De bedste vegetariske varme-og-spise-måltider giver dig næringsstoffer uden at ofre smag.Image kredit: morefit.eu/createive
I denne artikel
- Hvordan vi valgte
- Sød jord
- Trader Joe’s Pasta Bolognese
- Livskøkken
- Tatoveret kok
- Trader Joe’s Tofu Scramble
- Amy’s
- Veestro
- Hvad skal man se efter
- Hvad man skal passe på
- Andre tip
Selv diætister kalder fra tid til anden forstærkninger for at få middag på bordet.
Reklame
Dagens video
Når livet bliver travlt, “stoler jeg ofte på varme-og-spise måltider til praktisk og nærende næring,” siger Molly Bremer, Rd, en diætist med sindets kropssundhed i Washington DC og Northern Virginia.
Men i stedet for at forvarme ovnen til at sprøde et natriumbelastet frosset pepperoni-pizza, vender Bremer sig ofte til et højprotein, plantebaseret måltid. Ifølge eksperterne er der masser af frosne entréer, du kan købe, der tilbyder de næringsstoffer, som din krop har brug for.
Reklame
“Når jeg søger efter de bedste vegetariske varme-og-spise-måltider, husker jeg tre ting: smag, kalorier og ernæringsbalance,” siger Bremer. “Selvom det altid er dejligt at have hurtige og lette muligheder, er tilfredshed med selve måltidet afgørende for at have et positivt forhold til mad, og jeg tror grundigt, at vi skal nyde det, vi spiser!”
Reklame
Hvis du er enig, skal du fortsætte med at rulle efter syv veggiefulde varme-og-spise-måltider, du kan være stolt af at chow ned på.
Vores valg
- Bedste samlet: Sweet Earth Cacio e Pepe Bowl ($ 4,99, mål)
- Bedste Vegan: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolognese ($ 3,49, Select Trader Joe’s Stores)
- Bedste komfortmad: Life Cuisine Vermont White Cheddar Broccoli Bowl ($ 4,39, mål)
- Bedste glutenfri: tatoveret kok Enchilada Bowl ($ 4,99, mål)
- Bedste morgenmad: Trader Joe’s Tofu Scramble med Soy Chorizo ($ 3,99, Trader Joe’s)
- Bedste bare-lignende-hjemmelavet: Amys vegetabilske lasagne ($ 5,29, mål)
- Bedst fra levering af måltider: Veestro Golden Chickpea Stew ($ 14,25, Veestro)
Hvordan vi valgte
Vi bankede på fem registrerede diætister fra hele landet for at hjælpe os med at finde de bedste vegetariske varme-og-spise-måltider. Disse muligheder passer alle til deres ernæringsmæssige kriterier og er bredt tilgængelige i supermarkeder eller via måltidsleveringstjeneste.
Reklame
Alle fødevarer på vores liste har vigtige næringsstoffer som:
- Magert protein
- Fuldkorn eller stivelsesholdige grøntsager
- Ikke-starkede grøntsager
- Sundt fedt
Mængden af kalorier og makronæringsstoffer, du har brug for, adskiller sig fra person til person. Med fokus på protein anbefalede vores diætister valg med mindst 15 gram pr. Portion. Dette svarer til den mængde protein, du ville score fra cirka to og et halvt æg eller 1 kop bønner.
Men det er vigtigt at huske, at det at spise sundt handler om et næringsstof.
“Mere end makronæringsstoffer, jeg kan godt lide at fokusere på ingredienserne. Den sværeste ting med varme-og-spise-måltider er, at de har en tendens til at være højere i mættet fedt og natrium,” siger Alex Caspero, Rd, en St. Louis-baseret registreret Diætist og grundlæggeren af lækker viden.
“Dette er ikke til at sige, at Y0U ikke kan nyde højt mættet fedt eller natriumfødevarer lejlighedsvis, men dette er vigtigt, hvis du spiser emballerede fødevarer ofte.”
Tip
Vi ved, at ikke alle ønsker at shoppe efter friske eller frosne fødevarer online. Du kan også finde alle disse produkter i forskellige landsdækkende købmandsforretninger.
1. Bedste samlet: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl
Besøg PageHttps: //www.target.com Denne vegetariske frosne måltid serverer alle de næringsstoffer, du har brug for til en velafbalanceret plade. Begivenhedskredit: Sweet Earth
pr. Måltid: 420 kalorier, 16 gram protein, 19 gram fedt (4 gram mættet fedt), 490 milligram natrium, 46 gram kulhydrater (7 gram fiber, 5 gram sukker, 0 gram tilsat sukker).
Dette lækre vegetariske varme-og-spise-måltid kommer stærkt anbefalet af Elizabeth Shaw, RDN, CPT, en San Diego-baseret registreret diætist og forfatter af The Air Fryer Cookbook for Dummies .
Måltidet er en vegansk og glutenfri blanding af kikærterpasta, ærter, broccoli, plantebaseret “parmesan” og sort peber. Temmelig lavt natrium og med højt fiber, denne italiensk-inspirerede entré er en ernæringsvinder. Det tilbyder endda 25 procent af din daglige værdi (DV) af jern-et mineral, der er berygtet udfordrende for plantebaserede spiser at få nok af.
“Jeg kan godt lide dette brand, fordi det har en rigtig god ernæringsprofil, og vigtigst af alt, det smager forbløffende! Jeg elsker, at det er mejerifri, fordi min søn, der har allergi over for mejeri, kan nyde det med mig,” siger Shaw.
køb det: target.com; pris: $ 4,99
2. Bedste veganske: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolognese
Besøg PageHttps: //www.traderjoes.com Dette kødløse Bolognese er en lækker diamage -kredit: Trader Joe’s
pr. Måltid: 430 kalorier, 30 gram protein, 10 gram fedt (1,5 gram mættet fedt), 690 milligram natrium, 55 gram kulhydrater (13 gram fiber, 10 gram sukker, 0 gram tilsat sukker).
Du vil næsten føle dig som om du graver i en kødfuld hjemmelavet søndagsmad, når du varmer op denne linserbaserede pasta-skål. Selvom det er fuldt vegansk, har dette valg det højeste protein i flokken på 30 gram. Tomatsausen suppleres med malet oksekødlignende hvedeprotein smuldrer, hvidløg, løgbasilikum, gulerod, svampe og friske urter. Resultatet er et italiensk-inspireret måltid fuld af smag og fiber.
“Jeg betragter mig ikke vegansk, men jeg nyder dette måltid – og den erhvervsdrivende Joe’s Vegan Pasta Bolognese Sauce fra krukken,” siger Bremer. “Jeg ville parre dette med en baguette skåret ned i midten og toppet med smør og hvidløg!”
køb det: Trader Joe’s butikker ; Pris: $ 3,49
3. Bedste komfort mad: Life Cuisine Vermont White Cheddar Broccoli Bowl
Besøg PageHttps: //www.target.com Dette varme-og-spisemak og osteskål er en nærende behandling af dine smagsløg vil elske. Begivenhedskredit: Life Cuisine
pr. Måltid: 420 kalorier, 20 gram protein, 15 gram fedt (9 gram mættet fedt), 790 milligram natrium, 49 gram kulhydrater (3 gram fiber, 6 gram sukker, 0 gram tilsat sukker).
Tænk på dette måltid med tilladelse fra det omdirigerede firma, du måske husker som “Lean Cuisine”, som den voksne version af den klassiske Blue Box Mac og ost, du elskede som barn.
“Life Cuisines Vermont White Cheddar Broccoli Bowl er Mac og ost med forstærket ernæring. Denne cremede skål giver dig 20 gram protein samt 30 procent af DV -calcium, 25 procent af vitamin A og 20 procent af C -vitamin,” siger Lauren Harris-Pincus, RDN, grundlægger af Nutrition med hovedrollen og forfatter af den proteinpakkede morgenmadsklub .
køb det: target.com ; Pris: $ 4,39
4. Bedste glutenfri: tatoveret kok Enchilada Bowl
Besøg PageHttps: //www.target.com Dette varme-og-spise-måltid beviser, at frosne måltider ikke behøver
pr. Måltid: 290 kalorier, 15 gram protein, 14 gram fedt (7 gram mættet fedt), 800 milligram natrium, 30 gram kulhydrater (9 gram fiber, 5 gram sukker, 0 gram tilsat sukker).
For et lavt kalorieindhold, glutenfrit, mexicansk-inspireret måltid, gå efter denne fra Tattooed Chef, der kommer stærkt anbefalet. “Jeg fik sendt nogle prøver af Enchilada -skålerne og elskede dem så meget, jeg gik ud og købte mere for mig selv,” siger Shaw. Ud over restaurant-copycat-smagen er skålen super nærende. “Det har 17 gram protein, 9 gram fiber og intet tilsat sukker.”
Dette måltid efterlader masser af plads til at tilføje sider med lavt natrium som crudités med salsa og guac. Ud over masser af zesty krydderier, peberfrugter og chiles inkluderer det 1 fuld kop grøntsager. Riced blomkål og tomater fører line-up, og sorte bønner, salsa, majs, majs tortillas, koriander, hvidløg, olivenolie og andre krydderier afslutter blandingen.
køb det: target.com; pris: $ 4,99
5. Bedste morgenmad: Trader Joe’s Tofu Scramble
Besøg PageHttps: //www.traderjoes.COMHEAT- OG-EAT-Morgenmad er gjort enklere med denne tofu-krybbe fra Trader Joe’s.Image Credit: Trader Joe’s
pr. Måltid: 370 kalorier, 25 gram protein, 21 gram fedt (7 gram mættet fedt), 980 milligram natrium, 26 gram kulhydrater (5 gram fiber, 5 gram sukker, 0 gram tilsat sukker).
Hvis en varm morgenmad lyder meget mere fristende end en skål korn eller en granola bar (igen), men du har bare ikke altid tid, mikrobølgeovn dette valg fra Harris-Pincus. Den har krypteret tofu, en almindelig vegansk ægstat, paprika-krydret sojaprotein “chorizo,” plus lidt spinat, paprika, vegansk “cheddarost” og krydderier.
“En servering giver dig en imponerende 25 gram plantebaseret protein, masser af grøntsager og 5 gram fiber,” siger Harris-Pincus. Og du kan nyde det til ethvert måltid som det er. Jeg tilføjer ofte nogle til en højfiber tortilla med ekstra bønner, avocado og koriander til et næringsrigt, smagfuldt måltid. ”
Bemærk bare, at dette er det højeste natriumudvalg på vores liste, så sørg for at parre det med masser af vand og sigte mod en lav-natriummenu resten af dagen. De fleste voksne bør tage ikke mere end 2.300 milligram natrium pr. Dag med en ideel grænse på færre end 1.500 milligram, ifølge American Heart Association (AHA).
køb det: Trader Joe’s butikker; Pris: $ 3,99 for 10 ounces
6. Bedste lige lignende hjemmelavede: Amys grøntsag lasagne
Besøg PageHttps: //www.target.com Du får en god dosis tarmsalt fiber fra dette varme-og-spisemål
pr. Måltid: 370 kalorier, 17 gram protein, 14 gram fedt (6 gram mættet fedt), 670 milligram natrium, 45 gram kulhydrater (4 gram fiber, 8 gram sukker, 0 gram tilsat sukker).
Hvis du er fan af hjemmelavet lasagne, vil denne boksede version fra Amys give dig både den komfort og ernæring, du har brug for i slutningen af dagen. “Amy’s har en fantastisk linje med varme-og-spise måltider fyldt med det, jeg typisk ser efter: en generøs mængde af både protein og fiber til at hjælpe med metthed,” siger Caspero.
Harris-Pincus er især glad for denne komfort madgryderet. “Amys veggie lasagne er et velsmagende måltid, der er fyldt med zucchini, spinat, løg og gulerødder samt 16 gram protein,” siger hun. “Med kun 370 kalorier har du også en fremragende kilde til calcium fra ricotta-, mozzarella- og parmesan -oste, plus noget kalium fra spinaten.”
Denne kan også serveres sammen med andre fødevarer til mere næringsstof. “For endnu mere protein, server det med en sidesalat toppet med bønner,” foreslår Harris-Pincus. (Vi anbefaler denne tomat og hvid bønnesalat med urter!)
køb det: target.com ; Pris: $ 5,29
7. Bedste måltidslevering: Veestro Golden Chickpea Stew
Besøg PageHttps: //www.veestro.com For dem med travle tidsplaner, levering af måltider som Veestro tilbyder lækre muligheder.Image Kredit: Veestro
pr. Måltid: 370 kalorier, 16 gram protein, 5 gram fedt (0 gram mættet fedt), 330 milligram natrium, 66 gram kulhydrater (14 gram fiber, 10 gram sukker).
Hvis din tidsplan ikke tillader tid til at shoppe, skal du henvende dig til en måltidsleveringstjeneste som Vegan Veestro. Du kan sortere de aktuelle entréindstillinger med højt proteinindhold, lavt kalorieindhold, glutenfri, sæsonbestemte favoritter og mere. Vælg 10 til 30 måltider for at have leveret til din dør ad gangen; Jo mere du bestiller, jo mindre koster hvert måltid.
Golden Chickerpea Stew rangerer som en af de bedste vegetariske måltider med høj proteinindhold til alle diætstilarter; Det er sojafrit, mejeri-fri, nødfri, glutenfri, kosher og vegansk. Men det betyder bestemt ikke, at denne indisk-inspirerede opskrift mangler smag.
Selvom det er det lavest natriumprodukt på denne liste, er quinoa-, tomat- og kikærgryderet krydret pænt med ingefær, karrypulver, gurkemeje, jalapeño-peberfrugter, chilipulver, sennepsfrø og citronsaft. (Et par af disse ingredienser leverer også antiinflammatoriske fordele!)
køb det: veestro.com; Pris: $ 14,25 for 12 ounces (for en rabat, abonner på en måltidsservice)
Hvad man skal se efter i de bedste vegetariske varme-og-spiser måltider
Hvis du gerne vil fylde din fryser med muligheder uden for dem, der er vist ovenfor, har vores diætister nogle tip til, hvad du skal opsøge – og hvad du skal begrænse – for at sikre, at du brændstof klogt.
Se efter varme-og-spise måltider, der har 15 gram protein eller mere, og overvej nedenstående forslag.
Kalorier
Det er vigtigt at få nok kalorier fra dine måltider, da du har brug for disse kalorier til energi. Cirka 600 kalorier eller deromkring skal være et godt søde sted, afhængigt af din kropsstørrelse, aktivitetsniveauer, mål og mængden af måltider og snacks, du spiser på en dag.
Makronæringsstoffer
Som vi nævnte tidligere, vil du have en blanding af fedt, protein og kulhydrater for maksimal tilfredshed og et samlet ernæringsmæssigt afbalanceret måltid. “Måltider, der er afbalanceret, hjælper med at forhindre, at blodsukkerniveauet hurtigt stiger og falder, hvilket i sidste ende holder vores energi og humør stabile,” siger Bremer.
Fiber
Fiber er et vigtigt næringsstof for ting som vores hjerte og tarmsundhed, og de fleste af os får ikke nok af det, ifølge Mayo Clinic.
Shaw antyder, at når man vælger vegetariske varme-og-spise-måltider, skal du kigge efter muligheder, der har 5 gram fiber eller mere. Ideelt set skal du spise mellem 25 og 38 gram fiber pr. Dag pr. Mayo Clinic.
Hvad man skal passe på
Som med de fleste forberedte fødevarer, er der et par ting, du vil kigge efter, hvis du prøver at vælge det sundeste varme-og-spise-måltid.
Mættet fedt
Mens fedt er et vigtigt makronæringsstof, er det vigtigt at begrænse mængden af mættet fedt i din diæt. “Disse fedtstoffer betragtes som usunde, når du spiser dem ofte eller i høje mængder,” siger Roxana Ehsani, Rd, en registreret diætist og talsmand for den nationale medier for Academy of Nutrition and Dietetics.
AHA anbefaler at spise ikke mere end 13 gram mættet fedt om dagen, så juster resten af din dags måltidsplan i overensstemmelse hermed, hvis dit vegetariske måltid har mere end 5 gram.
Natrium
Pakkede fødevarer er notorisk kendt for at være høj i natrium, så det er vigtigt at læse dine madetiketter, når du køber frosne måltider.
Sigt efter varme og spise måltider, der falder under 800 milligram pr. Entré, siger Harris-Pincus. Det er omtrent en tredjedel af det daglige anbefalede beløb, der blev foreslået af AHA.
Andre tip
Vær ikke bange for at tilføje dit vegetariske varme-og-spisemåltid med en sideskål eller topping for at dække dine ernæringsbaser. “Det er ofte svært at finde vegetariske måltider med tilstrækkeligt protein, især fordi frosne måltider er portionskontrolleret,” siger Harris-Pincus. “Nogle gange er det nødvendigt at afbalancere måltidet.”
Så hvis du stadig finder dig selv sulten efter at have talt på dit vegetariske varme-og-spisemåltid efter valg, skal du overveje en anden proteinrig mad. “Bliv kreativ med sider som bønnesalat, ristede kikærter, sojabønner eller brede bønner, eller server en dessert, der inkluderer græsk yoghurt,” siger Harris-Pincus.
Fiberrige fødevarer kan også hjælpe dig med at føle dig mere fuld og tilføje ernæring til dit måltid. “For at skrue fiberen op og mængden af måltidet, varme op en servering eller to frosne grøntsager eller tilsæt en salat eller en kop suppe på siden,” tilføjer Ehsani.
Reklame