At kun drikke juice i flere dage kan føre til hurtigt vægttab – men eksperter siger, at det ikke er bæredygtigt og sandsynligvis usundt. Billedkredit: morefit.eu Creative 
Hvad der virkelig sker med din krop, når du undersøger effekterne fra top til tå af almindelig adfærd, handlinger og vaner i din hverdag.
BluePrint. Juice Press. Organic Avenue. Du er sandsynligvis fortrolig med de smarte markedsføringskampagner for disse mærke juice renser, ofte udråbt som flydende mirakler, der lover at eliminere toksiner, oppustethed og skyld.
Men er juice renser faktisk effektive? Og er de endda sikre? Det korte svar: Juice-rensninger er ikke (og bør aldrig være) en langsigtet strategi for vægtstyring. Eventuelle ændringer, du oplever, er i bedste fald midlertidige. Sådan påvirker en juice-rensning dig.
For det første: Hvad er en saftrensning nøjagtigt?
Saft kan fremstilles af enhver frugt, grøntsag eller møtrik ved at presse eller presse mad i flydende form. Men en juice rensning indebærer at bruge flere dage på at forbruge andet end juice.
De fleste mennesker prøver en juice-rensning med det formål at tabe et par pund – hurtigt – eller fjerne toksiner fra kroppen. Atter andre leder efter kosmetiske fordele, såsom klarere hud. Men fordelene er i værste fald vildledte og i bedste fald kortvarige.
Hvad er forskellen mellem at drikke smoothies og juice?
Smoothies er også en måde at indtage frugt og grøntsager i drikkelig form på og anses ofte for sundere, ifølge Ohio State University Wexner Medical Center, fordi de typisk indeholder mere protein og fiber end juice og kan holde dig tilfreds i længere tid .
Du kan tabe dig
Antallet af pund, du kan tabe på en saftrensning, afhænger af antallet af dage, du forpligter dig til en.
Saftrensninger er typisk designet til at vare alt fra tre til ti dage, ifølge en redaktionel redaktionel redaktionel redaktionel tekst fra American Journal of Medicine fra september 2013 og kræver ofte, at deltagerne drikker op til seks flasker om dagen med en kombination frugt, grøntsager og nødder juice eller mælk – og spiser ingen fast mad.
Hvis du stadig er villig til at fratage dig selv ved at passe ind i dine jeans, lad os tale om den del, der sandsynligvis betyder noget for dig: Hvor meget vægt kan du realistisk droppe – og hvor hurtigt – på en saftrens?
Du vil sandsynligvis begynde at bemærke, at du har mistet et par pund på dag tre. Men det betyder ikke, at disse pund er væk for godt. “Det er sandsynligt, at meget af det oprindelige vægttab, du oplever fra en juice hurtigt, kommer fra vandvægt snarere end fedtreduktion,” siger Samantha Cassetty, RD, ernærings- og wellnessekspert og medforfatter af Sugar Shock .
Når du begrænser dine kalorier på en juice-rensning (eller enhver anden begrænsende diæt), begynder din krop at opbruge kulhydrater, der er gemt væk i form af glykogen. Ifølge American Council on Exercise har glykogen en rimelig mængde vand, så brænding gennem det kan føre til at tabe vandvægt, der vises på skalaen.
Du reducerer sandsynligvis også natrium, siger Cassetty. “Størstedelen af natrium i vores kostvaner kommer fra emballerede fødevarer, så hvis du hurtigt fjerner dem på din juice, ville du skære dit natriumindtag. Da natrium bevarer vand, frigiver du også det vand.”
Lær hvordan du fylder din tallerken med sunde, næringsrige fødevarer ved at logge dine måltider i MyPlate-appen. Download nu for at finjustere din kost i dag!
Men du får sandsynligvis hurtigt tilbage
De hurtige resultater opnået efter dage med at give afkald på mad varer bare ikke. “Desværre vil du sandsynligvis gå op i vægt kun 72 timer efter at have indtaget dit første faste måltid,” forklarer Natalie Stephens, RD, førende diætist i ernæringstjenester ved Ohio State Medical Center, da din krop arbejder på at genoprette en væskebalance og energi.
“At opretholde en diæt med lavere kalorier er den bedste måde at opretholde det vægttab, der opnås i en juice-rensende diæt,” siger Jane S. Sadler, MD – uden helt at give op med mad.
Din stofskifte kan fremskynde … eller sænke farten
Nogle saftrensninger indeholder cayennepeber, et krydderi, der vides at have metabolismeforstærkende egenskaber – selvom virkningerne er små og midlertidige.
For eksempel fandt en undersøgelse fra marts 2011 af 25 mænd og kvinder, der blev offentliggjort i Fysiologi og adfærd , at at spise et gram rød cayennepeber (ca. en fjerdedel teskefuld) under et måltid førte til en midlertidig nedsat appetit, men denne reaktion mistede sin virkning over tid og var mindre udtalt hos dem, der allerede havde en tolerance for krydret mad.
Når det er sagt, kan nogle mennesker, der går på rensningen af juice, have den nøjagtige modsatte effekt: Når du går uden mad i flere dage og spiser mindre end 1.000 kalorier i juice i stedet, arbejder din krop for at beskytte sig selv. Tænker mad er knappe, kan du faktisk forbrænde færre kalorier for at spare energi.
Du vil (sandsynligvis) savne fast mad og blive hængende
Når du kun drikker juice i tre dage, går du glip af glæden ved at spise mad i sin naturlige form.
“Når du er på en juice-rensning, får du ikke tilstrækkeligt protein, fiber eller fedt, næringsstoffer, som hjælper dig med at føle dig mæt,” siger Cassetty. “Det betyder, at du sandsynligvis vil være virkelig sulten, irritabel og potentielt endda ængstelig.”
Du sætter dig også op til at overdrive det, når du begynder at spise hele fødevarer igen. “Saft indeholder langt mere frugt, end du nogensinde ville sidde ned for at spise,” siger Cassetty. “Vil du f.eks. Spise tre eller fire æbler? Din krop får ikke så fyldt med flydende kalorier som med kalorier, du tygger.” Det kan føre til overindulering, når du vender tilbage til at spise, siger hun.
At tænke på dit eget forhold til mad kan hjælpe dig med at identificere måder at opretholde din vægt, når du er færdig med rensningen på en sund, bæredygtig måde, som vil gå meget længere i at hjælpe dig med at føle dig til stede og komfortabel i din krop.
“Det er bedre at fokusere på frugt og grøntsager i andre former, hvad enten de er friske, frosne, tørrede eller dåse,” siger Cassetty. “Disse fødevarer leverer vitaminer, antioxidanter og fiber.”
Du kunne få halsbrand
Din plan om at slanke dig hurtigt inden en stor nat kan komme i brand igen, hvis du har gas, halsbrand eller forstoppelse, der kan ledsage en “diæt” med lavt fiberindhold, som en juice, siger Dr. Sadler.
Som om disse fordøjelsesklager ikke var ubehagelige nok, kunne de også gøre det sværere at sove – ligesom hyppige badeture fra at drikke så meget væske hele dagen kunne tilføje, tilføjer hun. “‘Ingen skal gå sulten i seng’ taler mange sandheder.”
Du vil ikke ‘afgifte’ noget
Påstandene om, at rensning tilsyneladende forbedrer leverafgiftning ved at fjerne forurenende stoffer fra din krop, understøttes simpelthen ikke af videnskabeligt bevis, siger Cassetty. “Selvom sukkeret fra frugt er naturligt, er det ikke naturligt at have det i en så koncentreret form. Forbrug af fødevarer, der er tættest på deres naturlige tilstand, har de bedste sundhedsudbytter.”
Mens du ikke gør dig selv skade ved regelmæssigt at have et glas juice, er menneskekroppen allerede designet til at gøre et godt stykke arbejde med at fjerne toksiner via affald, sved og vejrtrækning. Din lever arbejder med nyrerne, lungerne, åndedrætsorganerne og din fordøjelseskanal for at holde din krop på sit højeste ved at behandle og filtrere blod for at slippe af med skadelige biprodukter, ifølge University of Michigan.
Bundlinjen om juice renser
Juice renser er ikke en god løsning, hvis du ønsker at tabe dig og holde det væk, og de lever ikke op til detox-hypen. De kan også skabe et usundt forhold til mad, hvilket får dig til at spise mere, når du er færdig med rensningen.
“Uanset om du vil styre oppustethed eller hurtigt tabe et par pund, tilbyder en juice-rensning ikke nogen værktøjer, der hjælper dig med at navigere i det komplekse spisemiljø, som vi står over for,” siger Cassetty. “De fleste mennesker kan leve med et par dage med intens sult – selvom jeg ikke synes, det er nødvendigt, og ville afskrække dig fra at prøve det – men når du spiser rutinemæssigt igen, har du ikke lært nogen bæredygtige færdigheder til at hjælpe dig med at føle dig bedre , ernær dig ordentligt og nå en behagelig vægt. ”
I stedet for en ekstrem og uvidenskabelig rensning, overvej at lave små, bæredygtige kosttilpasninger, der kan hjælpe med at støtte vægttab, såsom at drikke mere vand og undgå at spise efter middagen, eller en spiseplan som intermitterende faste, som har været forbundet med vægttab, reduceret betændelse og mere i tidlig forskning.
Hvis du vil prøve en ny diæt – inklusive en juice-rensning – er det altid smart at køre det af en sundhedsperson. “Gennemgå detoxplaner med din lægeudbyder, inden du påbegynder diætændringer,” siger Dr. Sadler.