Et stykke ristet brød med jordnøddesmør.image credit:nu-creation/iStock/Getty Images
Peanutbutter bør ikke give diarré. Faktisk anbefaler Cleveland Clinic, at man tilføjer peanutbutter til sin kost, hvis man får diarré. Hvis du er allergisk over for jordnødder, kan du dog få diarré, når du spiser jordnøddesmør. Kontakt din læge, hvis du oplever diarré eller andre bivirkninger efter at have spist peanutbutter. Din læge kan anbefale, at du går til en allergolog for at få foretaget de nødvendige tests for at bekræfte eller udelukke en allergi over for jordnødder.
Jordnøddeallergi eller forurening
Jordnøddeallergi er en af de mest almindelige fødevareallergier, ifølge Food Allergy Research and Education website. Dit immunsystem anerkender ikke, at proteinerne i jordnødder er sikre og harmløse. I stedet overreagerer immunsystemet på proteinerne, som om de var en virus eller en bakterie. Kroppen producerer visse antistoffer, som begynder at bekæmpe peanutproteinerne. Under denne proces begynder mastceller i hele kroppen at frigive højere niveauer af histamin. Histamin hjælper med at forsvare og beskytte kroppen, men kan forårsage betændelse i blødt væv. En jordnøddeallergi kan opstå ud af det blå, men en anden mulighed er salmonella. Der har været isolerede tilfælde af salmonella i jordnøddesmør. Hvis du har diarré, men ikke har mistanke om allergi, eller hvis alle i din husstand, der har spist noget, har de samme symptomer, skal du søge lægehjælp så hurtigt som muligt.
Dagens video
Diarré som følge af allergi
Et almindeligt symptom på allergi over for jordnøddesmør er diarré, ifølge KidsHealth. Under den allergiske reaktion kan slimhinden i tyndtarmen blive betændt og hævet på grund af forhøjede niveauer af histamin. Resultatet er mavesmerter, oppustethed, luft i maven, opkastning, kvalme og diarré. Diarréen bør fortsætte i et par timer og aftage, når peanutbutteren er fjernet fra systemet. Hvis diarréen fortsætter eller ledsages af feber, kan det være tegn på en mere alvorlig tilstand som f.eks. salmonellose.
Symptomer på allergi
Almindelige symptomer på diarré fra en peanutbutterallergi er tynd eller løs afføring, vandig afføring, mavekramper og en følelse af at skulle på toilettet. Mere alvorlige former for diarré kan forårsage feber, vægttab og blod, ufordøjet mad eller slim i afføringen, ifølge Cleveland Clinic. Dehydrering er en almindelig bekymring, når man har diarré.
Behandling af diarré
Behandling af diarré fra en allergisk reaktion på jordnøddesmør er en tålmodighedsproces. Almindelig medicin, der bruges til diarré, vil ikke være nyttig eller gavnlig, fordi din krop har brug for at skille sig af med jordnøddeproteinerne. Cleveland Clinic anbefaler, at du drikker to til tre liter vand dagligt for at hjælpe med at rense dit system. Undgå at spise fast føde, mens diarréen varer ved. Når diarréen stopper, bør du begynde at spise små, basale fødevarer som ris, hvidt brød og æblemos. Undgå fedtede eller stærkt forarbejdede fødevarer.
Undgå jordnødder
Hvis du er blevet diagnosticeret med jordnøddeallergi, skal du undgå at spise jordnødder i nogen form. Læs varedeklarationen på det, du spiser, før du spiser det. Spis ikke jordnøddesmør, hvis du er allergisk over for jordnødder eller trænødder.