der er også mini Kit Kats i sjov størrelse, kaldet Kit Kat Snack Size. To stykker indeholder 140 kalorier, 19 gram kulhydrater, 15 gram sukker og 5 gram protein.
Livreddere
Den første Life Saver smag, skabt i 1912, var Pep-O-Mint, ifølge Mars hjemmeside. Nu kommer denne hårde slik – med sin karakteristiske, indre rørform – i frugtagtige smage som kirsebær, hindbær, vandmelon, appelsin og ananas.
Ernæringsoplysningerne for fire stykker, eller én portion, af Life Savers er:
- Kalorier: 60
- Samlet fedt: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 0 mg
- Kulhydrater: 14 g, 5 % daglig værdi (DV)
- Kostfibre: 2 g, 6 % DV
- Sukker: 12 g, 24 % DV
- Protein: 0 g
Life Savers’ ingredienser adskiller sig ikke meget fra andre slik. De indeholder sukker, majssirup, majssirup med høj fructose, citronsyre og naturlige og kunstige smags- og farvestoffer (inklusive rød 40, gul 5 og blå 1).
Life Savers Gummies, et andet populært valg, har 130 kalorier, 31 gram kulhydrater, 26 gram sukker og 2 gram protein pr. 10 gummier. Deres ingredienser omfatter majssirup, sukker, vand, gelatine, modificeret kartoffelstivelse, citronsyre, naturlig og kunstig smag, kunstig farve (Rød 40, Gul 5, Blå 1), mineralolie og carnaubavoks.
Life Savers gelébønner er udgået, men mærket laver stadig slik med myntesmag. Fire stykker Life Savers Mints Wint O Green indeholder også 60 kalorier og har kun fire ingredienser: sukker, majssirup, kunstig smag og stearinsyre (de indeholder ikke aspartam).
Skumfiduser
Intet lejrbål er komplet uden s’mores – og du kan ikke lave en s’more uden skumfiduser. I dag kommer skumfiduser i masser af smagsvarianter (såsom kage- og jordbærsmag), med kalorietal, der varierer fra mærke til mærke.
Ifølge USDA indeholder fire stykker skumfiduser (ca. 1 ounce):
- Kalorier: 90
- Samlet fedt: 0,1 g, 0 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 22,7 mg, 1 % DV
- Kulhydrater: 23 g, 8 % DV
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 16,3 g, 33 % DV
- Protein: 0,5 g
Mentos slik
Mentos-slik blev først fremstillet i Holland, efter at et par brødre drømte om at udvikle et karamel-slik med pebermynte. Selvom der ikke er nogen karamel i Mentos Chewy Mint Candy Roll (nu kommer Mentos hovedsageligt i frugtsmag), indeholder et stykke:
- Kalorier: 10
- Samlet fedt: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 0 mg
- Kulhydrater: 3 g, 1 % daglig værdi (DV)
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 2 g, 4 % DV
- Protein: 0 g
Rullen indeholder 14 stykker slik, så at spise det hele vil give dig 140 kalorier. Og frugtsmagene har de samme ernæringsfakta.
Mælkevejen
I modsætning til populær tro blev Mælkevejens slikbarer ikke opkaldt efter galaksen. De blev snarere opkaldt efter en berømt maltedrik, da de først blev skabt i 1923. Chokoladebaren er lavet af mælkechokolade og en nougat med maltsmag med karamel.
Ifølge USDA er ernæringen og kalorierne i en standard 2-ounce Milky Way bar:
- Kalorier: 264
- Samlet fedt: 10 g, 13 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 5,2 mg, 2 % DV
- Natrium: 96,9 mg, 4 % DV
- Kulhydrater: 41,3 g, 14 % DV
- Kostfibre: 0,6 g, 2 % DV
- Sukker: 34,6 g, 69 % DV
- Protein: 2,3 g
Den sjove Milky Way bar indeholder 75 kalorier, 3 gram fedt, 10 gram sukker og intet protein.
3 musketerer
Denne slikbar deler sit navn med den berømte Alexandre Dumas-roman, De tre musketerer. Baren består af chokolade og et nougatcenter, og lister sine første fire ingredienser som mælkechokolade, sukker, majssirup og vegetabilsk olie.
Næringen og kalorierne i en standard 1,9-ounce 3 Musketeers bar er:
- Kalorier: 240
- Samlet fedt: 7 g, 11 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 5 mg, 2 % DV
- Natrium: 95 mg, 4 % DV
- Kulhydrater: 42 g, 14 % DV
- Kostfibre: 1 g, 4 % DV
- Sukker: 36 g, 70 % DV
- Protein: 1 g
Den sjove størrelse 3 Musketeers bar indeholder 63 kalorier, 2 gram fedt, 10 gram sukker og intet protein.
Lønningsdag
PayDay slikbarer kan prale af en sprød-og-sød kombination. Peanuts deler rampelyset med karamel (som består af sukker, majssirup, skummetmælk og vegetabilsk olie).
Ifølge Hershey’s hjemmeside indeholder en standard 1,85-ounce PayDay-bar:
- Kalorier: 240
- Samlet fedt: 13 g, 17 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 115 mg, 5 % DV
- Kulhydrater: 27 g, 10 % DV
- Kostfibre: 2 g, 8 % DV
- Sukker: 20 g, 37 % DV
- Protein: 7 g
Red Hots
Red Hots er hårde slik med kanelsmag produceret af Ferrara Pan Candy Company. Selvom mange mennesker nyder at spise slik direkte fra pakken, er de også vant til at smage te, krydre bagværk og dekorere andre fødevarer, såsom småkager.
Ifølge Red Hots hjemmeside indeholder 25 stykker, eller en portion, af Red Hots:
- Kalorier: 60
- Samlet fedt: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 0 mg
- Kulhydrater: 15 g, 5 % daglig værdi (DV)
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 12 g, 24 % DV
- Protein: 0 g
Red Hots ingredienser inkluderer sukker, majssirup, akacie, kunstig smag, konditorglasur, carnaubavoks, hvid mineralolie, Red 40, majsstivelse og solsikkelecithin.
Reese’s Peanut Butter Cups
Reeses jordnøddesmørkopper er lavet af mælkechokolade (som inkluderer en konfektureblanding af sukker, kakaosmør, chokolade og skummetmælk), jordnødder, sukker, dextrose, salt, TBHQ (et fødevaretilsætningsstof) og citronsyre.
Ifølge Hersheys hjemmeside indeholder en 1,5-ounce pakke med to Reese’s jordnøddesmørkopper:
- Kalorier: 210
- Samlet fedt: 12 g, 16 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 5 mg, 1 % DV
- Natrium: 150 mg, 6 % DV
- Kulhydrater: 24 g, 9 % DV
- Kostfibre: 2 g, 6 % DV
- Sukker: 22 g, 40 % DV
- Protein: 5 g
Du kan spise de klassiske PB-kopper hele året rundt, men mærket laver også kopper med juletema, med slik formet som påskeæg og Halloween-græskar.
Reese’s jordnøddesmørkopper – sammen med Reese’s Pieces og Reese’s Peanut Butter Chips – findes også i masser af bageopskrifter.
Saltvandstaffy
Saltvandstaffy er en type slik lavet af kogt sukker, som først blev udviklet i Atlantic City, New Jersey. Navnet kan være opstået efter en slikbutik på strandpromenaden, der blev oversvømmet i 1883, som gennemblødte al taffy i havvand fra Atlanterhavet, ifølge Britannica. Butiksejeren jokede så med, at han havde “saltvandstaffy”, som har været navnet lige siden.
Selvom kalorierne i saltvandstaffy kan variere fra mærke til mærke, indeholder fire stykker, eller en portion, af Taffy Town saltvandstaffy:
- Kalorier: 110
- Samlet fedt: 2 g, 3 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 115 mg, 5 % DV
- Kulhydrater: 22 g, 8 % DV
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 12 g, 24 % DV
- Protein: 0 g
Kegler
Regnbuen kan smage meget af sukker, at dømme efter Skittles’ ernæringsmærke. (Så igen, naturligvis ville en regnbue smage af sukker.) En pakke indeholder omkring 47 gram sukker – næsten hele den anbefalede daglige mængde.
En standard 2,17-ounce pose Skittles indeholder:
- Kalorier: 251
- Samlet fedt: 0,1 g, 0 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 9,3 mg, 0 % DV
- Kulhydrater: 56,3 g, 19 % DV
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 47 g, 94 % DV
- Protein: 0,1 g
Snickers
Snickers blev først introduceret i 1930 og er stadig en af de mere populære slikbarer i landet. Dens ingredienser omfatter jordnødder, karamel, nougat og mælkechokolade.
En standard 2-ounce Snickers-bar indeholder:
- Kalorier: 280
- Samlet fedt: 14 g, 17 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 7,4 mg, 2 % DV
- Natrium: 136,2 mg, 6 % DV
- Kulhydrater: 35,1 g, 12 % DV
- Kostfibre: 1,3 g, 5 % DV
- Sukker: 28 g, 58 % DV
- Protein: 4,3 g
Mærket laver også Snickers-barer med mandler og hasselnødder. Selvom disse slikbarer indeholder nødder, som er en kilde til protein, leverer Snickers mere end halvdelen af dit anbefalede daglige sukkerindtag.
Den sjove Snickers indeholder 74 kalorier, 3,6 gram fedt, 9,2 gram kulhydrater, 7,6 gram sukker og 1 gram protein. Der er også Snickers 100-kalorie bar, som har 100 kalorier, 13 gram kulhydrater, 11 gram sukker og 2 gram protein.
Starburst
“Frugtsmagen” i Starburst slik kommer fra frugtjuicekoncentrat (kirsebær, appelsin, jordbær og citron) samt citronsyre. Men de første ingredienser er majssirup, sukker og delvist hydrogeneret sojaolie.
En standard 2-ounce pakke Starburst slik indeholder:
- Kalorier: 236
- Samlet fedt: 4,5 g, 6 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 52,5 mg, 2 % DV
- Kulhydrater: 47 g, 16 % DV
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 33 g, 66 % DV
- Protein: 0,2 g
Toffee
Toffee er en kombination af sukker og smør. Producenten smelter sukkeret og blander smørret i, inden blandingen køles af. Kalorierne i toffee kommer primært fra sukker.
Kalorierne i en karamelkaramel kan variere afhængigt af producenten – nogle mærker indeholder mere end andre – men generelt indeholder et stykke almindelig karamel:
- Kalorier: 27
- Samlet fedt: 0,6 g, 1 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0,5 mg, 0 % DV
- Natrium: 17,4 mg, 1 % DV
- Kulhydrater: 5,5 g, 2 % DV
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 4,7 g, 9 % DV
- Protein: 0,3 g
Der er omkring 30 kalorier i Parle Melody Chocolate toffee, en karamel slik fra Indien. Fødevareforretninger med færre end 20 steder er ikke forpligtet til at angive deres kalorietal af Food and Drug Administration (FDA), så nogle populære slikbutikker, såsom Littlejohn’s Candies, viser ikke deres toffee-kalorier online.
Tootsie Pop
Tootsie Pops er i det væsentlige slikkepinde omkring et stykke slik. De originale smagsvarianter, som stadig er i produktion i dag, er chokolade, kirsebær, appelsin, druer og hindbær (og inkluderer nu flere frugtsmag, som citron og granatæble).
One Tootsie Pop indeholder:
- Kalorier: 60
- Samlet fedt: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 0 mg
- Kulhydrater: 15 g, 5 % daglig værdi (DV)
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 11 g, 22 % DV
- Protein: 0 g
Twix
En Twix slikbar kommer med to wafer cookies dækket af karamel og chokolade. Den første ingrediens er mælkechokolade, efterfulgt af beriget hvedemel, sukker, palmeolie, majssirup, skummetmælk og dextrose.
En standard 1,79-ounce Twix bar indeholder:
- Kalorier: 250
- Fedt i alt: 12 g, 15 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: <5 mg, 0% DV
- Natrium: 105 mg, 5 % DV
- Kulhydrater: 34 g, 12 % DV
- Kostfibre: <1 g, 0% DV
- Sukker: 25 g, 46 % DV
- Protein: 2 g
En Twix-bar i sjov størrelse indeholder 80 kalorier, 4 gram fedt, 10 gram kulhydrater, 8 gram sukker og 1 gram protein.
Twizzlers
En af de mest ikoniske lakridsstænger i USA, Twizzlers er vokset til et mærke, der inkluderer smagsvarianter som chokolade, kirsebær, druer og det altid populære jordbær.
Ifølge Hersheys hjemmeside indeholder tre stykker, eller en portion, af Strawberry Twizzlers Twists:
- Kalorier: 120
- Samlet fedt: 0,5 g, 1 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 70 mg, 3 % DV
- Kulhydrater: 27 g, 10 % DV
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 16 g, 31 % DV
- Protein: 1 g
Werthers originale Caramel Hard Candy
Werther’s fremstiller en række karamelbolcher, herunder hårde, bløde seje og sukkerfri karameller (plus karamelpopcorn).
Ifølge Werther’s Originals hjemmeside indeholder tre stykker, eller en portion, af Werther’s Original’s Caramel Hard Candies:
- Kalorier: 70
- Samlet fedt: 1,5 g, 2 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: <5 mg, 2% DV
- Natrium: 60 mg, 3 % DV
- Kulhydrater: 14 g, 5 % DV
- Kostfibre: 0 g
- Sukker: 11 g, 24 % DV
- Protein: 0 g
York Peppermint Patties
Lavet af mørk chokolade og pebermynteolie (selvom de to første ingredienser er sukker og majssirup; chokolade og kakao er henholdsvis tredje og fjerde), York Peppermint Patties er kendt for at give et minty-kick i slutningen af hver bid.
To stykker, eller en portion, York Peppermint Patties indeholder:
- Kalorier: 100
- Samlet fedt: 2 g, 2 % daglig værdi (DV)
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 10 mg, 0 % DV
- Kulhydrater: 22 g, 8 % DV
- Kostfibre: 1 g, 2 % DV
- Sukker: 18 g, 35 % DV
- Protein: 1 g
Billedkredit: morefit.eu Creative
Reklame