Theobromine og koffein i chokolade kan påvirke din søvn og sundhed på mange måder.image kredit: merefit.eu kreativ 
Hvor dårlig er det virkelig? Indstiller rekorden lige på alle de vaner og adfærd, du har hørt, kan være usund.
I denne artikel
- Risici
- Koffein og teobromin -diagrammet
- Erstatninger for chokolade
- Hvordan man spiser chokolade før sengetid
- Bundlinjen
Når solen går ned, og du er færdig med middagen, finder du dig selv at snuse rundt i pantry for noget sødt. Ingen dom – vi er alle blevet ramt af natlige trang.
Reklame
For mange er et lækkert firkant med chokolade den perfekte snack om aftenen til at ridse kløen til slik. Men kan polere en chokoladebar i P.M. være problematisk for dit helbred?
Dagens video
Her forklarer diætist Amanda Holtzer, RD, hvorfor det kan være en dårlig idé at spise chokolade før sengetid.
Risici ved at spise chokolade før sengetid
1. Det kan sabotere din søvn
Chokolade indeholder en trifecta af stoffer – koffein, teobromin og sukker – der skaber en perfekt storm til at sabotere søvn, siger Holtzer.
Reklame
Vi anbefaler
Sundhed6 Nattrang, der kan sabotere din søvn – og hvad man skal spise i stedet for jaime osnatomedisk gennemgået 
Ernæring Hvad sker der virkelig med din krop, når du spiser chokolade hver dag ved jaime osnatohealthdoes chokolade får blodtrykket til at stige? Af Elise Wile
koffein
Når det kommer til koffeinholdige fødevarer, tænker de fleste af os på kaffe. Men chokolade er også en solid kilde til koffein. Og ligesom din morgen Joe, kan det give dig et ryste energi, som du ikke har brug for om natten, når du prøver at afvikle.
“Når vi forbruger koffein, blokeres adenosinreceptorer i hjernen,” siger Holtzer. “Adenosinreceptorer fungerer til langsom neural aktivitet og den fysiske krop ned og tilskynder til søvn.”
Reklame
Vi anbefaler
Sundhed6 Nattrang, der kan sabotere din søvn – og hvad man skal spise i stedet for jaime osnatomedisk gennemgået Ernæring Hvad sker der virkelig med din krop, når du spiser chokolade hver dag ved jaime osnatohealthdoes chokolade får blodtrykket til at stige? Af Elise Wile
Som et stimulerende middel hæmmer koffein disse processer. Faktisk fandt en systematisk gennemgang i februar 2017 i søvnmedicinske anmeldelser , at koffein øgede vågenhed og søvnforstyrrelser.
Theobromine
“Theobromine er en alkaloid fundet i kakao og chokolade,” siger Holtzer. “Det er det, der giver kakao en bitter smag.” Men denne forbindelse kan faktisk øge hjerterytmen og forårsage rastløshed, siger hun.
Reklame
Mørk chokolade har en højere koncentration af theobromine, og det er derfor, det er mindre sødt, siger Holtzer. Og det er derfor, det ikke er ideelt at nyde før sengetid.
sukker
Reklame
Selvom det afhænger af sorten, kan chokolade (som andre slags slik) stables med enkle sukkerarter. Problemet er, når du snack på enkle sukkerarter, kommer glukose hurtigt ind i din blodbane og hurtigt hæver dit blodsukkerniveau, siger Holtzer.
Reklame
“Når blodsukkeret er forhøjet, kan vi opleve en stigning i energiniveau og årvågenhed, to følelser, som vi ikke ønsker at opleve, før vi er ved at sludder,” siger hun.
Det er sandt: En diæt med høj sukker er knyttet til dårlig søvnkvalitet og varighed pr. En august 2019-undersøgelse i American Journal of Lifestyle Medicine .
Koffein og teobrominindhold i mørk chokoladekort
De fleste chokoladestænger indeholder 40 til 50 milligram koffein pr. 1,5 ounce servering, som er en firkant eller to pr. Forbrugerlab. Det handler om den mængde koffein, du ville få fra en halv kop kaffe.
Reklame
Her er et kig på koffein- og teobrominindholdet i populære chokolademærker pr. Forbrugerlab. Bemærk, at serveringsstørrelserne adskiller sig pr. Mærke chokolade.
|
Montezumas mørke chocolateabsolute sort 100% kakao |
85,3 mg |
604,5 mg |
|
Scharffen Berger usødet -99% cacao |
79,2 mg |
628,7 mg |
|
Taza Chocolate Wicked Dark 95% mørk |
67,2 mg |
414,4 mg |
|
Theo Sea Salt 70% Darkchocolate |
52,5 mg |
427,4 mg |
|
Alter Eco Deepdark Blackout 85% kakao |
50 mg |
375,6 mg |
|
Trader Joe’s Pound plus 72%Cacao Darkchocolate |
47,1 mg |
508,4 mg |
|
Lindt Excellensupreme Dark -90% kakao |
42,4 mg |
474 mg |
|
Green & Black’sorganic Darkchocolate – Dark85% Cacao |
40,5 mg |
274,5 mg |
|
Udviklet Midnight Coconut100% Cacaochocolate Bar |
33,9 mg |
282,8 mg |
|
TruedePrecies Chocolate Strong
|
32,5 mg |
321,2 mg |
|
Chocolove stærk mørk chokolade 70% kakao |
31,8 mg |
304,5 mg |
|
Trader Joe’s Uganda 85% Darkchocolate Bar |
31,2 mg |
276 mg |
|
Lilys havsalt ekstra mørkechokolat 70%kakao |
25,5 mg |
212,7 mg |
|
Ghirardelli Intense mørke 72%kakao mørkechokolat |
20,1 mg |
157 mg |
|
Baker’s usødede 100% kakao |
18,3 mg |
171,6 mg |
|
Hu salt mørkokolat 70%kakao |
18 mg |
192 mg |
|
Choc nul sukkerfri 70% kakao Mørk chokolade |
5,9 mg |
51,4 mg |
Kilde (er): Forbrugerlab
2. … eller det kan gøre dig søvnig
“I den anden ende af spektret kan det også forårsage følelser af søvnighed,” Holtzer siger.
Reklame
Men inden du bider i din chokoladebjælke ved sengetid, er din kakaosmagede slik ikke noget, du skal læne dig på som et naturligt beroligende middel.
Mens chokolade muligvis gør dig døsig, er dette ikke en positiv bivirkning. Her er grunden til: “Når vi spiser en sukkerholdig behandling, der giver kroppen mere glukose, end den har brug for, går bugspytkirtlen i overdrive, og den frigiver en masse insulin i et forsøg på at sænke dit blodsukker,” siger Holtzer.
Reklame
Reklame
“Når insulinet gør sit job og blodsukkeret falder igen, kan vi opleve den ‘sukkerulykke’ fornemmelse,” forklarer hun. Med andre ord, den søvnige følelse er i det væsentlige træghed, der bringes af med lavt blodsukker.
3. Det kan forårsage betændelse
Mange sorter af chokolade – især mælk og hvid chokolade – er fyldt med sukker.
Men sukker er en inflammatorisk mad. Med andre ord, “Når vi spiser det, udføres en række processer i kroppen, som kan øge inflammationsniveauerne,” siger Holtzer.
“Og med tiden kan overdreven forbrug af sukker øge en persons risiko for at udvikle kronisk sygdom, herunder fedme, hypertension, højt kolesteroltal og type 2 -diabetes,” siger hun.
For at gøre tingene værre, kan “en inflammatorisk respons om natten være særlig skadelig, da det kan hæmme eller mindske søvnkvaliteten,” tilføjer Holtzer.
Men at komme til kort ved søvn kan også ødelægge dit langsigtede helbred. For eksempel er dårlig søvnkvalitet knyttet til en større chance for depression, diabetes og hjerteproblemer, ifølge Harvard Health Publishing.
4. Det kan bidrage til vægtøgning
At narre på din natlige chokoladestang kunne tilføje ekstra pund til skalaen.
”Når vi spiser noget tæt på natten, er vi mindre tilbøjelige til at bruge kalorier eller forbrænde mad som brændstof,” siger Holtzer.
“Tænk over det: Natten er typisk den vind-down del af dagen, hvor vi bevæger os mindre og udøver mindre energi,” siger hun. Det betyder, at vi er mere tilbøjelige til at opbevare, hvad vi spiser som fedt.
Reklame
Men det bød ikke godt for at spise chokoladebarer i sengen. Mellem de høje kalorier og sukkerindhold i chokolade kan det at gøre denne søde snack til en natlig vane føre til vægtøgning, især hvis du sniger dig i yderligere portioner og ikke reducerer de kalorier, du tager i resten af dagen.
Og dette er en reel mulighed, når det kommer til sukkerholdige fødevarer, der øger dit blodsukker og insulinniveauer, da de kan bidrage til øgede trang og overspisning, ifølge Harvard T. H. Chan School of Public Health.
Mens det at sætte et ekstra pund eller to er NBD for de fleste mennesker, kan en stabil cyklus af vægtøgning forstærke din risiko for diabetes og hjertesygdom i det lange løb.
5. Det kan få dig til at tisse mere om natten
Kører du mere regelmæssigt til badeværelset midt på natten? Det kan relateres til din rutinemæssige chokoladesnack før sengetid.
Afhængig af sorten kan chokolade levere en betydelig mængde koffein, som er vanddrivende, “alias en forbindelse, der hjælper kroppen med at slippe af med overskydende natrium og vand,” siger Holtzer.
“Diuretika øger blodtrykket, blodgennemstrømningen og stress på nyrerne, hvilket får os til at urinere mere,” forklarer hun.
Tilføjelse af fornærmelse mod skade er Theobromine også en vanddrivende middel i henhold til National Library of Medicine, så du får en dobbelt whammy i tisseafdelingen, når du skåler på chokolade.
Moral af historien: “Hvis du ikke ønsker, at din søvn afbrydes af badeværelsespauser, foreslår jeg, at du vælger en anden snack i sengetid,” siger Holtzer.
6. Det kan forværre nattesved
Igen er koffein den skyldige her.
Reklame
“En almindelig, men ofte overset bivirkning af koffein er overskydende sved,” siger Holtzer. “Fordi koffein er et stimulerende middel, kan det øge aktiviteten i det sympatiske nervesystem, hvilket kan føre til øget sved om natten,” forklarer hun.
Og disse svedige bivirkninger af knas på chokolade kan forstørres, hvis du går gennem overgangsalderen. Tilfælde: En undersøgelse fra februar 2015 i overgangsalder fandt en forbindelse mellem koffeinindtagelse og en stigning i natved (og hetetok) hos mennesker Gå gennem overgangsalderen.
Tip
Hvis du har at gøre med almindelige nattesved, kan du se din læge for at udelukke eventuelle underliggende sundhedsmæssige forhold.
7. Det kan forårsage sur tilbagesvaling og halsbrand
Betcha vidste ikke, at chokolade kan aktivere sur tilbagesvaling hos nogle mennesker. Jepp, “Forskning viser, at chokolade kan reducere trykket fra den nedre esophageal sfinkter, dvs. ventilen, der holder mad og syre i maven og forhindrer den i at komme ind i spiserøret,” siger Holtzer.
“Når denne ventil ikke fungerer korrekt, kan syre fra maven sprøjte op i spiserøret” og forårsage fornemmelsen af halsbrand, siger hun.
Og dette problem bliver bare mere udtalt, når du ligger i sengen. Det skyldes, at når du er i en tilbagelænet position, er din mave og din hals på samme niveau (læs: Det er lettere for syre og gastrisk juice at strømme op i din spiserør i din hals).
Snacks om natten for at erstatte chokolade
For at være på den sikre side er det sandsynligvis bedst at springe chokoladebjælken over før sengetid. Men det betyder ikke, at du ikke kan nyde lidt noget foran at ramme høet. Nøglen er at tage bedre valg.
Når du tænker på en snack med sengetid, vil du have noget, der er langsomt fordøjende og tilfredsstillende, siger Holtzer. “Når alt kommer til alt er du ved at faste overalt fra 7 til 10 timer, afhængigt af hvor meget du sover.”
For at tilfredsstille din søde tand uden at sabotere din søvn eller hæmme dit helbred, anbefaler Holtzer disse næringsrige snacks nedenfor, der tjener en ordentlig balance mellem komplekse kulhydrater, protein og sunde fedtstoffer.
Den bedste del: mest indarbejder stadig en version af den chokoladeagtige smag, du favoriserer, så du ikke føler dig berøvet:
- 1 riskage + 1 spsk naturlig jordnøddesmør + 1 spsk mørk chokolade chips + drys havsalt
- ½ kop almindelig græsk yoghurt + ½ af en banan + ¼ cuplow-sukker chokolade granola
- 1 Yasso Frozen Greek Yogurt Mint Chocolate Chipbar ($ 6,89 på Target.com)
- 1 fuldkor
Hvis du stadig higer efter chokolade …
Stadig fiending til en chokoladefix før sengetid? Vi får det. Nogle gange er der ingen sub til en chokoladeagtig firkant, der rammer din bestemte søde plet.
“Det er helt ok at have lidt chokolade, hvis du higer efter det,” siger Holtzer. Hvis du oplever en chokoladepining i P.M., er det, hvad hun anbefaler for at forhindre, at den forstyrrer din søvn eller hindrer dine sundhedsmæssige mål:
- spis chokolade ikke mindre end to timer, før du går i dvale . “Dette vil give din krop nok tid til ordentlig fordøjelse og blodsukkerstabilisering,” siger Holtzer.
- Vælg mørk chokolade over mælkechokolade . “Den højere kakaoprocent, jo bedre, da dette vil indeholde flere antioxidanter,” siger Holtzer. Chokolade med 70 procent kakao er et godt sted at starte. Igen har mørk chokolade også en tendens til at indeholde mindre sukker end mælk og hvid chokoladeVariet.
- forgo chokolade, der indeholder transfedt . Undgå ingredienser som hydrogenatedor delvist hydrogenerede olier, siger Holtzer.
Så er det at spise chokolade før sengetid så dårligt?
At spise chokolade før sengetid kan medføre nogle gnarly symptomer, som dårlig søvn og sur tilbagesvaling. For at nix alle de negative sundhedseffekter, vil du måske sige nay for at narre på chokolade om natten.
Stadig en lejlighedsvis smag af chokolade i P.M. Kan være en del af en afbalanceret diæt og livsstil, især hvis du snack smartere (dvs. hold dig til mørke chokoladesorter og afslutt at spise et par timer, før dit hoved rammer puden). Når det er sagt, er det sandsynligvis bedst ikke at gøre en natlig chokoladebar til en vane.
Hvor dårlig er det virkelig at drikke alkohol før sengetid?
BYMOLLY TRIFFIN
Hvor dårlig er det virkelig at spise sukker før sengetid?
Bylacey Muinos
Hvor dårligt er det virkelig at spise kulhydrater før sengetid?
Byanthea Levi
Reklame
Reklame