Porre- og kartoffelsuppe kan være et sundt måltid eller en snack.image credit:SilviaLiPhotography/iStock/Getty Images
Porre- og kartoffelsuppe er ikke kun velsmagende, billig og mættende, men det kan også være et sundt måltid, afhængigt af ingredienserne.
Mens færdiglavet porre- og kartoffelsuppe kan være svær at finde på hylderne, er den hjemmelavede version ret enkel at lave og giver større kontrol over næringsindholdet. Det samlede kalorieindhold i kartoffelsuppe vil variere afhængigt af ingredienserne, så vælg opskrifter og ingredienser med omhu.
Opskrifterne vil indeholde lidt forskellige næringsværdier afhængigt af de anvendte ingredienser. Næsten alle opskrifter indeholder en vis mængde kartofler, porrer, bladselleri, skalotteløg, løg, salt og peber. Opskrifter, der er designet til at være sundhedsbevidste, kan indeholde olivenolie, kyllingefond og forskellige krydderurter og krydderier. Dem, der kun tænker på smag og konsistens, kan bruge rige ingredienser som smør, mælk, fløde og ost.
Husk, at jo flere kalorierige ingredienser, der er i suppen, jo højere er det samlede kalorieindhold i suppen. Hvis du bruger hønsebouillon og kartoffelmos i stedet for fløde, kan du reducere kalorieindholdet i din suppe, ligesom du kan begrænse eller fjerne kaloriefattige tilsætningsstoffer som ost og bacon.
Find ud af, hvor mange kalorier der er i en skål kartoffelsuppe, uanset om den er på dåse, købt i butikken, fra en restaurant eller hjemmelavet.
Basiskalorier i porre- og kartoffelsuppe
En basisk porre- og kartoffelsuppe består af kartofler, porrer, olivenolie og fedtreduceret mælk. En portion på en kop indeholder 101 kalorier samt 2 gram fedt, 20 gram fedt og 2 gram protein, ifølge USDA.
Gourmet kartoffel- og porresuppe kalorier
Når man spiser ude eller leder efter en opskrift, der er rig og smagfuld, kan porre- og kartoffelsuppe være et lækkert valg. Gourmetopskrifter, der indeholder ingredienser som fløde, smør og olie, vil have et meget højere kalorieindhold.
For eksempel indeholder en portion kartoffel- og porresuppe på kæderestauranten Au Bon Pain 190 kalorier i alt med 21 gram fedt, 22 gram kulhydrater og 3 gram protein.
Kalorier i kartoffel-porre-suppe fra æske
Imagine Foods laver en økologisk kartoffel-porre-suppe på boks, som indeholder kartofler, løg, porrer, vegetabilsk olie, havsalt, hvidløg, løgpulver og andre krydderier.
En portion indeholder i alt 90 kalorier, 3 gram fedt, 14 gram kulhydrater og 2 gram protein.
Kartoffel- og porresuppe på dåse Kalorier
Baxter’s laver en kartoffel-porre-suppe på dåse, der blandt andet indeholder kartofler, porrer, løg og skummetmælkspulver.
Porre- og kartoffelsuppe kan være et sundt måltid eller en snack.image credit:SilviaLiPhotography/iStock/Getty Images
Porre- og kartoffelsuppe er ikke kun velsmagende, billig og mættende, men det kan også være et sundt måltid, afhængigt af ingredienserne.
Mens færdiglavet porre- og kartoffelsuppe kan være svær at finde på hylderne, er den hjemmelavede version ret enkel at lave og giver større kontrol over næringsindholdet. Det samlede kalorieindhold i kartoffelsuppe vil variere afhængigt af ingredienserne, så vælg opskrifter og ingredienser med omhu.
Opskrifterne vil indeholde lidt forskellige næringsværdier afhængigt af de anvendte ingredienser. Næsten alle opskrifter indeholder en vis mængde kartofler, porrer, bladselleri, skalotteløg, løg, salt og peber. Opskrifter, der er designet til at være sundhedsbevidste, kan indeholde olivenolie, kyllingefond og forskellige krydderurter og krydderier. Dem, der kun tænker på smag og konsistens, kan bruge rige ingredienser som smør, mælk, fløde og ost.
Husk, at jo flere kalorierige ingredienser, der er i suppen, jo højere er det samlede kalorieindhold i suppen. Hvis du bruger hønsebouillon og kartoffelmos i stedet for fløde, kan du reducere kalorieindholdet i din suppe, ligesom du kan begrænse eller fjerne kaloriefattige tilsætningsstoffer som ost og bacon.